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Gasthaus Weinbauer

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Fendstraße 5
80802 München

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Speisekarte von Gasthaus Weinbauer

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2023
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Aus dem Suppentopf:

Pfannenkuchensuppe
klare Rinderbrühe mit Wurzelgemüse und Pfannenkuchenstreifen Schnittlauch
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Ochsensuppe
großer Teller Ochsenbrühe mit Gemüse, Nudeln und Rindfleisch
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Zum Durscht a Wursch:

Nürnberger Rostbratwürstl
mit hausgemachtem Sauerkraut Bauernbrot und scharfem Senf
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Scharfe Rote
Scharfe rote Rostbratwürstl mit hausgemachter Currysauce und Pommes
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steirer Rindfleischsalat
mit Apfel-Meerrettich und Kürbiskernöl
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Da Kas ist Biss‘n:

Original Münchner Obazda
Bayerische Brotzeitspezialität aus Brie, Frischkäse, Butter und Paprika
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Tegernseeer Kasbrettel
verschiedene Käsespezialitäten u.a. Bergkas, Emmenthaler, Camembert, Obazda, Butter, Weintrauben, Brotkorb 2 Personen
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Frisch und knackig - da bleibst zackig:

Salat Schafskäse
Auf Rosmarin gebratener Schafskäse, an bunt gemischten Salaten der Saison mit Weintrauben und Walnüssen, dazu Wurzelbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Chililende
Scharf angebratene Rinderlendenstreifen auf großem gemischtem Blattsalat, mit würzigem Dressing und Wurzelbrot
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Steirer Putenbrust
Brustfilet im Kürbis-Mantel mit bunt gemischten Salaten
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I mog koa Fleisch:

Vegetarisch Spinatknödel
Hausgemacht mit zerlassener Nuss-Butter, gehobeltem Parmesan und Kirschtomaten

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch Käsespätzle
Hausgemacht mit Röstzwiebeln im Gusseisen-Pfanderl serviert

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch Sellerieschnitzel
Sellerieschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch Rahmschwammerl
Herzhafte Rahmschwammerl mit Semmelknödel

vegetarisch vegetarisch

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Herzhaft guad:

Jungschweinebraten
Zarter, magerer Braten vom niederbayerischen Landschwein mit reschem Kruster’l und Dunkelbiersoße dazu gibt’s wahlweise Kartoffel- oder Semmelknödel und Krautsalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rotbarsch
Im Brezn-Mantel gebacken mit hausgemachter Sauce Remoulade und Kartoffel-Rucola-Salat
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Münchner Fleischpflanzerl
Nach altbayerischem Rezept hausgemacht mit Kartoffel-Feldsalat und Röstzwiebeln
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Kaiserschnitzel
Feines Kalbsschnitzel in süßem Senf u. geriebenem Meerrettich mariniert, im Brezn-Mantel gebacken dazu Bratkartoffeln
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Tellerfleisch
Zart gesottenes Rindfleisch vom Jungbullen mit in der Fleischbrühe serviert mit Salzkartoffeln und scharfem Meerrettich
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Zwiebelrostbraten
Aus der Lende vom Weiderind auf Zwiebelsoße mit reschen Röstzwiebeln und Bratkartoffeln, dazu knackiger Salat der Saison
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen (Wenn’s a bissal mehr sei derf)

Bratkartoffeln/ Kartoffelpüree / Salzkartoffeln
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Knödel (Kartoffel/ Semmel)
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Schälchen mit Preiselbeeren / frisch geriebenem Kren / Butter
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Sauce Extra
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Des is pfundig:

Steirer Vanilleeis
mit kalt gepresstem Kürbiskern-Öl und gerösteten Kürbiskernen
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Schokokücherl
mit warmem, flüssigem Schokokern und Vanille-Eis
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Apfelkücherl
in hausgemachtem Bierteig gebacken mit Zimt und Zucker und Vanille-Eis
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Kaiserschmarrn
nach Original altbayrischem Rezept mit gerösteten Mandelblättchen und Rosinen in der Pfanne karamellisiert dazu Apfelmus (ca. 30 min)

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Weinbauer ist der 13.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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