Speisekarte von IHLE Café

Zuletzt aktualisiert am 10.07.2024

Brotspezialitäten

Handgemachte Spezialitäten

Nach traditioneller Herstellungsart reifen die Teige sehr lange und erhalten so ihren aromatischen Geschmack: das klassische Weizenbrötchen Bionda, das deftig-dunkle Nero, das körnige Fitness Vital Brötchen oder das Dinkeltwist.

Pinsa

Auf den Teig kommt es an – denn es ist der feine Sauerteigboden aus verschiedenen Mehlen, der die Pinsa von der Pizza unterscheidet. Der Teig ist luftig und bekömmlich, weil er sehr lange reift. Mit verschiedenen Belägen knusprig gebacken ist die Pinsa ein Genuss, den angeblich schon die alten Römer kannten.

Panini

Die italienische Version eines Sandwiches wird mit unterschiedlichen Belägen – herzhaft oder vegetarisch – vorbereitet und wandert dann vor dem Genuss rasch in den Grill. Reinbeißen, Augen zu und genießen!

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von IHLE Café ist der 10.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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