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Haderner Augustiner

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Würmtalstraße 113
81375 München

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Speisekarte von Haderner Augustiner

Zuletzt aktualisiert am 17.07.2024
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Brot + Zeit = Brotzeit...

„Dreierlei Gschmier“
Radieserlfrischkäse / Trüffelfrischkäse / Kalbsleberwurst ofenfrisches Bauernbrot
8,90 €
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Regensburger Wurstsalat
rote Zwiebeln / Essiggurkerl / Schnittlauch / ofenfrisches Bauernbrot
9,80 €
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mit Käse
10,70 €
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„Haderner O-Batzi“
rote Zwiebeln / Essiggurkerl / Schnittlauch / Bauernbrot / Brezn
9,90 €
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„Saure Drei“
Regensburger Wurstsalat / weißer Bauernpreßsack / Romadur / Bauernbrot
12,90 €
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A feine Brotzeit - was Deftiges vom Metzger, was Gesundes vom Bauern
und was Knuspriges vom Bäcker / Garnitur von uns
15,50 €
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Suppnküche...

Kräftige Rindssupp´n Gemüsestreifen / Schnittlauch
wahlweise mit Pfannkuchenstreifen oder kleinen Leberknödel
5,90 €
6,30 €
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Marktfrische Salate...

„Hendlbrustsalat“ sommerliche Blattsalate - mit 7 Kräuterdressing .geröstete Kerndl / gebackene Hähnchenbrust / Preiselbeeren
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Haderner Salatvariation - mit 7 Kräuterdressing -
4,90 € klein
8,90 € groß
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Haderner Schmankerl...

Ofenfrischer Schweinsbraten - aus dem Halsgrat -
Kartoffelknödel / Augustiner-Dunkelbiersoße / Speck-Krautsalat
16,90 €
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Rotbarschfilet - in der Breznpanade gebacken -
Kartoffel-Gurkensalat / Remoulade / Zitrone
16,70 €
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„Rinderhüftsteak“ - medium gebraten -
Ofenkartoffel / Wildkräuterquark / Salatbouquet
21,50 €
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„Pikantes Biergulasch“ - aus der Rinderschulter -
großer Semmelknödel / Chili / Paprika
19,30 €
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„Münchner Schnitzel“ - vom Schwein in der Meerrettich-Senf-Panade gebacken -
wahlweise Bratkartoffeln oder Pommes Frites oder Kartoffel-Gurkensalat
18,50 €
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„Wiener Schnitzel“ vom Kalb Preiselbeeren / Zitrone
wahlweise Bratkartoffeln oder Pommes Frites oder Kartoffel-Gurkensalat
25,90 €
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Fleischlos glücklich...

„Kasspatzn“
Schnittlauch / Backzwiebeln / kleiner gemischter Salat
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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„Gersten-Risotto“ - vegangebratene Pfifferlinge / gehobelter Trüffel / eingelegte Tomaten
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Weils ned Wurst is…

2 Stück „kesselfrische“ Weißwürst - vom Metzgermeister Bauch -
Brezn / süßer Senf - täglich bis 14:00 Uhr -
8,20 €
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„Unsere Currywurst“ - vom Metzgermeister Bauch -
Pommes Frites / BBQ - Soße
13,90 €
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„Saure Zipfel“ - von der Metzgerei Gassner -
im Wurzelsud / Gemüsestreifen / Meerrettich / Bauernbrot
13,90 €
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Pfifferlings - Schmankerl

„Kräuterrahmsuppe“ - im kleinen Augustiner Steinkrug serviert -
Wildkräuterpesto / geröstete Pfifferlinge
6,90 €
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„Hausgemachte Pfifferlingssülze“ - vegan -
Radieserlstifte / Meerrettich / Schnittlauch / Bauernbrot
12,50 €

vegan vegan

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„Salatbowl“ - in 7 Kräuterdressing -
gebratene Pfifferlinge / Bergkäse / ofenfrisches Bauernbrot
14,50 €
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„Pfifferlinge in Kräuterrahm“
großer Semmelknödel / Schnittlauch und Schlagrahm
18,50 €
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„Gegrillter Zitronen-Zander“ - mit Wildkräuterpesto -
geröstete Pfifferlinge / Frühlingslauch / feine Bandnudeln
21,50 €
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„Maishendlragout“ - in rahmiger Weißweinsoße -
Pfifferlinge / Kohlrabi / feine Bandnudeln
20,50 €
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Und zu „Süsser Letzt“…

Frisch gebackene Apfelkücherl
im Augustiner-Bierteig / Zimt-Zucker / Vanilleeis / Schlagrahm
8,90 €
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Rhabarber - Limettenmousse
marinierte Erdbeeren / Pistazien
7,70 €

vegan vegan

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„Koide Nuss“- auch ohne Alkohol möglich -
„besoffener“ Eiskaffee / Walnusseis / Haselnusskrokant / Schlagrahm
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haderner Augustiner ist der 17.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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