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Gerners

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Dantestr. 33
80637 München

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Speisekarte von Gerners

Zuletzt aktualisiert am 11.12.2023
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Aus’m Suppentopf

Münchner Brezensuppe
Tafelspitzbrühe mit Weißwurstradl, Brezencroutons & frischem Schnittlauch
7,00 €
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Magentrazerl

Tomaten Bruschetta
Frische Tomaten mit Basilikum & Olivenöl auf geröstetem Ciabatta
7,00 €
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Tatar vom Weideochsen
Frisch durchgelassen & pikant angemacht mit gebratenem Wachtelspiegelei & Chili – Pfeffer Cuvée, dazu geröstetes Bergbauernbrot
16,00 € 120g
21,00 € 200g
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Knackiges aus’m Garten

Kleiner Gartensalat
5,50 €
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Großer Gartensalat
10,00 €
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Hirten Salat
Junge Blattsalate mit in Rosmarinhonig gegrillter Ziegenkäse an Birnen – Thymianchutney & Oliven
16,00 €
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Steierischer Bauern Salat
mit gebackener Hähnchenbrust an jungen Blattsalaten mit Sprossen, Radieserl, Kürbiskerndl & Kürbiskernöl
17,00 €
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Ofenfrische Flammkuchen

Flammkuchen Elsass
mit Speck, Zwiebeln, frischem Schnittlauch & Sauerrahm
11,50 €
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Flammkuchen „Neptun“
mit Räucherlachs, Paprika, Kirschtomaten & Dill an Sauerrahm
13,00 €
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Flammkuchen „Senner Art“
mit Ziegenkäse, frischen Feigen, Rosmarin & Honig verfeinert
12,50 €
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Wirtshaus Klassiker

Wiener Schnitzel vom bayerischen Kalbrücken
in Fassbutter ausgebacken mit reschen Bratkartoffeln, dazu Preiselbeeren & bunter Gartensalat
27,50 €
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Gerners Schnitzel vom Hohenloher Strohschwein
in der Meerrettich – Händlmaier Senf Panade an hausgemachtem Kartoffel – Baby Leaf Salat mit Kernöl
18,50 €
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
vom rosa gebratenen Weidochsenrücken mit hausgemachten Spätzle, Röstzwiebeln & gegrilltem Speckbohnenbündchen
31,00 €
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Immer frisch & wenn a aus is, is a aus! Ofenfrischer Schweinebraten vom Hohenloher Strohschwein*
in Dunkelbiersauce mit knuspriger Kruste & unseren zweierlei handgedrehten Knödel, dazu Speck – Krautsalat
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knuspriges Knödelgröstl
Resche Knödel mit Stückerl vom Strohschwein, Spiegelei, Speck, frisch gezupftem Majoran & jungem Lauch an Bratenjus, dazu bunter Gartensalat
16,00 €
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A Fleischlose G‘schicht

Hausgemachte Spinat- Käsespätzle
mit Bergkäse & Röstzwiebeln, dazu bunter Gartensalat
16,00 €
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Südtiroler Knödel Tris
mit selbstg’machten Spinat-, Bergkas- & Rote Bete Knödel in Nussbutter mit geschmolzenen Kirschtomaten, dazu bunter Gartensalat
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Grill auf’d Hand

Hamburger vom Black Angus Ochsen
mit Salat, Tomate & Zwiebeln, dazu gibt’s knusprige Pommes
15,50 €
1,50 € als Cheeseburger +
2,00 € mit Speck +
2,00 € mit Jalapenos +
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Clubhendl Sandwich
mit Hähnchenbrust vom Grill, knuspriger Bacon, Spiegelei, Tomate & Zwiebeln, dazu gibt’s knusprige Kartoffelchips
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Was süßes zum Schluss

Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit Rosinen & Mandeln, dazu Apfelmus
13,50 €
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Hausgemachter lauwarmer Schokoladenkuchen
an Orangen Ragout mit einer Kugel Salted Karamell Eis
8,95 €
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3 Stück Apfelkücherl
in Zimtzucker mit einer Kugel Vanilleeis
8,50 €
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Affogato al Caffè
Eine Kugel Vanille Eis mit Espresso
4,50 €
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Kugel Eis
Vanille, Schokolade, Walnuss, Salted Caramel, Cassis Sorbet
2,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gerners ist der 11.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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