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Garam Masala

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Radlsteg 1
80331 München

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Speisekarte von Garam Masala

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2024
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Gegrillte und frittierte Vorspeisen

Tandoori Tangri
gegrillte Hähnchenschenkel in Joghurt mariniert
11,50 €
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Keemey Ki Seekh (scharf)
würzige Hackröllchen vom Lamm im Ofen gegrillt
11,50 €
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Tandoori Jheenga
Garnelen mariniert mit Joghurt, Kräutern und Gewürzen
13,90 €
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Pappad (2 Stück, vegetarisch)
Linsenwaffeln
2,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetable Pakora (vegetarisch)
frittiertes, frisches Gemüse im Teigmantel aus Kichererbsenmehl
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Onion Bhaji (vegetarisch)
frische, frittierte Zwiebeln, Ingwer und grüne Peperoni im Teigmantel aus Kichererbsenmehl
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mirchi Pakora (vegetarisch, sehr scharf)
frittierte, grüne Peperoni im Teigmantel aus Kichererbsenmehl
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Pakora
frittierter, hausgemachter Käse gefüllt mit frischer Minze und Gewürzen im Teigmantel aus Kichererbsenmehl
7,90 €
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Vegetable Samosa (vegetarisch)
frittierte Pasteten gefüllt mit Kartoffeln, Käse und grünen Erbsen
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Murg Pakoda
frittierte Hühnerfleischstreifen im Teigmantel aus Kichererbsenmehl
7,90 €
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Machi Pakora
frittierter, zart marinierter Fisch im Teigmantel aus Kichererbsenmehl
7,50 €
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Garam Masala Mix (für 2 Personen, vegetarisch)
gemischte Vorspeisen
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen

Daal Shorba (vegan)
Lisensuppe
5,90 €

vegan vegan

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Sabzi Shorba (vegan)
Gemüsesuppe
6,50 €

vegan vegan

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Palakgiri Shorba (scharf, vegetarisch)
mit Spinat, Kokosnuss, Kräutern und Gewürzen scharf
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Murgh Shorba
indische Hühnersuppe
6,90 €
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Kharoon Ka Shorba
indische Lammsuppe
7,50 €
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Jheenga Shorba (scharf)
Shrimpsuppe
7,50 €
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Salate

Saison Salat
5,90 €
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Kachumber Salat (vegetarisch)
mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken und grüner Peperoni
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Biryani

Alle Biryanis werden mit Reis, frischen Zwiebeln, Koriander, Ingwer, Minze, Safran, Joghurt, Kurkuma und Zitrone zubereitet.
Dum Ki Subz Biryani (vegetarisch)
mit Gemüse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dum Ki Murgh Biryani
mit Hühenrbrustfilet
17,50 €
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Dum Ki Mutton Biryani
mit Lammfleisch
19,50 €
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Dum Ki Jheenga Biryani
mit Garnelen und Shrimp
23,50 €
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Tandoori Spezialitäten

Alle Tandoori Spezialitäten werden mit traditionellen Gewürzen zubereitet.
Paneer Tikka Saslik
marinierter, hausgemachter Käse, Paprika und Zwiebeln am Spieß
18,50 €
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Murgh Tikka
zartes, gegrilltes Hühnchenbrustfilet mariniert in Joghurt und Gewürzmischung
18,90 €
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Hariyali Murgh
zarte, marinierte Hähnchenbrust in Minze, Koriander und Joghurt
20,50 €
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Mutton Tikka
zartes Lammfilet mariniert in Joghurt, Knoblauch und Ingwer, geröstet im Lehmofen
23,00 €
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Mirchi ka Gosht (scharf)
Lammfilet mariniert mit frischen, grünen Chilis, Minze, Ingwer und Knoblauch, im Tandoor-Ofen gegrillt Scharf
24,90 €
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Batak Tikka
gegrilltes Entenbrustfilet mariniert in Joghurt, Kräutern und Gewürzen
22,50 €
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Jheenga Tandoori
gegrillte Garnelen mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und einer Kombination indischer Gewürzen
23,90 €
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Machi Tikka
Lachsfilet ( Salmon aus Norwegen ) mariniert in indischen Kräutern und Gewürzen, im Lehmofen gegrillt
24,90 €
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Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte deiner Wahl zubereitet.
Butter Curry
mit Butter, mandeln, Cashewnüssen und cremiger Tomatensauce
16,50 €
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Patiala Shahi
mit milder Curry-Tomatensauce, Safran, Pistazien, Mohn und Cashewnüssen
16,50 €
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Lasuni Curry
mit Knoblauch-Currysauce
16,50 €
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Palak or Saag
mit Spinat in Masalasauce
16,50 €
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Nilgiri
mit Kokosmilch, Koriander, grüner Peperoni, Minze, Spinat und Currysauce
16,50 €
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Sabzi
mit Gemüse in Currysauce
16,50 €
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Vindaloo (sehr scharf)
mit Curry, Kartoffeln, roten Peperoni, Ingwer und Kräutern in sehr scharfer Sauce
16,50 €
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Do Plaza Curry
mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Zitronen und Currysauce
16,50 €
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Jahl Frezi
mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Süß-Sauer-Sauce
16,50 €
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Madras Curry
mit Kokosnuss, frischen Curryblättern und Masalasauce
16,50 €
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Bhuna Masala
mit Gewürzen, gemischtem Kräutern und leicht trockener, samtiger Sauce
16,50 €
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Vegetarische Gerichte

Daal Bukhara
Kombination aus schwarzen Linsen, Tomaten, Ingwer und Knoblauch, über Nacht gesotten und mit Sahne garniert
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dal Tarka (mittelscharf) Vegan
gelbe Linsen mit Zwiebeln, Tomaten, frischem Koriander und Knoblauch in Currysauce
14,90 €

vegan vegan

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Bahar-e-Sabz
frisches Gartengemüse in Currysauce ( nach wünsch kann auch Vegan machen ).
15,50 €

vegan vegan

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Sabzi Jhal Frezi (scharf) Vegan
frisches Gartengemüse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Süß-Sauer-Currysauce
15,50 €

vegan vegan

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Nuvratni Korma
frisches Gemüse mit Ananas, Cashewnüssen und Mandeln in Safran-Sahnesauce, Mild
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Malai Kofta
gehackte Gemüse-Kroketten gekocht in einer Cashew-Safran-Sahnesauce
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bharta (vegan)
würzig geräucherte Aubergine gesotten mit Zwiebeln, Tomaten, grünen Peperoni und Ingwer
15,50 €

vegan vegan

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Bengan Bhaji (vegan)
Baby-Aubergine und Kartoffeln an frischen Kräutern und Gewürzen würzig
15,90 €

vegan vegan

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Kashmiri Bengan
Aubergine gefüllt mit Käse,Kartoffeln und Nüssen in Tomaten-Safransauce
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bhindi Bahaji (vegan)
gekochte Okraschoten mit Zwiebeln und Tomaten in würziger Masalasauce
15,90 €

vegan vegan

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Palak Paneer
frischer, hausgemachter Käse mit Spinat in mild gewürzter Masalasauce
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kadahi Paneer (mittlescharf)
hausgemachter Käse mit Zwiebeln, grüner Paprika und roter Peperoni in exotischer Currysauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Jhal Frezi (scharf)
Käse mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Currysauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Tikka Makhani Masala
hausgemachter Käse in Chefs Butter Masala Sauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Paneer
hausgemachter Käse in Curry-Sahnesauce aromatisiert mit Safran und Kräutern
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Chana Masala (scharf) vegan
Kichererbsen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer in scharfer Currysauce
15,90 €

vegan vegan

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Alu Ghobi Masala (scharf) vegan
Blumenkohl mit Kartoffeln, frischem Ingwer, Knoblauch, Koriander und grüner Peperoni in scharfer Masalasauce
15,90 €

vegan vegan

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Indisches Brot

Tandoori Roti (vegetarisch)
Brot aus groben Weizenmehl
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Missi Rotti
Brot aus Kichererbsenmehl und ingwer, zwiebel und bockshornkleeblättern
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Lacha Prantha
knuspriges Weizenmehl-Brot aus mehreren Schichten
3,90 €
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Naan (vegetarisch)
Brot aus Hefeteig
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Makhni Naan (vegetarisch)
Butter Naan
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Lasooni Naan (vegetarisch)
Brot mit Knoblauch
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Adaraki Naan (vegetarisch)
Brot mit Ingwer
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Mirchi Naan
Brot mit Grüne Peperoni
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Pudina
5,50 €

vegan vegan

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Dhania
5,50 €

vegan vegan

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Aloo
Gefülltes Brot mit Kartoffeln und Ingwer
5,50 €
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Gobhi
Gefülltes Brot mit Blumenkohl und Ingwer
5,50 €
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Plazi Kulcha
Gefülltes Brot mit zwiebeln und Ingwer
5,50 €
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Paneer Kulcha
Gefülltes Brot mit Hausgemachter Kasse
5,90 €
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Chicken Naan
gefülltes Brot mit Hühnerfleisch
6,90 €
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Keema Naan
gefülltes Brot mit Lammfleisch
7,90 €
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Pishawari Naan
mit Käse, Rosinen, Cashew und Kokosnuss
6,90 €
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Beilagen

Sada Dahi
Joghurt
3,90 €
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Kheera ka Raita
Gurkenjoghurt
5,50 €
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Alu Pudina Raita (scharf)
Kartoffel-Minz-Joghurt
5,50 €
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Mix Raita
5,90 €
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Dahi Bhalle
frittierte Knödel aus Linsen, frischem Koriander und Ingwer, serviert mit gekühltem Joghurt und Tamarindensauce
9,50 €
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Safranreis
Basmati Reis und Safran ( Bio Safran Aus Kashmir )
6,50 €
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Pulao Reis
Basmati Reis mit frische gemischte Gemüse
4,90 €
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Jeera Reis (vegetarisch)
Basmati Reis mit Kümmel und Gewürzen
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Biryani Reis
Basmati Reis mit Joghurt und Gewürzen
10,90 €
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Desserts

Gulab Jamun (2 Stück)
Bällchen aus Milch in Honig-Sirup
5,20 €
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Gajrela
geriebene Karotten mit Safran und Cashewnüssen
6,90 €
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Moong Daal Halwa
gelbe Linsen mit Jaggery und Mandeln
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Garam Masala ist der 06.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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