Speisekarte von Haxnbauer im Scholastikahaus
Zuletzt aktualisiert am 23.04.2024
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Vorspeisen
Kräftige Rinderbrühe
Pfannkuchenstreifen | Gemüse
8,60
€
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Pikante Gulaschsuppe
Rindfleisch | Kartoffeln | Paprika | Sauerrahm
9,90
€
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Saure Semmelknödel
Rote Zwiebeln | Blattsalate
9,90
€
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Haxengrilll Sülze
frischer Kren | Radieserl | Süßer-Senf-Dressing | geröstetes Brot
16,90
€
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BBT Salat
Burrata | Brezn-Croûtons| Tomate | Basilikum | Zwiebeln
17,50
€
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Perfekt zum Teilen – Ganzer Kopfsalat
für 2 oder mehr Joghurt-Schnittlauch-Dressing | Croûtons | Kerndl
15,00
€
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Unser geröstetes Brot mit …
Fassbutter
Schnittlauch | Salzflocken
6,90
€
vegetarisch
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Cremiger Obazda
Rote Zwiebeln
9,80
€
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Münchner grobe Leberwurst
Röstzwiebeln
9,80
€
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Wiener Beinschinken
frischer Kren | Essiggurke |
12,50
€
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Fleischsalat von der Metzgerei Kleeblatt
9,80
€
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Rindertatar
Senfkörner | Liebstöckel-Mayonnaise
14,50
€
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Gebeizter Lachs
Honigsenf | Meerrettich
17,50
€
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Brotzeit ist die schönste Zeit
Scholastika Brotzeit
Wiener Beinschinken| Fleischsalat von der Metzgerei Kleeblatt | Obazda Leberwurst| Radieserl | Fassbutter | unser Bauernbrot
18,90
€
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Haxengrill Brotzeit ab 2 Personen
lauwarme Haxenwürfel | Rindertatar | Wiener Beinschinken | Obazda gebeizter Lachs | Rauchforelle „Fangst“ in der Dose | unser Bauernbrot
22,50
€
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3-erlei Käse von der Käserei Abt und unser Obazda
Nüsse | Feigensenf | unser Bauernbrot
22,50
€
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Klassiker vom Grill
„Haxe pur“ – perfekt zum Teilen
aufgeschnittene halbe Schweinshaxe | frisch geschabter Kren Honig-Senf
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Schweinshaxe
Fasssauerkraut | Kartoffelpüree | Augustiner Dunkelbiersoße
19,90
€
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Portion Kalbshaxe
Rahmwirsing | Semmelknödel | Kalbssoße
23,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
½ Schweinshaxe
Kartoffelknödel | Augustiner Dunkelbiersoße
22,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das Beste von unserem Grill
Portion Kalbs- und Schweinshaxe | Kartoffelknödel Augustiner Dunkelbiersoße
24,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reindl Royal ab 2 Personen
Portion Kalbs- und Schweinshaxe | Ente | Blaukraut | Sauerkraut Kartoffelknödel | Semmelknödel | Augustiner Dunkelbiersoße
39,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Resch & Saftig
Krosse Bauernente
Kartoffelknödel | Apfelblaukraut | Entensoße
26,00
€
¼
36,00
€
½
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5 Stück kleine Käsekrainer mit Heumilchkäse
Sauerkraut | frischer Kren
16,50
€
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Saftige Schweinsripperl – 24h gegart
Pommes Frites | BBQ-Soße
27,50
€
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Perfekt zum Teilen
Dazu servieren wir: Kartoffelknödel | Semmelknödel Apfelblaukraut | Sauerkraut | Soße
Ganze Kalbshaxe
140,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ganze Bauernente
75,00
€
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Gröstl-Liebe!
Omas Entengröstl
saftiges Entenfleisch | geröstete Knödel | Blaukraut | Entensoße
21,90
€
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Opas Haxengröstl
2-erlei Haxen | Röstkartoffeln | Ei | Zwiebeln Augustiner Dunkelbiersoße
19,90
€
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Vegetarisches Gröstl
geröstete Knödel | Blattspinat | Ei | gehobelter Bergkäse
18,50
€
vegetarisch
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Hauptsach‘ vom Land & aus dem Wasser
Kalbsfleischpflanzerl
Rahmwirsing | Kartoffelpüree
19,50
€
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Münchner Rinder-Saftgulasch
Paprika | Semmelknödel | Schnittlauchrahm
22,00
€
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Böfflamott vom Rind
Apfelblaukraut | Semmelknödel | kräftige Rotweinsoße
25,50
€
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Kalbstafelspitz
Bouillon-Gemüse | Röstkartoffeln | Meerrettichsoße
29,00
€
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Gebratenes Lachsforellenfilet aus dem Fünfseenland
Champagner-Rahmsauerkraut | Kartoffelpüree
29,00
€
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Hauptsach‘ aus dem Garten & vom Feld
Gratinierter Ziegenkäse
rote Beete | gemischter Marktsalat | Akazienhonig
19,50
€
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Bayerische Käsespätzle
Bergkäse | zweierlei Zwiebeln | braune Butter
18,00
€
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Steinpilzravioli
Pestoschaum | Schmortomaten | Parmesan
22,50
€
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Beilagen
Apfelblaukraut | Rahmwirsing | Sauerkraut | Kartoffelknödel Semmelknödel | Röstkartoffeln | Kartoffelpüree | Kartoffelsalat Krautsalat
5,50
€
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Beilagensalat
6,50
€
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Frische Breze
Riemisches Weckerl | unser Bauernbrot
2,20
€
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Dessert
Espresso Affogato
Vanilleeis | Espresso
6,90
€
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El Colonel
Zitronensorbet | Vodka
11,50
€
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Eis und Heiß
Vanilleeis | heiße Himbeeren
11,50
€
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Lauwarmer Schokoladenkuchen
Himbeerpüree | Schokoladeneis
11,90
€
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Marillenknödel
Aprikosenragout | Vanilleeis | Butterbrösel
11,90
€
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Kaiserschmarrn
Mandelblättchen | Zwetschgenröster | Apfelkompott
14,90
€
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3-erlei Käse
von der Käserei Abt und unser cremiger Obazda Nüsse | Feigensenf | unser Bauernbrot
22,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haxnbauer im Scholastikahaus ist der 23.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.