Mit Genovese Ragú, Parmesan-Fondue und pulverisiert Bresaola
18,00€
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SPAGHETTONE
Mit Provolone del Monaco Fondue, Zucchinicreme und Basilikum.
16,00€
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Hauptspeisen
FILETTO DI MANZO
Geröstete Auberginen, Auberginengelee, Kaiserschoten und Rosmarinsauce
34,00€
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BRANZINO CROCCANTE
Neapolitanische Endivie, schwarze Oliven, Pinienkerne, Rosinen und Zitronenmayonnaise.
27,00€
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POLLO
Mit Rosmarinkartoffeln und Thymiansauce
24,00€
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CONTORNI
FRIARIELLI
Sautiert mit Knoblauchöl und Chilli.
7,00€
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MELANZANE NAPOLETANE
Gebratene Auberginen, Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl und Parmesan.
7,00€
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PATATE AL ROSMARINO
Kartoffeln mit Rosmarin
6,50€
vegan
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PUREA DI PATATE
Kartoffelpüree
6,50€
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Dessert
BACIO PANTESCO
Mit weißer Schokolade und Dulcey, Orange, Ricotta und Minze-Eis
13,00€
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TARTE TATIN DI MELA
Apfel, Karamell und Vanilleeis
12,00€
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MANGO, MANDORLA E FRUTTO DELLA PASSIONE
Mandelbisquit, Mangocreme, Mangosorbet und Passionsfrucht
12,00€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Emporio Armani Caffè & Ristorante ist der 11.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.