Speisekarte von Gaststätte Wiesengrund

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2024

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Tageskarte VORSPEISEN SUPPEN KLEINE GERICHTE HAUPTGERICHTE 2 STÜCK: 21.00 3 STÜCK: 24.00 KÄSE DESSERTS DAMIT FING ALLES AN - UNSERE NUDELN,

Tageskarte

VORSPEISEN

Crostini misti

Weißbrot gratiniert mit Kürbis, Tomate, Champignon und Parmesan

9,90 €

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Wildkräutersalat

mit Honig-Zitronen-Dressing und gratiniertem Ziegenkäse

15,50 €

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Tatar vom Räucherlachs

mit Senf-Dill-Sauce und Karotten-Rotkraut-Salat

16,50 €

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SUPPEN

Creme Dubarry

aus Blumenkohl

7,50 €

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Kartoffel-Lauch-Suppe

7,20 €

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Champignoncremesuppe

7,50 €

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KLEINE GERICHTE

Spaghetti alla gricia

mit Guanciale-Speck und Pecorino sardo

19,00 €

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Rotkohlrisotto

mit Pastinake, Apfel und Pecorino romano

19,00 €

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Gnocchi à la romaine

aus Hartweizengries - mit Gorgonzola und Jungem Spinat

19,50 €

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HAUPTGERICHTE

Toskanische Bauernwürste vom Grill

mit Senf-Basilikum-Dip, Kartoffelpüree und Wirsinggemüse

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2 STÜCK: 21.00 3 STÜCK: 24.00

Tortelloni con la zucca

mit Kürbis gefüllt - mit sautiertem Hokkaidokürbis, Roter Paprika und Lauch

25,00 €

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Boef bourguignon

Hochrippe vom Charolais-Rind in Pinot noir geschmort - mit Kartoffel-Kräuter-Püree und Mirepoix aus Wurzelgemüse

36,50 €

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Gebratenes Zanderfilet

auf Kohlrabi-Karotten-Gemüse mit Spinat, Rougette-Kartoffeln und Gemüsecoulis

31,50 €

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KÄSE

4 Rohmilchkäse

mit Oliven und Brot

16,00 €

vegetarisch

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DESSERTS

Mousse au chocolat maison Wiesengrund

8,00 € petite:

10,00 € ou grande:

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Panna cotta

mit dreierlei Beeren- und Fruchtcoulis

10,00 €

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DAMIT FING ALLES AN - UNSERE NUDELN,

ERHÄLTLICH IN KLEIN, NORMAL ODER AUF BESONDEREN WUNSCH ALS "ARBEITERPORTION"

Tagliatelle aglio e olio

vegetarisch

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Tagliatelle sugo di pomodori

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Tagliatelle all'arrabiata

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Tagliatelle gorgonzola

vegetarisch

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Tagliatelle pesto genovese

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Tagliatelle al ragù bolognese

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Wiesengrund ist der 27.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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