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Hotel Landhaus Ambiente

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Lerchenauer Str. 145
80937 München

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Speisekarte von Hotel Landhaus Ambiente

Zuletzt aktualisiert am 13.06.2024
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Vorspeisen & Zwischengerichte

Feldsalat Speck
Croutons | French Dressing
13,00 €
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Karamellisierter Ziegenkäse Rhabarber
Spargel | Sesam
19,00 €
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Carpaccio vom Pulpo Bärlauch
Radieschen | Pinienkerne
22,00 €
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Tagliatelle weißer & grüner Spargel
Parmesan klein
19,00 €
27,00 € groß
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Wachtelbrust grüner Spargel
Walnuss | Charentais Melone
23,00 €
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Traditionelle Leberknödelsuppe
Rinderkraftbrühe | Petersilie
9,00 €
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Frühlingssalat sautierte Pilze
Tomate | Poularde | Frühlingsröllchen klein
15,00 €
19,00 € groß
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Hauptgerichte

Schweinefilet im Kräutermantel Waldpilze
Kartoffelkrapfen | Rahmsauce
28,00 €
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Lammragout vom Juradistel
Lamm Pappardelle | Bärlauch | Mini Möhren
32,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes Frites | Zitrone | Preiselbeere
30,00 €
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Medaillons vom Kalbsfilet Morchel
Erbse | Kartoffel
37,00 €
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Filetsteak
vom Oberpfälzer Jungbullen Kartoffelkrapfen | sautierte Pilze | Pfefferrahmsauce
44,00 €
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Saibling grüner Spargel
Safranrisotto | Hummerschaum
33,00 €
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Wolfsbarsch Grießnockerl
Kohlrabi Ragout | Brunnenkresse
33,00 €
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Kartoffelgnocchi (Vegan) Bärlauch
getrocknete Tomate | Pinienkerne
24,00 €

vegan vegan

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Dessert

Schokoladen Creme Brûlée Chili
Melone | Minz-Nuss Pesto
15,00 €
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Buttermilch Panna Cotta Rhabarber
Erdbeere | Vanille
15,00 €
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Dessertüberraschung | Espresso
11,00 €
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Hausgemachtes Eis
Sorbet der Saison
4,00 €
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Rohmilchkäseauswahl
vom Holzwagen 50 g Affineur Waltmann, Erlangen
17,00 €
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Esskultur - Überraschungs-Abendmenü
in 4 Gängen (auch vegetarisch möglich)
68,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Landhaus Ambiente ist der 13.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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