Speisekarte von Enchilada

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2014

SOPAS

ENTRADAS

BIG STARTER PLATTER

Ab 2 Personen:
Tortillachips, Potato Skins, Buffalo Wing, halber Taquito con pollo, Quesada, kleiner Maiskolben, Shrimpsspieß in Kräuterbutter und Cole Slaw, dazu bunte Dips.
(Preis pro Person)

9,50 €

ENSALADAS

Unsere Salate enthalten verschiedene Blattsalate, Tomatenwürfel, Gurken- und Karottenstifte sowie Maiskörner.

Dressings:
Weisses Balsamico oder Honig-Senf.

UNSERE DIPS

ENCHILADAS

...sind weiche Weizen- oder Maistortillas, in die Gemüse und/oder Fleisch gerollt ist.

Serviert mit mexikanischem Reis, Salatbeilage, Sour Cream und Red Salsa.

BURRITOS

...sind gefaltete, weiche Weizentortillas - unterschiedlich gefüllt.

Serviert mit Salatbeilage und Sour Cream.

CHIMICHANGA

...ist wie ein Burrito, der aber zum Schluß noch ausgebacken wird.

mit Chili con carne, mexikanischem Reis, Käse und Gemüse, dazu Maistortillastreifen, Guacamole und Red Salsa.

12,50 €

TRES MINIBURRITOS

3 kleine Burritos:
Hähnchen, Gemüse, Reis, Käse;
Chili mit mexikanischem Reis;
Spinat, Schafskäse und Gemüse;
dazu Guacamole, Jalapeño-Cheese-Sauce und Red Salsa.

12,50 €

ESPECIALIDADES

PLATO MEXICANO

Chili-Taco, Enchilada de maíz con pollo, Miniburrito verde mit Gemüse und Käse, Buffalo Wing, mexikanischer Reis, kleiner Maiskolben, Dips und Salatbeilage

13,50 €

25,00 € Für 2 Personen

VEGETARISCH

PLATO VERDE

Miniburrito mit Gemüse und Käse, halbe Ofenkartoffel mit Käse und Spinat, überbacken mit Schafskäse, halbe gegrillte Paprika mit Grillgemüse und gerösteten Erdnüssen gefüllt, mexikanischer Reis und Dips.

12,00 €

vegetarisch

GRATINADO MEXICANO

Pastinaken-Topinambur-Auflauf mit cremiger Mais-Karotten-Soße, dazu Karotten-Gemüse mit Maiskörnern.

14,00 €

vegetarisch

TORTITAS DE MIRASOL

Karotten-Sonnenblumen-Puffer auf Grillgemüse mit Paprikasauce, dazu eine Salatbeilage.

11,50 €

vegetarisch

PAPA VEGETARIANA

Ofenkartoffel gefüllt mit Spinat, Schafskäse sowie Gemüse und mit Käse gratiniert. Dazu Jalapeño-Cheese-Sauce, Sour Cream und eine Salatbeilage.

10,00 €

vegetarisch

FAJITAS

...sind in einer gusseisernen Pfanne servierte gebratene Köstlichkeiten. Dazu werden weiche Weizentortillas gereicht, die selbst zu befüllen sind.

Serviert mit Weizentortillas, geriebenem Käse, Cole Slaw, Salat, Tomaten, Gurke, Jalapeños, Sour Cream, Guacamole, pikanter Red Salsa und Koriandersalsa

TACOS

...sind gefüllte, knusprige Maistortillaschalen. Es kann gerne mit Händen gegessen werden.

Serviert mit Salatbeilage, Cole Slaw, Red Salsa und Sour Cream.

CARNES

PLATO ENCHILADA

Kleines Rinder- & Putensteak, Shrimpsspieß in Kräuterbutter, Potato Skins, Quesada, kleiner Maiskolben, bunte Dips, Bohnenmus, Chili- und Kräterbutter sowie Salatbeilage.

18,00 €

PAVO RANCHERO

Putensteak mit BBQ-Sauce, Potato Skins, kleinem Maiskolben, Sour Cream und Salatbeilage.

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BURGER

Unsere Burger bestehen zu 100% aus irischem Aberdeen Angus Rind.

BURGER VEGETARIANA

Gemüseburger vom Grill mit Cheddarkäse, rote Zwiebeln, Tomate, Salat, Jalapeños, Burgersauce im Extra Large White Bap.
Dazu Pommes mit Ketchup.

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

STEAKS

Für unsere Steaks verwenden wir bestes argentinisches Rindfleisch. Viel Sonne, offenes Weideland, hervorragende Gräser und Futterpflanzen bilden die Grundlage für zartes und geschmackvolles Fleisch mit hohem Proteingehalt.

PARA ACOMPAÑAR

Unsere Beilagen servieren wir nur in Verbindung mit einem Hauptgericht.

POSTRES

CAFÉ

VINOS

WEINSCHORLE

4,00 € 0,2 L

7,00 € 0,5 L

vegetarisch

MARQUES DE ALTILLO

Pagos del Rey, Rioja, Spanien
rot

5,50 € 0,2 L

20,00 € 0,75 L

CABERNET SAUVIGNON

Cutler Crest, Kalifornien, USA
rot

5,50 € 0,2 L

20,00 € 0,75 L

ALBALI AYRUM RESERVA

Felix Solis, Valdepeñas, Spanien
rot

6,00 € 0,2 L

22,00 € 0,75 L

PETITE SIRAH

L.A. Cetto, Baja California, Mexiko

6,50 € 0,2 L

23,00 € 0,75 L

CONDADO DE ORIZA CRIANZA

Pagos del Rey, Ribera Del Duero, Spanien
rot

7,00 € 0,2 L

25,00 € 0,75 L

ZINFANDEL ROSÉ

Cutler Crest, Kalifornien, USA
rosé

5,50 € 0,2 L

20,00 € 0,75 L

MARQUES DE ALTILLO

Pagos del Rey, Spanien, Rioja
weiss

5,50 € 0,2 L

20,00 € 0,75 L

CHARDONNAY

Cutler Crest, Kalifornien, USA
weiss

5,50 € 0,2 L

20,00 € 0,75 L

SAUVIGNON BLANC

L.A. Cetto, Baja Californie, Mexiko

6,00 € 0,2 L

22,00 € 0,75 L

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPRITZIGES

SCAVI & RAY FRIZZANTE

4,00 € 0,1 L

22,00 € 0,75 L

APERITIVO

SIN ALCOHOL

AQUA CON LIMON

Wasser mit frischem Limettensaft und Zucker auf Eis.

4,00 € 0,5 L

6,50 € 1,0 L

PETRUSQUELLE MINERALWASSER

Wahlweis efeinperlend oder still.

3,00 € 0,25 L

6,00 € 0,75 L

vegan

WOLFRA SÄFTE & NEKTARE

Apfel naturtrüb, Ananas, Orange, Maracujanektar, Kirschnektar, Tomate, Johannisbeernektar, Cranberrynektar

2,50 € 0,2 L

4,50 € 0,4 L

vegan

CERVEZAS

CORONA EXTRA

Mexico`s number one beer

4,50 € 0,335 L

22,50 € Bucket (6 Fl.)

HOMEMADE MEXICAN BEER

Bier, Tequila, Lime, Lemon, Zitronenlimonade

3,90 € Glas

20,00 € 1,5 L

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TIKI - COCKTAILS

Während der Happy Hour könnt ihr unsere Tiki-Cocktails für nur 5,50 genießen!

HULA HULA BANG BANG

Chartreuse, De Kuyper Blue Curaçao, Wray & Nephew, Rum, Zitrone, Kokosnuss-Sirup, Maracuja

10,00 €

vegan

ALKOHOLFREIE DRINKS

EL NIÑO

Fruchtig-erfrischend; Minze, Lime, Eistee-Sirup, Zitrone, Zucker-Sirup, Cranberry, Ginger Ale

7,00 €

vegan

SPRING FEVER - JUMBO

Fruchtig-erfrischend; Orange, Ananas, Maracuja, Schwarze Johannisbeere, Mango-Sirup, Zitrone

8,50 €

vegan

COLADAS

CAIPI DRINKS

MARGARITAS

MARGARITAS FROZEN

FROZEN MEXICAN MARGARITA

Säuerlich-geeist, Tequila, Agaven-Sirup, Lime, Zitrone, zerstoßenes Eis

7,50 € Glas

35,00 € Pitcher

MANGO MARGARITA

Fruchtig-geeist; Tequila, Triple Sec, Lime, Lemon, Mango-Sirup, zerstoßenes Eis

8,00 € Glas

35,00 € Pitcher

STRAWBERRY MARGARITA

Fruchtig-geeist; Tequila, Triple Sec, Lime, Lemon, gefrorene Erdbeeren, zerstoßenes Eis

8,00 € Glas

35,00 € Pitcher

JUMBOS

CALA SERENA - ALKOHOLFREI

Cremig-süß; Kokosnuss-Sirup, Ananas, Orange, Maracuja, Sahne

8,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CAPTAINS`S HURRICANE

Fruchtig-herb; Captain Morgan Spiced Gold, Rum, Triple Sec, Old Pascas 73%, Lime, Zitrone, Maracuja, De Kuyper Grenadine

12,00 €

vegan

LONG ISLAND MINT

Erfrischend-minzig; Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Lime, Lemon, Zitrone, Minze, Ginger Ale

11,00 €

vegan

LONG ISLAND BULL

Süßlich-herb, Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Lime, Lemon, Zitrone, Red Bull

12,00 €

vegan

SPRING FEVER - ALKOHOLFREI

Fruchtig-erfrischend; Orange, Ananas, Maracuja, Schwarze Johannisbeere, Mango-Sirup, Zitrone

8,50 €

vegan

VODKA DRINKS

FREAKY COCKTAILS

EL RITUAL

Genieße Pampero klassisch wie in Südamerika!

RUM DRINKS

DAIQUIRI TRADICIONAL

Erfrischend-leicht; Pampero Blanco, Lime, Limettensaft, Zucker-Sirup, Zitrone, Puderzucker

7,50 €

vegan

PLANTER`S PUNCH

Fruchtig-süßlich, Myers`s Rum, Rum, Triple Sec, Lime, Zitrone, Ananas, Orange, De Kuyper Grenadine

8,50 €

vegan

CLASSICS

SHOTS

PURES - LICORES Y MAS

PURES - RUM

PURES - VODKA

PURES - WHISKY & WHISKEY

PURES ALS LONGDRINK

mit 4 cl Spirituose

LONGDRINKS

Alle Longdrinks 0,2 L mit 4 cl Spirituose

TEQUILA - BLANCO

4 cl

TEQUILA - REPOSADO

4 cl

TEQUILA - AÑEJO

4 cl

TEQUILA - MEZCAL

4 cl

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Enchilada ist der 18.11.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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