mit Emmentaler, Bergkäse, Schnittlauch, Radieserl und Röstzwiebeln.
mit rahmigen Champignons-Spinat und fein-marinierten Blattsalaten.
Saiblingsfilet gebraten auf der Haut und von der Eisvogel-Fischzucht aus Molln mit jungen und rahmigen Champignons-Blattspinat, dazu Kartoffelstampf.
das Original in Butterschmalz gebraten, serviert mit Preiselbeeren, Zitrone und Kartoffel-Gurkensalat.
mit 200g bayerischen Rindfleisch, überbacken mit Bergkäse, gerösteten Brezensemmel, pikanter Senf-Chili-Mayonnaise, Dirty-Harry-Barbecuesauce, knackigem Romanasalat und Krautsalat.
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