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Garden im Bayerischen Hof

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Promenadeplatz 2-6
80333 München

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Speisekarte von Garden im Bayerischen Hof

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024
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VORSPEISEN

Carpaccio vom Hereford Rind
mit Cipriani Sauce
19,50 €
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Beef Tatar vom Simmentaler Rind
mit geröstetem Malzbaguette
24,00 €
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Aufpreis für zusätzlich 10g N25
Oscietra Reserve Kaviar
58,00 €
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„Garden Salat“
mit Feige, Kopfsalatherzen, Hüttenkäse, Walnüssen und Pistazien
21,50 €
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Nordseekrabben
mit Blini, Spargel-Radieschensalat & Rhabarber
29,00 €
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SUPPEN

Spargelcremesuppe
mit pochiertem Wachtelei und Spargel
15,00 €
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Consommé
mit Wagyu-Bärlauch-Ravioli & Morcheln
18,50 €
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VEGETARISCH

Gnocchetti
mit Bärlauchpesto, grünem Spargel, Morcheln & Pistazie
34,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Erbsenrisotto
mit Zuckerschoten, Kohlrabi & Erbsenkeimlingen
27,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SPARGEL

Portion Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise, jungen Kartoffeln oder Kräuterflädle
26,50 €

vegetarisch vegetarisch

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BEILAGEN ZUM SPARGEL

Italienischer Honig - und luftgetrockneter Schinken
16,50 €
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Gebratener Elsässer Saibling
20,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
17,00 €
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HAUPTGÄNGE

Wolfsbarsch Ike Jime
mit Buttermilch-Miso-Nage, Erbsen & Kohlrabi
45,00 €
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Geschmorte Kaninchenkeule
mit Fenchelsalat & Fregola Sarda
29,50 €
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Kalbsfilet
mit sautierten Radieschen, Sellerie-Spinatcreme & Nußkartoffeln
37,00 €
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UNSERE KLASSIKER

Kalbsleberscheiben
mit Apfel-Kartoffel-Püree
29,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
mit Karotten und Petersilienkartoffeln
32,00 €
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Seezunge im Ganzen gebraten
mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln
68,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ROTISSERIE

Rinderfilet Greenlea, Neuseeland
59,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Black Angus Roastbeef Jack‘s Creek, Australien
58,00 €
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GEMÜSE UND BEILAGEN

Gemischte Blattsalate
12,50 €
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Sautierter Blattspinat
15,00 €
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Saisonales Mischgemüse
13,50 €
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Risolée-Kartoffeln
7,50 €
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Kartoffelgratin
9,50 €
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Kartoffelpüree
8,50 €
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KÄSE

Auswahl von affinierten Rohmilchkäsen
mit Trauben, Walnüssen und Früchtebrot
27,50 €
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DESSERTS

Eton Mess
Erdbeeren, Vanille & Baiser
16,50 €
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Rhabarber
Felchlin Edelweiß & Mandel
19,00 €
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Drei verschiedene Sorbets
nach Tagesangebot
15,50 €
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Crêpes Suzette
mit Vanilleeis
21,50 €
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Café Gourmand
Crème Caramel, Millionaire‘s Shortbread und Paris-Brest
17,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Garden im Bayerischen Hof ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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