Speisekarte von H´ugo´s II im Tal

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2022

Vorspeisen

Salat

Salat - bis 17:00 Uhr

Pasta

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino aus Calabrien, Kirschtomaten und Petersilie

12,90 €

Spaghetti con vongole al vino bianco

Spaghetti mit Venusmuscheln, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Kirschtomaten in einer hausgemachten Weißweinsauce

16,90 €

Fisch

Branzino in umido con vongole e verdure all burro

Gedünsteter Wolfsbarsch in einer Tomaten-Kapern-Oliven-Weißweinsausse, dazu reichen wir saisonales Buttergemüse

29,90 €

Fleisch

Beilagen

Pizza

Vegetaria

Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Paprika, Zucchini, Schalotten, Artischocken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

14,90 €

vegetarisch

Thunfisch

Tomatensauce, Mozzarella, frischer Thunfisch (Sashimi) in Zitronettensauce mariniert, Rucola, Frühlingszwiebeln, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

18,90 €

Thunfisch

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, frischer Thunfisch (Sashimi) in feiner Sojasauce mariniert, frischer Koriander, Olivenöl Extra Vergine

18,90 €

Formaggi

Variazione di formaggio

Käsevariation mit Feigensenf serviert

19,90 € Bel Paese – milder, halbfester Käse

4,90 €

vegetarisch

Grana Padano – langsam reifender, halbfetter Hartkäse

5,90 €

vegetarisch

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von H´ugo´s II im Tal ist der 28.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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