Good Morning Vietnam

Khoai Lang Chien

Sweet Fries Kartoffel | #Teriyaki Soße

Dau Xanh Muoi Ot

Japan Edemame Soy-Bean | Chili-Maldon-Salt

Rau Chien Bot

Gemüse Tempura | #Teriyaki Soße

Khoai Lang Chien

Sweet Fries Kartoffel | #Teriyaki Soße

Dau Xanh Muoi Ot

Japan Edemame Soy-Bean | Chili-Maldon-Salt

Rau Chien Bot

Gemüse Tempura | #Teriyaki Soße

Banh Da Me

Rice Cracker Sesam | Erdnuss Dip

Cha Nem Vietnam

hgm. Frühlingsrollen | Huhn-#Garnelen | Reisnudeln

Thit Xien Nuong

Duroc Pork spieß | Zitronengras | Karamell

Nem Hai San

Blue Crab | #Garnelen | #Tintenfisch | Karotte | Vinaigrette Dressing

Ga Sa Te

Kaffir & #Satay gewürz | gegrillt Chicken Spieß | Erdnuss Dip

Tom Rang Muoi Ot

#Garnelen geröstet | Frühlingszwiebeln | Chili | Spicy Koriander Mayonnaise

So Diep Mo Hanh

3 Jakobsmuscheln | Shimeiji | Frühlingszwiebeln | Pfefferkraut | leichte IngwerZitronengras-Limettensauce

Bo La Lot

gegrilltes zartes Beef rolls | betelblätter | Erdnuss Dip | Lauch-Pesto

Cua Lot Rang Muoi Ot

Butterkrebs geröstet | Frühlingszwiebeln | Chili | Cilantro-Mayonnaise

Wantan Chien Gion

Prawn & Chicken | Lauch | Wasserkastanien | Kokos | Süß sauer Dip

Dia Khai Vi Tong Hop

Starter Selection mix (ab 2 Personen – Preis p. Person) hgm . Nem Vietnam | Chicken Sate | Bo La Lot Xien | Duroc Pork Skewer | Goi Cuon Tom | Papaya-Mango Salat

Cuon Tom

#Garnelen Crystal Roll | Hoisin-Erdnussbutter Dip

Cuon Dau hu

#Tofu Crystal Roll | Hoisin-Erdnussbutter Dip

Cuon Cua Lot

Butterkreps & Mango | Gurke | Basilikum | Koriander | Ingwer Koriander Dip

Cuon Ca Hoi

#Lachs Avocado Crystal Roll | Gurke | Ingwer Koriander-Dip

Bo Bam

Argentina Beef Tatar| hgm .pikant soße

Ca Hoi Bam

Lachstatar | Wasabi | Lauch | Dill | Sesam

Banh Bao Vit

#Dampfnudeln | Ente | Gurke

Ha Cau & #Siu Mai

#Garnelen | Schwein | Jakobsmuscheln | Lauch-Pesto

Hap Ca Than

Black Cod Gyoza| Zwiebeln

Hap Chay

japanische #Teigtaschen | Gemüse

Hap Ga Dau Xanh

Hühnerfleisch | Edemame | Meerrettich | Sesam | Soja

Hap Thap Cam

Variation aus gemischte 5 Dumplings | 2 Dips

Goi Du Du Xoai Chay

Vegetarische Grüne Papaya & Mango Streifen Salat | Koriander | Erdnüsse | Röstzwiebeln

Goi Mien Ga

Hühnerfleisch | Glasnudeln | Sellerie | Gurke | Rote Zwiebeln | Koriander

Goi Du Du Tom

Grüne Papaya-Salat | Pfefferkraut | Koriander | #Garnelen | Erdnüssen

Goi Vit Xoai

Mango | Entenfleisch | Rote Zwiebeln | Peperoni | Basilikum

Goi Ca Hoi Dau Do ( #vegetarisch…11 )

#Lachs | Avocado | Rote Bete | Sesam | Miso-Honey-Dressing

Hai San Tai Chanh

Jakobmuscheln | #Lachs | #Garnelen | roten Zwiebeln | Koriander | Mango

klein

gross

Sup Mien Ga Nam

Glasnudeln | Hühnerfleisch | Black Fungus

Sup Hai San

Zitronengras | #Garnelen | Jakobsmuscheln | Ananas | Okra | Koriander

Bo Xa Ot

Argen Rind Zitronengras | Peperoni | Pilzen-Mix | Wok Gemüse

Bo La Que

Argen Rind | Thai Basil | Peperoni | Pilzen-Mix | Wok Gemüse

Bo Mang Tay

Argen Rind | grünem Spargel | Ingwer | Koriander | Sesam | Shiitake

Ga Xao sot Tieu

Hühnerfleisch | Wok-Gemüse |Thai Basil | Schwarze Pfeffer Soße

Ga Xao Hat Dieu

Hühnerfleisch | Cashewnüssen | Zwiebeln | Gemüse | Sesam

Chicken Breast

Hähnchenbrust

Scallop & Prawn

#Garnelen und Jakobsmuscheln

Com Rang Vit

Gebraten Eier Reis | knusprige Ente | Erdnuss-#Curry-Sauce

Vit Sot Gung

knusprige Ente | Wok -Gemüse | Ingwer-Soja-Sauce

Tom Xao Xa Ot

Tiger #Garnelen | Zitronegrass | Peperoni | Pilze mix | Wok Gemüse

Com Nieu Thap Cam

knuspriger Reis | Huhn |Argen Rind | #Garnelen | Jakobsmuscheln | Gemüse

Dau Xao Xa Ot

#Tofu | Zitronengras | Peperoni | Wok-Gemüse

Dau Xao Hat Dieu

#Tofu | Cashew nüsse | Wok -Gemüse | Sesam

Rau Xao Thap Cam

Wok-Gemüse | Ingwer | Soja Glasur

Com Chay Thap Cam

Knuspr Reis | #Tofu | Wok Gemüse

Tiger Prawn

knuspriger Ente

gegrilltes Huhn

#Tofu

Sot Sua Dua

Kokosstreifen | Bird-Eye-Chili | Gemüse | Avocado | in milder Kokos-Zitronengras

Black Angus

#Tofu

( Aufpreis + Frühlingsrollen mit Huhn )

Huhn

Grilled Pork

Tiger Prawn

Ca Hoi Nuong

gegrilltes Lachsfilet | Wok- Gemüse | Ingwer & Soja-Sauce

Ca La Chuoi

#Wolfsbarsch filet im Bananen-Blatt Gebrat | Pak Choi Wok | Spiegel Ei mit Sesam-Ingwer-Reis

Bo Nuong Tom

Argen-Rinderfilet | 2 Jumbo #Garnelen | Pilzen-Mix | Sweet-Potato-Fries | Pfeffer-Shiitake-Sauce

Bo Sot Tieu

Argentinisches Entrécote Cut | Wok-Gemüse | Sesam | Basilikum | Chili | Schwarze Pfeffer Sauce

Bo Luc Lac

Argentinisches Entrécote in Cube cut | Sweet Potato-Fries | PapayaMango-Salat

Dau Hu & Nam

#Tofu & Pilzen

Vit & Tom Xien

Ente & #Garnelen-Spieß

Tu Quan Thap Cam

Rolling für dich ( ab 2. Pers ) pro Pers gemischte Rollplatte ab 2 Personen Ente | gegrilltes Huhn | Jumbo-#Garnelen | Rind aus dem Wok | #Tofu

Espresso-Affogato

Kakao-Trüffel

3erlei #Mochi

Exotic Sorbet Triologie

Honig Zimt Banane

Vanille Eis

Pandan Crème Caramel

& Kokos Sorbet