Fleming's Brasserie & Wine Bar (im Fleming's Hotel Schwabing)

Oliven ·

Marinierte Olive Taggiasche aus Ligurien

#Hummus

Mit Tahina, Zitrone und Olivenöl, dazu frische Karotte, Gurke, Paprika

Agrodolce

Eingelegte Paprika, Zucchini, Karotten mit Oliven, Balsamico-Zwiebeln und Focaccia bianca frisch aus dem Ofen

Oliven ·

Marinierte Olive Taggiasche aus Ligurien

#Hummus

Mit Tahina, Zitrone und Olivenöl, dazu frische Karotte, Gurke, Paprika

Agrodolce

Eingelegte Paprika, Zucchini, Karotten mit Oliven, Balsamico-Zwiebeln und Focaccia bianca frisch aus dem Ofen

+ Focaccia bianca frisch

aus dem Ofen

Modern Caesar

Romanasalat, Parmesan, Croûtons, frische Kräuter, Caesars-Style-Dressing mit Joghurt

#Couscous

Romanasalat, #Couscous, Gurke, Paprika, Minze, Granatapfel, Petersilie

Cali-Mix

Gezupfte Blattsalate, Quinoa, Avocado, grüne Bohnen, Paprika, Edamame, frische Kräuter

Rohkostmix

Mit geraspelter Karotte und Gurke, Strauchtomaten, jungem Lauch, Kerbel, Blattpetersilie und Kresse

Ergänze deine Bowl mit:

+ Focaccia bianca frisch aus dem Ofen

+ mariniertem Biofeta

+ gegrillter Hähnchenbrust

Di Pomodoro

Mit Basilikumöl

#Minestrone Toscano

Mit Kichererbsen und Cime di Rapa

+ gegrillte Hähnchenbrust

+ Focaccia bianca frisch

aus dem Ofen

Penne al ragù

Mit Wurzelgemüse-Bolognese und Parmesan

Gnocchi

Mit Gorgonzola, Safran und Parmesan

Spinaci

Bianca mit jungem Blattspinat, Ricotta und Knoblauchöl

Melanzane

Bianca mit gegrillten Auberginen und Chilichutney

Carciofi

Mit marinierten Artischocken und frischem Büffelmozzarella

Salsiccia

Mit gegrillter gelber Paprika, geschmolzenem Mozzarella und spicy Salsiccia (pikante italienische #Bratwurst)

Profi terole

Mit Nugat und Mascarpone Oder mit saisonalen Früchten oder Beeren und Vanillecreme

Himbeertarte