Speisekarte von Ganga

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023

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Vorspeisen Shorbe - Suppen Salat und Joghurtspeisen Jheenga Curry Spezialitäten Fisch Curry Spezialitäten Lamm Curry Spezialitäten Beef Curry Spezialitäten Chicken Curry Spezialitäten Vegetarische Spezialitäten Biryanis Indische Brote Beilagen Thalis Dessert

Vorspeisen

Papaar

zwei Hauchdünne orientalisch gewürzte Linsen-Fladen

2,90 €

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Vegetable Pakora

frisches Gemüse in Teigmantel aus Kichererbsen Mehl

4,90 €

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Onions Bhaji

in Kichererbsen Mehl gebackene pikante Zwiebeln

5,50 €

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Paneer Pakora

in Kichererbsen Mehl gebackener hausgemachter Käse

5,50 €

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Fisch Pakora

Fischstücke in Teigmantel aus Kichererbsen Mehl

5,50 €

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Murg Pakora

Hähnchenstücke in Teigmantel aus Kichererbsen Mehl

5,90 €

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Vegetarische gemischte Vorspeisen (für 2 Personen)

fünf verschiedene Gemüse Pakoras ausgebacken in Kichererbsenteig

10,90 €

vegetarisch

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Gemischte Vorspeisen (für 2 Personen)

fünf verschiedene Gemüse, Fisch, Hähnchen und hausgemachtem Paneer Käse

12,90 €

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Shorbe - Suppen

Dal Suppe

kräftige Linsensuppe nach indischer Art

4,80 €

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Tomatar Suppe

Tomatensuppe mit Kokosnuss

4,90 €

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Murg Shorba

pikante Hühnerfleischsuppe

4,90 €

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Shorba Ganga

scharfe Suppe aus gemahlenen Kichererbsen mit Kaschmir Gewürzen

4,90 €

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Salat und Joghurtspeisen

Kheera ka Raita

Joghurt mit frischen Gurken

3,90 €

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Salat Saison

frischer gemischter Salat

4,90 €

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Salat Ganga

gemischter Salat mit Hühnchenstreifen, in Joghurt-Dressing

5,90 €

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Salat Punjabi

gemischter Salat mit Paneer-Käse, Zwiebeln und Kichererbsen

5,20 €

vegetarisch

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Jheenga Curry Spezialitäten

Jheengha Punjabi

Riesengarnelen in Ingwer, Paprika und Garam-Masala gewürzter Sauce

18,90 €

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Jheengha Jalfrezi (scharf)

Riesengarnelen mit Zwiebeln und Paprika, nach indischer Art

18,90 €

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Jheengha Korma

Riesengarnelen in Safran-Mandel-Sauce

18,90 €

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Jheengha Masala

Riesengarnelen in Knoblauch, Ingwer und Currysauce

18,90 €

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Jheengha Vindaloo (sehr scharf)

Riesengarnelen mit sehr scharfem Knoblauch und Currysauce

20,90 €

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Fisch Curry Spezialitäten

Fisch Punjabi

Fischfilet in Knoblauch, Ingwer und kräftiger Currysauce

13,90 €

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Fisch Mango

Seelachsfilet mit frischem Mango, in würziger cremiger Sauce

14,50 €

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Fisch Bhuna

Heilbutt mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Kräutern

14,50 €

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Fisch Jalfrezi (scharf)

Pikantes Seelachsfilet mit Zwiebeln und Paprika

14,50 €

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Fisch Pasanda

Seelachsfilet in Nusssauce mit Kokos und gemahlenen Mandeln

14,90 €

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Fisch Vindaloo (sehr scharf)

Seelachsfilet mit sehr scharfem Knoblauch und Currysauce

14,90 €

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Lamm Curry Spezialitäten

Lamm Curry

zartes Lammfleisch in Currysauce

14,90 €

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Lamm Boti Masala

Lammfleisch mit Ingwer, Paprika und Garam-Masala gewürzter Sauce

14,90 €

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Lamm Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleisch in sehr scharfer Currysauce mit Kartoffeln

14,90 €

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Bhunna Ghoast

Lammfleisch mit kräftigem Knoblauch, Ingwer und Currysauce

14,90 €

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Palak Ghoast

zartes Lammfleisch in Spinat

14,90 €

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Lamm Jalfrezi

pikantes Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika

14,90 €

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Karahi Ghoast

zartes Lamm mit Ingwer und Tomaten, in kräftiger Joghurt-Currysauce

14,90 €

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Lamm Korma

Lammfleisch in Safran-Mandel-Sauce

14,90 €

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Dal Ghoast

Lammfleisch mit Linsen speziell, nach indischer Rezept

14,90 €

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Beef Curry Spezialitäten

Beef Curry

zartes Rindfleisch in Currysauce

13,90 €

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Beef Jalfrezi (scharf)

zartes Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika

14,50 €

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Beef Palak

zartes Rindfleisch in Spinat

14,50 €

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Beef Vindaloo (sehr scharf)

Rindfleisch mit sehr scharfem Knoblauch, Currysauce und Kartoffeln

14,50 €

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Beef Bhuna

Rindfleisch mit Ingwer und Knoblauch-Currysauce

14,50 €

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Beef Boti Masala

Rindfleisch mit Ingwer, Paprika in Garam-Masala gewürzter Sauce

14,50 €

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Chicken Curry Spezialitäten

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

sehr scharfes Hähnchenfilet in Knoblauch mit Currysauce

13,90 €

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Punjabi Chicken

Hähnchen in würziger Knoblauch-Ingwer-Currysauce

14,50 €

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Chicken Jalfrezi

pikantes Hähnchenfilet mit Paprika und Zwiebeln, in roter Currysauce

14,50 €

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Murg Palak

zartes Hähnchen mit Spinat

14,90 €

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Chicken Korma

Hähnchen in Safran-Mandel-Sauce

14,90 €

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Karahi Chicken

gegrilltes Hähnchen mit Ingwer in kräftiger Joghurt-Currysauce

14,90 €

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Chicken Badam Pasanda

Hähnchen in cremiger Nusssauce mit Kokos und gemahlenen Mandeln

14,90 €

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Mango Chicken

gegrilltes Hähnchen mit frischer Mango und süß-saurer Sauce

14,90 €

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Banana Chicken

Hähnchen mit frischer Banane in cremiger Nusssauce und Mandeln

14,90 €

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Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hähnchen in würziger Mandelsauce

15,50 €

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Chicken Boti Masala

gegrilltes Hähnchen mit Ingwer, Paprika in würziger Garam-Masala Sauce

15,50 €

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Butter Chicken

gegrilltes Hähnchen mit Cashew, Mandeln und sahniger Buttersauce

15,50 €

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Vegetarische Spezialitäten

Chana Masala

Kichererbsen mit Zwiebeln und Ingwer, in würziger Sauce

11,90 €

vegetarisch

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Ghar Ki Dal

spezielles Linsengericht nach indischer Art

11,90 €

vegetarisch

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Mixed Vegetables

gemischtes Gemüse in Currysauce, nach indischer Art

11,90 €

vegetarisch

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Malei Kofta

Käseklößchen aus Trockenobst, in cremiger Nusssauce

12,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

hausgemachter Paneer Käse mit Spinat

12,50 €

vegetarisch

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Navrattan Korma

frisches Gemüse mit Nüssen und Rosinen und cremiger Sahnesauce

12,50 €

vegetarisch

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Vegetable Jalfrezi (scharf)

scharfes gemischtes Gemüse mit Paprika, Käse und Tomaten

12,90 €

vegetarisch

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Paneer Masala

hausgemachter Paneer-Käse mit Ingwer, Paprika in Garam-Masala gewürzter Sauce

12,90 €

vegetarisch

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Karahi Paneer

Paneer Käse mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in Karahi serviert

13,90 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

Paneer Käse mit Mandeln, Cashew in cremiger Sahnesauce

13,90 €

vegetarisch

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Biryanis

Chicken oder Lamm Biryani

Hähnchen oder Lamm, mit Mandeln und Rosinen, dazu Reis Wahl aus: mit Hähnchen oder mit Lamm.

14,90 €

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Ganga Biryani

gebratener Reis mit Lamm, Beef, Hähnchen, Rosinen und Mandeln

15,90 €

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Jheengha Biryani

Riesengarnelen und Seelachsfilet mit Mandeln, Rosinen und Reis

17,90 €

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Indische Brote

Chapati

einfaches Brot aus Vollkornmehl

2,20 €

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Naan

Fladenbrot aus Hefeteig

2,90 €

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Butter Naan

mehrschichtiges Teigfladenbrot

2,90 €

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Lasan Naan

Hefeteigbrot mit frischem Knoblauch

2,90 €

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Chilli Garlic Naan

Fladenbrot mit frischem Chilli und Knoblauch

3,50 €

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Onion Kulcha

Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln

3,90 €

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Keema Naan (scharf)

scharfes Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch

4,20 €

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Peshwari Naan

Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnuss

4,20 €

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Beilagen

Extra Reis 1 Pers

2,90 €

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Bombay Potatoes (scharf)

Kartoffeln in scharfer roter Currysauce

4,90 €

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Palak

Rahmspinat nach indischer Art

5,90 €

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Extra Reis 2 Pers

4,90 €

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Thalis

Punjabi Thali

mit Mixed Vegetable, Dal-Linsen, Raita, Naan Brot und Reis Wahl aus: für 1 Person oder für 2 Personen.

13,90 €

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Vegetable Thali

mit Vegetable Korma, Palak Paneer, Raita, Naan Brot und Reis Wahl aus: für 1 Person oder für 2 Personen.

14,50 €

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Bombay Thali

mit Ch. Tikka Masala, Butter Chicken, Raita, Nan Brot und Reis Wahl aus: für 1 Person oder für 2 Personen.

14,90 €

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Fisch Thali

mit Fisch Bhuna, Fisch Pasanda, Raita,Nan Brot und Reis Wahl aus: für 1 Person oder für 2 Personen.

15,90 €

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Nawabi Thali

mit Lamm Bhuna, Palak Paneer, Raita, Naan Brot und Reis Wahl aus: für 1 Person oder für 2 Personen.

15,90 €

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Shahi Thali

mit Chicken Korma, Lamm Bhuna, Raita, Naan Brot und Reis Wahl aus: für 1 Person oder für 2 Personen.

15,90 €

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Dessert

Mango Creme

4,50 €

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Gajrela

geriebene Karotten in Milch gekocht mit Mandeln und Rosinen

4,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ganga ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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