Fitzroy Munich

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Atelierstraße 22
81671 München


Speisekarte von Fitzroy Munich

Zuletzt aktualisiert am 16.07.2024
Perfekt allein oder zum Teilen, serviert mit leichter Soja-Sauce und Teriyaki-Sauce
gyoza
Gedämpfte Teigtaschen (5 Stück pro Portion)
16,00
szechuan
Schwein – Garnelen
hao kao
Garnelen – Bambus
vegan
Lotus – Shiitake – Nüsse

vegan vegan

vegetarisch
Süßkartoffel – Jackfrucht

vegetarisch vegetarisch

dumplings-platte
(10 Stück)
32,00
beef tataki
Trüffel-Ponzu – Togarashi Pfeffer
23,00
hamachi sashimi
Yuzu-Gel – gepickelte Gurke
21,00

vegetarisch vegetarisch

lachstatar
Tapioka Knusper – Yuzu – weißes Miso
19,00
gepickelter blumenkohl
Avocado-Creme – Sumach
16,00

vegetarisch vegetarisch

kabeljau
Kartoffeln – Kapern – Baba Ghanoush –Haselnuss-Praline – Zitronenöl
32,00
wolfsbarsch
Wilder Brokkoli – Erbsen – Minz-Püree –Tarama – Bottarga
29,00
oktopus
Kohlrabi-Püree – Haselnuss – XO Sauce
29,00
grünes risotto
Erbsen – Ackerbohnen – Spargel – Minze
24,00
côte de boeuf usda prime Beef
1,1 kg am Knochen 2 Saucen nach Wahl inklusive
140,00
black angus rib-eye
Rotwein-Jus
40,00 Single 250 gr
53,00 Sharing 350 gr
saucen
Béarnaise – Chimichurri - Rotweinjus – Trüffeljus
3,00
schokoladen tart
Mango-Passionsfrucht-Sorbet – Maldon Sea Salt
9,00
sudashi crème brûlée
9,00
mochi variation
Yuzu-Creme
9,00
rhabarber eton mess
Mascarpone-Creme – Namelaka
9,00
millefeuille
Weiße Schokolade – Himbeer-Namelaka –Himbeersorbet
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fitzroy Munich ist der 16.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.