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Fuyuan

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Augustenstraße 21
80333 München

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Speisekarte von Fuyuan

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2024
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Vorspeisen

Ha Goa
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Bambus
5,20 €
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Siu Mai
gedämpfte offene Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Schweinefleisch.
4,80 €
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Fen Guo
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit getrockneten Garnelen und Schweinefleisch, dazu ummantelte Früchte.
4,80 €
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Xiao Long Bao
Dampfkorb-Taschen gefüllt mit Fleisch und Brühe
4,80 €
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Char Siu Bao
gedämpfte Germteigknödel mit Barbecue-Fleisch.
4,80 €
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Guo Tie Topfkleber
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse-Fleisch.
4,00 €
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Gedämpfte Spare Ribs (Scharf)
mit gesalzenen, fermentierten Schwarz-Bohnen.
4,90 €
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Gedämpfter Tofu
mit Garnelen.
5,90 €
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Gedämpfte Hühnerfüße (Scharf)
mit gesalzenen, fermentierten Schwarz-Bohnen und pikanter Sauce.
4,50 €
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Gedämpfte Rinderblätter (Scharf)
mit Magen und pikanter Sauce.
4,50 €
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Gedämpfter Tintenfisch (Pikant)
mit Blumen und pikanter Sauce.
4,90 €
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Gedämpfte Jakobsmuscheln
mit Knoblauch.
5,90 €
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Gebratenes Nudelnest
mit Tintenfisch und Garnelen.
5,90 €
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Gedämpfte Garnelen (Scharf)
mit gesalzenen, fermentierten Schwarz-Bohnen.
6,50 €
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Gedämpfte Schweinefleisch-Klößchen
mit Tongu Pilzen.
5,90 €
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Shu Chai Bao
gedämpfte Germteigknödel mit Gemüse.
4,50 €
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Frittierte Sesam-Fischfilet
5,50 €
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Knusprige Garnelenrollen
5,00 €
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Gemischte Vorspeisenplatte
Ha Gao • Siu Mai • Guo Tie • Garnelenrollen
9,50 €
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Gebratene Reisbällchen
mit Schweinefleisch und getrockneter Garnelen Füllung.
4,90 €
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Gedämpfte Reisnudelrollen
Mit Gegrilltem Schweinefleisch
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gedämpfte Reisnudelrolle
Mit Garnelen
6,90 €
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Gebratener Reibekuchen
mit Rettich, chinesischer Wurst und getrockneten Garnelen.
5,00 €
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Gebratene Rollen Aus Sojabohnenteig
mit Garnelen und Fleisch.
5,50 €
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Mala Kuchen
mit Eiern.
4,00 €
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Entenfüße
mit Austernsauce.
5,00 €
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Gedämpfte Reisnudelrollen
mit gebratenem Teigstock.
5,50 €
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Frühlingsrolle
knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Entenfleisch und Hühnerfleisch, dazu Süß-Sauer-Sauce.
3,00 €
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Mini-Frühlingsrollen (5 Stück)
vegetarische Mini-Frühlingsrollen.
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Glücksrolle (2 Stück)
gefüllt mit Garnelen eingerollt in Reispapier.
5,90 €
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Hühner-Spieße
Hühner-Spieße mit hausgemachter Erdnuss-Sauce.
4,90 €
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Gebackene Wantan
Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Fleisch, dazu Süß-Sauer-Sauce
5,50 €
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Gebratener Reiskuchen
mit verschiedenen Fleischsorten, Garnelen und Gemüse.
13,90 €
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Salate

Algensalat (Scharf)
Algensalat mit Knoblauch, Chili und Limetten.
4,50 €
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Kimchi
eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art.
4,50 €
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Gurkensalat
mit Knoblauch, angemacht mit Sojasauce und chinesischem Reisessig.
4,50 €
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Tofu
Tofu mit Zwiebellauch mit Sojasauce.
5,50 €

vegan vegan

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Geräucherter Tofu
geräucherter Tofu mit frischer Sojasprossen.
6,50 €
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Mu-Err-Pilzesalat
mit Knoblauch angemacht, Sojasauce und chinesischem Reisessig.
5,50 €
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Quallen Salat
mit Knoblauch angemacht, Sojasauce, Gurken und chinesischem Reisessig.
7,20 €
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Kaltes Rindfleisch
mit Zwiebeln, Knoblauch, Limette, chinesische Essig, Chilli und Sojasauce.
8,50 €
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Kaltes Schweinefleisch
mit Knoblauch, Limette, chinesische Reisessig, Chilli und Sojasauce.
7,50 €
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Tintenfisch Salat
mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Reisessig und Sojasauce.
7,50 €
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Kaltes Rindfleisch Schweinezunge
mit Riderblättern, Knoblauch und chinesischer Essig-Chili-Sojasauce.
9,90 €
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Kaltes Speichel Huhn (Scharf)
mit Knoblauch und chinesischer Essig-Chili-Sojasauce.
9,90 €
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Fischgerichte

Gedämpfter Fisch
Wolfsbarsch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln.
19,90 €
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Gebackener Fisch (Scharf)
Wolfsbarsch mit Chili, Frühlingszwiebeln und scharfer Süß-Sauer-Sauce.
21,90 €
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Chili Fisch
gedämpfter Wolfsbarsch mit Chili, Knoblauch und hausgemachter Sauce.
20,90 €
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Shui-Zhu-Yü
hauchdünnes Pangasiusfilet mit Sojasprossen, Glasnudeln, Knoblauch und frischen Chilischoten nach Sichuan-Art gekocht.
15,90 €
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Gebratenes Fischfilet
mit Ingwer und fermentierte Schwarz-Bohnen.
13,90 €
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Pfeffer Garnelen
mit Knoblauch und Pfeffer gebraten.
17,90 €
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Ingwers Garnelen
mit frischem Ingwer und Frühlingszwiebeln gebraten.
17,90 €
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Süß-Sauer Garnelen
17,50 €
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Gong Bao Garnelen (Scharf)
mit Gemüse und scharfer Sauce.
17,50 €
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Seafood-Tofu-Topf
mit Garnelen, Tintenfisch, Grünschalenmuscheln, Jakobsmuscheln, Fischfilet und Gemüse.
15,90 €
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Tintenfisch
mit Sellerie, Ingwer, Knoblauch und frischen Champignons gebraten.
13,90 €
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14,90 €
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Hongkong Garnelen
mit frischem Chili und Süß-Sauer-Sauer.
17,90 €
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Pfeffer Tintenfisch
mit Knoblauch und Pfeffer gebraten.
14,90 €
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Reisgerichte

Yangzhou Bratreis
mit verschiedenen Fleischsorten, Krabben und Ei.
11,90 €
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Gebratener Reis
mit Hühnerfleisch.
10,90 €
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Singapur Bratreis
nach Singapur-Art mit verschiedenen Fleischsorten, Garnelen und Curry, ohne Gemüse.
12,90 €
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Nudelgerichte

Gebratene Eiernudeln
mit einer Fleischsorte nach Wahl.
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Singapur Reisbandnudeln
nach Singapur-Art mit verschiedenen Fleischsorten, Garnelen und Curry, ohne Gemüse.
13,90 €
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Hausgemachte Reisnudeln
mit verschiedenen Fleischsorten und Garnelen.
13,90 €
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Hühnerfleisch Gerichte

Gemüse Huhn
mit Saisongemüse.
10,90 €
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Curry-Huhn
mit Gemüse und Currysauce.
11,90 €
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Gong Bao Huhn (Scharf)
mit Gemüse und Sauce.
11,90 €
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Süß-Sauer-Huhn
mit Süß-Sauer-Sauce.
10,90 €
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Rindfleisch Gerichte

Zwiebeln Rindfleisch
gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln.
11,90 €
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Gong Bao Rind (Pikant)
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und Sauce.
11,90 €
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Curry-Rind
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und Currysauce.
11,90 €
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Rindfleisch-Topf
mit Saisongemüse, Pilzen, Lauchzwiebeln, Karotten und Knoblauch erhitzt in chinesischem Tontopf.
13,90 €
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Shui-Zhu-Niu-Rou
Rindfleisch nach Sichuan-Art mit Sojasprossen, Glasnudeln, Knoblauch, frischen Chilischoten.
14,90 €
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Gebratenes Rindfleisch
mit Paprika und Spezialsauce.
12,90 €
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Chinesischer Rindergulasch-Topf
mit gewürzten, geschmorten Rinderlenden und Gemüse.
15,90 €
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Rindfleisch Mit Grünem Knoblauchmoos
und Spezialsauce.
13,90 €
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Knuspriges Rindfleisch
mit Süß-Sauer-Scharf-Sauce.
13,90 €
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Schweinefleisch Gerichte

Yü Xiang Rou Shi
Schweinefleischstreifen mit frischer Chili und Süß-Sauer-Sauce
11,90 €
Schmeckt mir!
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Spareribs
mit Paprika, frischer Mango und Süß-Sauer-Scharf-Sauce.
13,90 €
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Yü Xiang Qiezi (Scharf)
Schweinefleisch mit Aubergine, frischer Chili und Sauce.
12,90 €
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Entengerichte

Peking Ente
Hausspezialität nach Peking-Art.
17,50 €
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Halbe Ente Am Knochen
mit Soja-Hoisinsauce.
15,90 €
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Halbe Knusprige Ente
mit gemischtem Gemüse.
12,90 €
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Gong Bao Ente (Scharf)
mit Gemüse und Sauce.
13,90 €
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Süß-Sauer-Ente
mit Süß-Sauer-Sauce.
13,90 €
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Ba Bao Ente
mit verschiedenen Fleischsorten, Garnelen und Gemüse.
15,90 €
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Chinesische Spezialitäten

Gebratener Schweinedarm
mit Sauerkraut.
13,90 €
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Gehackter Tintenfisch
mit Pak-Choi und Tong-Gu Pilzen.
13,90 €
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Hui Guo Ya
gebratene Ente mit Knoblauch in pikanter Spezialsauce.
12,90 €
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Gebratenes Schweinefleisch
Schweinebauch gebraten nach Art des Hauses.
13,90 €
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Chao-Zhou
gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse nach Chao-Zhou-Art.
12,90 €
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Gebratener Schweinemagen
in pikanter Sauce.
13,90 €
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Lammgulasch-Topf
gewürztes, geschmortes Lammfleisch mit Tofuhaut und Gemüse.
15,90 €
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Chinesische Wurst
gebraten mit Bohnen.
14,50 €
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Rindfleischstreifen (Scharf)
mit Gemüse in pikanter Sauce.
13,90 €
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Spicy Chicken (Sehr Scharf)
gewürfeltes Hühnerfleisch mit frischem Chili, Knoblauch und Erdnuss.
12,90 €
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Mapo Tofu
mit Rindfleisch, frischen Chilis und Koriander.
13,90 €
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Geräucherter Tofu
gebraten mit Bohnen.
12,90 €
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Lammkotelett
auf heißer Platte mit Knoblauch, Lauchzwiebeln und Spezialsauce.
16,90 €
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Gebratene Kartoffelstreifen
11,90 €
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Gegrilltes Schweinefleisch
mit Spezialsauce und Pak-Choi.
13,90 €
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Gebratene Tomaten Mit Ei
11,90 €
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Knusprige Ente
Mit Gegrilltem Schweinefleisch
15,90 €
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Schweinedarm Und Rinderblätter
nach Szechuan-Art mit Sojasprossen, Glasnudeln, Knoblauch und Chilischoten.
15,60 €
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Vegetarische Gerichte

Gebratener Pak Choi
chinesisches Edelgemüse mit Knoblauch.
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Curry Gemüse
gebratenes Gemüse mit Tofu und Currysauce.
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Gemüse-Topf
gemischtes Gemüse, Glasnudeln und Tofu nach traditioneller Art im Tontopf erhitzt.
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Nudeln
mit Gemüse.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Gebratene Sojasprossen
mit eingelegtem Gemüse.
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Gebratener Chinakohl
mit Knoblauch und chinesischer Essig-Chili-Sojasauce.
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Desserts

Knusprig Gebackene Banane
mit Honig.
4,00 €
Schmeckt mir!
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Lian Rong Bao
gedämpfte Germteig Knödel mit Lotus-Paste-Füllung.
4,50 €
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Frittierte Sesambällchen
mit rote-Bohnenpaste-Füllung.
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fuyuan ist der 28.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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