Speisekarte von Hoa Quynh
Zuletzt aktualisiert am 11.12.2023
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Vietnam Vorspeisen
Cha gio
hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch, Sojasprossen und Morcheln, Nuoc Nam Sauce (Fisch-Limetten-Sauce)
8,20
€
Schmeckt mir!
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Bo la lot
Herzhaft gewürztes Rindfleisch, in Betelblätter gerollt, mit Reisnudel-Kräutersalat, leicht scharfer Knoblauch Dip
8,20
€
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„Quynh Potpourri“ für 2 Personen
Ein Potpourri aus unseren beliebtesten Vorspeisen, serviert auf Kantok Vietnamesische Frühlingsrollen, gebackene Butterflygarnelen, Gyoza, "Yam Wun Sen" Salat, serviert mit passenden Dipsaucen
26,90
€
Schmeckt mir!
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Goi Cuon
Frische Glücksrollen gefüllt mi Garnelen, Ei und Reisnudel-Kräutersalat, serviert mit hausgemachter HoiSin Sauce und gestoßenen Erdnüssen
8,50
€
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Thailand Vorspeisen
Satay Gai
5 gegrillte Hühnchen Spieße, mit Zitronengras mariniert, würziger Erdnuss-Dip
8,90
€
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Poh Piard Tord
4 knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse und Garnelen, Pflaumensauce
9,50
€
Schmeckt mir!
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Won Ton Tord
5 knusprige Nudeltaschen gefüllt mit Geflügelfleisch und asiatischen Kräutern, Pflaumensauce
7,90
€
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Vietnam Suppen
Canh ca
Süß-sauer-scharfe Fischsuppe mit Tomaten, Ananas, Sojakeimen, Tamarinde, Kurkuma, frischem Koriander, Dill, Zitronensaft und Chili
6,90
€
Schmeckt mir!
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Mien Ga
Mien Glasnudeln mit Hühnchen Fleisch, Bambussprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln, gereicht in schmackhafter Brühe
6,90
€
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Pho Bo „National Suppe Vietnam“
Breite Reisnudeln mit Rindfleischstreifen, gekocht mit Sternanis, Zitronengras und Zimt, verfeinert mit Koriander, Frühlingszwiebeln und Basilikum
6,90
€
Vorspeise
13,80
€
Sattmacher Portion
Schmeckt mir!
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Thailand Suppen
Tom Kha Gai
Kokosmilchsuppe mit Pilzen und Hühnchen, verfeinert mit Zitronengras, Frühlingszwiebel und Galgant
6,90
€
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Tom Yam Gung
Säuerlich-Scharfe Garnelensuppe mit Zitronengras, Champignons und Limettenblättern
7,50
€
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Salate aus Thailand
Yam Ped
Exquisiter Salat von gebratener Entenbrust mit Mangostreifen, herzhaft mariniert mit Limette, roten Schalotten, Tomaten, feinen Lauchzwiebeln und Koriander
9,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lab Gai
Salat von gehacktem Hühnchen Fleisch und gerösteten Reiskörnern, fein gewürzt mit Limette, Schalotten, Zitronenblättern und Europagras
9,20
€
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Yam Wun Sen
Leicht scharfer Glasnudelsalat mit Eismeergarnelen, gehacktem Hühnchen Fleisch, Mu–Err Pilzen und Schalotten, verführerisch mit Limettensaft, Chili und Kräutern in Szene gesetzt
10,90
€
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Som Tam Talay
Knackig grüne Papayastreifen mit Garnelen, Tintenfisch, Tomate und grünen Bohnen in einer leicht scharfen Limettensoße, gehackte Erdnüsse
11,90
€
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Huhn Vietnam
Thit Ga Xao Mien
Im Wok gebratene Hühnerbrust mit Glasnudeln, Ei, Morcheln, Sojasprossen und Lauchzwiebeln, verführerisch gewürzt mit Soja-, Austern- und Fischsauce (gern auch mit Eier- oder Reisnudeln)
15,50
€
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Thit Gà Xào Xa-Chanh
Feine Hühnerbruststreifen, im Wok gebraten, lebhaft gewürzt mit Limettenblättern, Zitronengras, Austern-, Fisch- und Sojasauce
16,70
€
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Huhn Thailand
Gai Pat Met Ma Muang
Gebratenes Hühnchen Fleisch mit Cashewnüssen, Frühlingszwiebeln, Morcheln und Paprika in leichter Austern-Sojasauce
16,90
€
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Gai Preow Wan
Rösch gebackenes Geflügelfleisch, glasiert mit süß-saurer Tamaridensauce Ananas, Tomaten, Paprika und Gurke
16,90
€
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Massaman Gai
Mild-scharfes Massaman Curry mit Hühnchenbrust, Zwiebeln, Kartoffelstückchen und Kokosmilch
16,90
€
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Gaeng Kiau Wan Gai
Hühnchen Fleisch in Kokosmilch mit grünem Curry, frischem Bambus und Thai-Aubergine
16,90
€
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Chu Chi Gai
Gebratenes Hühnchen Fleisch in cremigem roten Thaicurry mit Paprika und Zucchini, abgerundet mit Limettenblättern
16,90
€
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Kao Soi
Traditionelle Eiernudeln in gelbem Kokosmilch-Curry mit feinen Hühnerbruststreifen, obenauf knusprige Nudeln, Gurke und rösche Zwiebelstückchen
16,90
€
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Rindfleisch Vietnam
Pho xao thit Bo
Breite Reisnudeln mit gehacktem Rindfleisch, Gemüse und Lauchzwiebeln, mit Koriander und gestoßenen Erdnüssen serviert
16,50
€
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Thit Bo Dau Den „Grandios“
Würzige Rindfleischstreifen mit Erbsenschoten, Paprika- und Chilistreifen und Cashewkernen, intensiver Hoi Sin Sauce
18,50
€
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Thit Bo xao Rau Muong
Hohlstieliger Wasserspinat mit Rindfleisch, Peperoni, Austern und Sojasauce, mit einer Spur Knoblauch in Szene gesetzt
18,50
€
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Rindfleisch Thailand
Nua Pat Prik Thai Onn
Kurz gebratene, geschnetzelte Rinderhüfte in rotem Thai-Curry mit Zucchini, Karotten, Thai-Basilikum und frischen grünen Pfefferkörnern
18,60
€
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Nua Kratiem Prik Thai
Gewoktes Rindfleisch mit einem hinreißenden Aroma durch gerösteten Knoblauch, Koriander und Austersauce, angerichtet auf einem Gemüsebett
18,60
€
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Penang Nua
Würziges rotes, fein cremiges Rindfleischcurry mit Thai-Bohnen, Paprika, Karotte und Perlauberginen, Peperoni und feine Zitronenblättern verleihen dem Gericht Frische
18,60
€
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Ente Vietnam
Vit chien – Rau xao
Rösche ½ Entenbrust, auf schmackhaft gewokter Gemüse-Variation, Frühlingszwiebeln, Koriander
19,90
€
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Vit Xao Mang Mien
Gebratene halbe Ente auf Glasnudeln und jungem Bambus, mit Morcheln, Peperoni und Frühlingszwiebeln, abgerundet mit einem Mix aus Soja-, Austern- und Fischsauce
19,90
€
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Ente Thailand
Bamee Ped Yang
Gebratene Eiernudeln in leichter Sojasauce, gekrönt von einer knusprigen ½ Entenbrust, knackiges Gemüse
19,90
€
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Geang Koa Ped Grob
Kross gebacken ½ Ente mit rotem Kokosmilch-Curry, Litschi und jungen Bambus
20,80
€
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Ped Grob Pat Sot Thua !! Brillant !!
Duftig gebratenes Wok-Gemüse mit hausgemachter Erdnusssauce, obenauf eine knusprige 1/2 Ente
20,80
€
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Spezialitäten
Curry Sampler
3 raffinierte Thai Currys: Penang Nua (Rindfleisch), Gaeng Kari Gai (Hühnchen) und Geang Kiauw Wan Pak (Gemüse)
21,30
€
für 2 Pers. p. P
23,90
€
für 1 Pers.
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Pad King Nua
gewoktes Weide Rind mit gestiftetem Ingwer, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Paprika und Austernsauce
18,90
€
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Penang Uthai „Deliziöse Teller - Party“
Ein Trio aus Garnelen, Hühnchen und Rindfleisch in delikater ISAN Currysauce, verfeinert mit Limettenblättern, dazu ein separat gebratener Gemüsemix aus Zucchini, Champignons, Brokkoli, Paprika und MuErr Pilzen
20,80
€
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Fisch / Meeresfrüchte Vietnam
CÀ Tom Muc Xao Rau
Filet vom Buntbarsch, Garnelen und Tintenfisch mit buntem Gemüse, gebraten mit reichlich Ingwer und Knoblauch
18,90
€
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Fisch / Meeresfrüchte Thailand
Gung Nam Prik Pao
Ein Medley von knackigen Gemüse, Blue Pearl Garnelen, umgarnt von, einer leicht scharfen, aber sehr leckeren thailändischen Nam Prik Pao-Sauce
18,90
€
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Pla Lard Prik
Im ganzen gebratene Dorade Royale, süß-scharf glasiert, Kefir-Limetten-Blätter, knackiges Gemüse
20,80
€
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Pla Yarng King
gegrilltes Zanderfilet auf Gemüsebett, verfeinert mit Ingwer und Austernsauce, gereicht mit einem süß-säuerlich-scharfen Dip
17,90
€
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Ho Mok Pla !! Genussfeuerwerk!!
Gedämpftes Fischfilet mit Kokosmilch, rotem Curry, Chinakohl, Ei und Paprika, verfeinert mit Holapa Thai Basilikum, grüner Salat
19,50
€
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VEGETARISCH
Poh Pia Phak Tord
8 vegetarische Frühlingsrollen, kross gebacken, Pflaumensauce
7,30
€
vegetarisch
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Phak Tord Grob
Knusprig gebackenes Gemüse, cremige Erdnuss-Sauce
7,30
€
vegetarisch
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Som Tam
Pikant gewürzter Salat von grüner Papaya mit Chili, Knoblauch und Erdnüssen, traditionell gewürzt mit Limettensaft und Fischsauce
9,70
€
vegetarisch
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Tom Kha Phak Hed
Leichte Kokosnuss-Suppe mit knackigem Gemüse, frischem Koriander und Pilzen
6,80
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Hauptgerichte
Geang Kiau Wan Phak
Köstlich scharfes, grünes Curry mit jungem Gemüse, gegart in Kokosmilch
16,10
€
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Bamee Pat Phak
Gebratene Eiernudeln mit bissfestem Gemüse, Ei, gewürzt mit Sojasauce (Gerne auch mit Reis-oder Glasnudeln)
13,90
€
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Pat Phak Ruam Mit Het
Gemischtes Gemüse mit Pilzen, im Wok gebraten, glasiert mit herzhafter Austersauce
14,20
€
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Rau Muong Xao Toi „Morning Glory“
Hohlstieliger Wasserspinat im Wok gebraten, raffiniert mit Peperoni, Paprika, Knoblauch, Schalotten und Bohnensauce in Szene gesetzt
13,90
€
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Dau Phu Chua Ngot
gebackener Tofu in feiner süß-saurer Sauce, mit Sweet Ananas, Gurken und Tomaten, verfeinert mit Koriander und Frühlingszwiebeln
13,20
€
Schmeckt mir!
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Geang Kari Phak
Mildes, gelbes Curry mit Gemüse, Ananas- Tomaten und Kartoffelstückchen, geröstete Zwiebelflocken, mit Fisch- und Austernsauce gewürzt
16,10
€
Schmeckt mir!
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Khai Jiao Hua Chai
Streifen von mildem Thai-Rettich, im Wok gebraten, mit Ei, Lauchzwiebeln und Kräutern, das perfekte Zusammenspiel von Aromen und Konsistenz
12,70
€
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Dessert
Gluei Tord oder Zapparod Tord
Gebackene Banane oder Ananas mit Vanilleeis
6,90
€
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Gebackene thailändische Kokosnuss – Bällchen
mit feiner Nougatfüllung
7,90
€
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Schmelzendes Herz
zerschmilzt im Mund: gebackene Schokoladen-Tarte mit weichem Kern, Cointreau Banane
9,90
€
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„Kao Niau Ma Muang“
Gedämpfter Kokos-Jasmin-Klebreis, frisch geschnittene Mango
9,90
€
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Espresso Kem „Vietnam Affogato“
Espresso mit einer Kugel Vanille- oder Kokos-Nuss -Eiscreme
4,10
€
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Mochi Mango
Klebreis-Bällchen mit einer Füllung aus Mango-Kokos-Eis
7,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hoa Quynh ist der 11.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.