Speisekarte von Hacker-Festzelt (Oktoberfest München)

Vorspeisen

Vorspeisenbrettl für 2 Personen

Radi, Radieserl, Schnittlauchbrot, Obatzda, Schinkenspeck, Regensburger, Fleischpflanzerl, Griebenschmalz, Breznstangerl und 2 Scheiben Brot

42,00 €

Schmeckt mir!

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Pikant gewürztes Ochsentatar

(mit Ei, Kapern, Zwieberl, Gurkerl), dazu gibt ́s 3 Scheiben Brot und Butter

23,50 €

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Speckbrettl

mit Paprikaspeckwurst, Südtiroler Speck, heißgeräuchertem Bauernschinken, Bergkas, Kren, Butter, Gurkerl und 2 Scheiben Brot

19,50 €

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Raditeller

Radi und Radieserl mit Schnittlauchbrot

9,50 €

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Aus unserer Suppenküche

Suppentopf

mit Nudeln, Gemüse, Rindfleisch und Huhn

13,50 €

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Herzhafte Gulaschsuppe

mit Semmel

12,50 €

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Leberknödelsuppe

mit Schnittlauch

7,80 €

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Pfannkuchensuppea

7,20 €

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Hauptgerichte

Brotzeitbrettl

mit gemischtem Preßsack, Leberwurst, heißgeräuchertem Bauernschinken, Leberkäs, Emmentaler, Butter, Gurkerl und 2 Scheiben Brot

18,50 €

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Wurstsalat von Regensburgern in Essig

und Öl, mit Zwiebeln und Brot

12,50 €

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Schweizer Wurstsalat von Regensburgern

in Essig und Ol, mit Emmentaler, Zwiebeln und Brot

14,50 €

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2 Paar würzige Schweinswürstl vom Rost

mit Sauerkrauttaru

12,00 €

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2 Stück fränkische Bratwürst vom Rost

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

13,80 €

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Riesen Currywurst (rot) vom Rost mit pikanter Soße

und Pommes Frites

14,90 €

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2 Stück Münchner Weißwürst

aus der hauseigenen Metzgerei mit Brezel (bis 14 Uhr)

9,80 €

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Unser Ochsenfleisch ist aus hauseigener Zerlegung

Münchner Sauerbraten

mit hausgemachtem Semmelknödel und Preiselbeeren

23,50 €

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Portion vom gegrillten Ochsen

mit Natursoßer und hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat

23,50 €

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Würziges Ochsengulasch

mit hausgemachtem Semmelknödel

21,50 €

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Zwiebelfleisch vom bayerischen Ochsen

mit pikanter Zwiebelsoße, knusprigen Röstzwiebeln und Käsespätzle

23,90 €

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Tellerfleisch

mit hausgemachtem lauwarmen Kartoffelsalat und frischem Krenalagi

20,80 €

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Geschmortes Rindsbackerl in Rotweinsoße

mit Kartoffelpüree und Gemüsestreifen

24,90 €

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Unsere Wiesn-Hendl sind Spitze!

Täglich frisch! Von bayerischen Bauern und Erzeugern, die in überschaubarer Größe ihre Hühnermästereien betreiben. Beste Fütterung und artgerechte Haltung zeichnen diese hervorragende Qualität aus.

½ gegrilltes Wiesn-Hendl (vom 1200 gr. Hendl)

mit Butterg und Petersilie gefüllt, besonders fleischig und zart

16,50 €

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dazu empfehlen wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

5,50 €

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Unser Küchenchef empfiehlt

Gegrillter magerer Schweinsbraten vom Strohschwein und knuspriges Grillwammerl

mit Kartoffelknödell

21,50 €

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1⁄2 knusprig gegrillte Schweinshaxe

mit Kartoffelknödel

24,80 €

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Saftiges Cordon bleu vom Schweinelendchen

gefüllt mit Schinken und würzigem Bergkas, dazu gibt`s Pommes und Preiselbeeren

24,80 €

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Zweierlei vom knusprig gegrillten Spanferkel

mit Kartoffelknödel

27,50 €

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2 Stück gegrillte Fleischpflanzerl

mit unserem hausgemachten Kartoffelsalat

16,50 €

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1⁄4 frische knusprig gegrillte bayerische Lugeder Ente

und knuspriges Spanferkel mit Kartoffelknödel

32,90 €

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Hirsch-Edelgulasch

mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren

30,50 €

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Geschnetzeltes Rinderfilet

(früher bekannt als Ochsenfetzen) mit Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln

33,50 €

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Wiener Schnitzel

(Kaiserschnitzel von der Kalbsoberschale) mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

30,90 €

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Lugeder Ente

½ frische knusprig gegrillte bayerische Lugeder Ente

mit Kartoffelknödel und Blaukraut

34,50 €

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Mehrmals täglich frisch!

hausgemachte Spätzle

Pro Portion

5,50 €

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und unser bekannt guter hausgemachter Kartoffelsalati,j

Pro Portion

5,50 €

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Vegetarisch/Vegan

Käsespätzle

mit Emmentaler und würzigem Bergkas, Röstzwiebeln und Blattsalat

18,50 €

vegan

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Gerösteter Spinat-Ricotta-Serviettenknödel

auf Tomatenragouta

17,50 €

vegan

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Frische Schwammerl in Kräuterrahm

mit hausgemachtem Semmelknödel

18,80 €

vegan

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Cesar Salat, Romana Salat

mit würzigem Dressing, gerösteten Weißbrotwürfeln und gehobeltem Parmesan

13,50 €

vegan

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Geschmorte Aubergine

mit Peperonata, Polenta und Basilikumöl

16,50 €

vegan

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Ofenkartoffel

mit veganem Kräuter-Sauerrahm, mariniertem Blattsalat, gerösteten Cashew- und Kürbiskernen

16,20 €

vegan

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Was Süßes

Hausgemachter, karamellisierter

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

17,50 €

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Große Dampfnudel

mit Honigrammerl und Vanillesoße

11,90 €

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Ofenfrischer Apfelstrudel nach Großmutter`s Art

mit Vanillesoße

11,90 €

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Käse

Portion Obatzda

(Brie 50% F.i.Tr., Frischkäse 70% F.i.Tr.)

14,50 €

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Milder Emmentaler (45% F.i.Tr.)

in Würfeln, mit Trauben garniert®

14,50 €

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Kaseteller von bayer. Kasespezialitäten

mit Butter, Brot und Weintrauben

20,50 €

vegetarisch

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Breze

(bis 14 Uhr)

1,90 €

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Scheibe Bauernbrot

0,90 €

vegetarisch

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Semmel- oder Kartoffelknödel

als Beilage (Stück)

3,50 €

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hausgemachte Spätzle,

Portion

5,50 €

vegetarisch

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Bratkartoffeln

als Beilage

4,90 €

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Blaukraut, Sauerkraut, Krautsalat

4,50 €

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Gemischter Blattsalat

7,50 €

vegetarisch

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