Speisekarte von EssZimmer - Fine Dining (in der BMW Welt München)
Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023
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200,00€
5 Gänge
215,00€
6 Gänge
230,00€
7 Gänge
245,00€
8 Gänge
1. Gang
Goldforelle XO Sauce / Papaya / Karotte
2. Gang
Imperial Kaviar Junger Lauch / Apfel / Schnee Ei
3. Gang
Felsenrotbarbe Escabeche / Poverade / Teppich Muschel
4. Gang
Kaninchen aus der Vendée Trüffel / Aubergine / Olive
5. Gang
Taube aus der Bresse Aprikose / Schalotte / Pfifferlinge
6. Gang
Brillat-Savarin Physalis / Pekannuss / Timut Pfeffer
7. Gang
Herzkirsche Landjoghurt / Meringue / Mandel
8. Gang
Erdbeere Gariguette Rhabarber / Original Beans „Edelweiß“ / Sauerampfer
Schmeckt mir!
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VEGI MENÜ
180,00€
5 Gänge
195,00€
6 Gänge
210,00€
7 Gänge
225,00€
8 Gänge
1. Gang
Kohlrabi Buttermilch / Thai Basilikum / Papaya
2. Gang
Lungauer Eachtling Apfel / junger Lauch / Schnee Ei
3. Gang
Zucchini Blüte Honigtomate / Poverade / gelbe Paprika
4. Gang
Aubergine Taggiasca Olive / Australischer Wintertrüffel / Saint Maure
5. Gang
Pfifferlinge ein Cassoulet / Bohnenkerne / Polenta
6. Gang
Brillat-Savarin Physalis / Pekannuss / Timut Pfeffer
7. Gang
Herzkirsche Landjoghurt / Meringue / Mandel
8. Gang
Erdbeere Gariguette Rhabarber / Original Beans „Edelweiß“ / Sauerampfer
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von EssZimmer - Fine Dining (in der BMW Welt München) ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.