EssZimmer - Fine Dining (in der BMW Welt München)

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Am Olympiapark 1
80809 München


Speisekarte von EssZimmer - Fine Dining (in der BMW Welt München)

MENÜ
200,00 5 Gänge
215,00 6 Gänge
230,00 7 Gänge
245,00 8 Gänge
1. Gang Goldforelle XO Sauce / Papaya / Karotte
2. Gang Imperial Kaviar Junger Lauch / Apfel / Schnee Ei
3. Gang Felsenrotbarbe Escabeche / Poverade / Teppich Muschel
4. Gang Kaninchen aus der Vendée Trüffel / Aubergine / Olive
5. Gang Taube aus der Bresse Aprikose / Schalotte / Pfifferlinge
6. Gang Brillat-Savarin Physalis / Pekannuss / Timut Pfeffer
7. Gang Herzkirsche Landjoghurt / Meringue / Mandel
8. Gang Erdbeere Gariguette Rhabarber / Original Beans „Edelweiß“ / Sauerampfer
VEGI MENÜ
180,00 5 Gänge
195,00 6 Gänge
210,00 7 Gänge
225,00 8 Gänge
1. Gang Kohlrabi Buttermilch / Thai Basilikum / Papaya
2. Gang Lungauer Eachtling Apfel / junger Lauch / Schnee Ei
3. Gang Zucchini Blüte Honigtomate / Poverade / gelbe Paprika
4. Gang Aubergine Taggiasca Olive / Australischer Wintertrüffel / Saint Maure
5. Gang Pfifferlinge ein Cassoulet / Bohnenkerne / Polenta
6. Gang Brillat-Savarin Physalis / Pekannuss / Timut Pfeffer
7. Gang Herzkirsche Landjoghurt / Meringue / Mandel
8. Gang Erdbeere Gariguette Rhabarber / Original Beans „Edelweiß“ / Sauerampfer

Bearbeitungsstand der Speisekarte von EssZimmer - Fine Dining (in der BMW Welt München) ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.