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Gaststätte Spatenhaus an der Oper

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Residenzstraße 12
80333 München

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Speisekarte von Gaststätte Spatenhaus an der Oper

Zuletzt aktualisiert am 21.09.2023
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Bayerischer Vorspeisenteller
Radi, Radieserl, Schnittlauchbrot, Obatzter, Griebenschmalz, Speck
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frisch angemachtes Rindertatar
Erbsen-Minz-Mayo und Grissini
24,50 €
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Der französische Klassiker zum Entrée
6 Stück Gillardeau Austern mit Chesterbrot und Zitrone
39,00 €
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Hausgebeizter Lachs
fein mariniert in der Gurken-Charlotte, mit Kartoffelrösti und Senf-Fenchelhonig-Chutney
28,50 €
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Kuffler Superfood Salat
Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien – und purer GENUSS! Handverlesene Blattsalate und Kräuter vom Münchner Gärtner Böck im Kuffler-Mix, mit Avocado, Granatapfel, Blaubeeren, Walnusscrunch und Kale-Chips
19,00 €
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mit gratiniertem Ziegenkäse
plus
9,50 €
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mit 3 Stück Riesengarnelen unter Kräutern gebraten
plus
22,50 €
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ab 17.00 Uhr erlauben wir uns einen Gedeckpreis .von € 3,20 p.P. zu berechnen.
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Rahmsuppe vom Muskatkürbis
mit gerösteten Kernen und steirischem Öl
11,00 €
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Entenessenz
mit Steinpilzravioli
11,50 €
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Kraftvolle Bouillon vom Rindertafelspitz wahlweise
mit: Pfannkuchenstreifen
10,00 €
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Leberknödel
10,00 €
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Trüffelgnocchi in leichtem Rahm
mit grünem Spargel und gehobelter Belper Knolle

vegan vegan

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Große Portion
23,00 €

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kleine Portion
18,00 €

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Veganes Belugalinsen-Curry
in Kokosmilch mit Süßkartoffeln, jungem Spinat und Basmatireis
23,50 €

vegan vegan

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Gebratener Seesaibling
auf Schwammerlrisotto und Champagnersauce
33,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wolfsbarschfilet vom Grill
aromatisiertes Tomaten – Zucchini-Ragout, gebackene Kartoffeln
36,00 €
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Pulpo, Jakobsmuschel, Garnele und "Meer"
Pfannengemüse, Grenaille-Kartoffeln und Limone
38,00 €
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Halbe bayerische Bauernente
Apfelblaukraut, Kartoffelknödel und Jus
35,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kross gebratenes, niederbayerisches Spanferkel
Apfelblaukraut und gemischte Knödel
30,50 €
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Duett von ¼ Ente und knusprigem Spanferkel
Krautsalat und gemischte Knödel
33,00 €
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Original Kuffler Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Rahm-Gurkensalat
34,00 €
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Butterzarter Tafelspitz
Junger Spinat, Apfel-Meerrettichsauce, frischer Meerrettich, Bratkartoffeln
32,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber vom Grill
Kartoffelpüree, sautierte Apfelspalten und Rotweinjus
31,50 €
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Zwiebelrostbraten
zweierlei Zwiebeln, Bratkartoffeln, feine Blattsalate
38,00 €
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Poltinger Rehlasagne
mit Blaukrautsalat
32,50 €

vegan vegan

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Medaillons vom Hirschrücken
Preiselbeersauce, Rahmwirsing, Walnussspätzle
39,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet unter Kräutern
Prinzessböhnchen, bunte Kartoffeln und Rotweinjus
49,00 €
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Steak vom Poltinger Lamm
Aromatensauce, Ratatouillegemüse Pomme Rissolee
39,00 €
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Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandeln, Apfelmus oder Zwetschgenröster
13,90 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce oder BARTU Vanilleeis
14,00 €
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Immer wieder großartig
Selbstgemachte Spatenhaus Bayerisch Creme
13,00 €
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Variation vom heimischen Käse
Feigensenf, Brotauswahl und Salzbutter
19,00 €
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Milcheis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
New York Cheesecake
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Vanille
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Salzkaramell
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Pistazie
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Malaga
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Sorbet
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Erdbeere
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Schokolade
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Himbeer
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Zitrone
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Maracuja
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Preis pro Kugel
3,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Spatenhaus an der Oper ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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