Speisekarte von Ekam

Zuletzt aktualisiert am 07.05.2024

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Vorspeisen Tandoori-Gerichte Hühnchengerichte Lammgerichte Entengerichte Fischgerichte Reisgerichte Vegetarische Gerichte Beilagen

Vorspeisen

Pakoras

in Kichererbsenteig frittiertes Gemüse

5,90 €

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Paneer Pakoras

in Kichererbsenteig frittierter, indischer Käse

5,90 €

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Sabzi Samosas

frittierte, dreieckige Weizenmehlpasteten mit gemischtem Gemüse

6,20 €

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Pyaz Bhaji

in Kichererbsenteig frittierte Zwiebelringe

5,90 €

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Chicken Pakoras

in Kichererbsenteig frittiertes Hühnerfleisch

6,20 €

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Murgh Tikka

mit Joghurtsauce mariniertes, gegrilltes Hühnerbrustfilet

6,20 €

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Machi Pakoras

in Kichererbsenteig frittiertes Zanderfilet mit Kräutern

6,90 €

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Papad (2 Stück)

Linsenwaffeln

4,00 €

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Jheenga Grill

in Joghurtsauce marinierte, gegrillte Riesengarnelen mit Ingwer und Knoblauch

11,50 €

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Punjabi Salad

gemischter, grüner Salat

6,80 €

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Seekh Kabab

gegrilltes Lammhackfleisch mit Zwiebeln, Ingwer und Gewürzen

6,20 €

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Mix Thai (für 2 Personen)

gemischter Vorspeisenteller

14,50 €

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Tandoori-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Joghurtsauce mariniert und im Lehmofen gegrillt.

Chicken Tikka

Hühnerbrust mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

18,50 €

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Mutton Tikka

Lammfilet mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

20,50 €

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Haryali Malai Kabab

Hühnerbrust mit Spinat, Minze und Koriander

18,00 €

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Seekh Kabab

nach indischer Art gegrilltes Lammhackfleisch mit Ingwer, Zwiebeln und Gewürzen

18,00 €

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Jheenga Tandoori

Riesengarnelen ohne Schale mit Gewürzen

22,50 €

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Machi Tikka

gegrilltes Zanderfilet mit Ingwer und Knoblauch

18,50 €

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Paneer Tikka

indischer Käse mit Tomaten, Zwiebeln, grüner Paprika und Ingwer

17,50 €

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Batak Tikka

Entenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

19,50 €

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Hühnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Butter Chicken

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Tomaten-Sahnesauce und Bockshornklee

17,00 €

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Chicken Korma

Hühnerbrust mit Kokosnuss, Mandeln und Sahnesauce

16,50 €

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Chicken Dahi Wala

Hühnerbrust mit Safran und Joghurtsauce vom Chefkoch

17,50 €

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Chicken Khumb Wala

Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons, Ingwer und Mandel-Curry-Sahnesauce

16,50 €

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Chicken Mango

Hühnerbrust mit Mango-Sahnesauce

18,00 €

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Chicken Masala

gegrillte Hühnerbrust mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten-Joghurt-Sahnesauce

18,50 €

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Chicken Jalfrezi (scharf)

Hühnerbrust mit Knoblauch, Ingwer, grüner Paprika, Zwiebeln und scharfer Sauce

16,50 €

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Chicken Achari (Scharf)

Hühnerbrust mit Süß-Sauer-Würzmischung nach Art des Chefkochs

18,50 €

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Chicken Nilgiri (Scharf)

Hühnerbrust mit Minze, Koriander, Kokos, Spinat und würziger Currysauce

18,50 €

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Chicken Palak

Hühnerbrustfilet mit Spinat und Masalasauce

16,50 €

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Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hühnerbustfilet mit Knoblauch, Ingwer, Kartoffeln und sehr scharfer Sauce

16,50 €

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Chicken Karahi

Hühnerbrustfilet mit Kümmel, Koriander, grüner Paprika und Ingwer-Tomaten-Zwiebelsauce

16,50 €

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Chicken Sabzi

Hühnerbrustfilet mit Gartengemüse und Currysauce

16,50 €

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Chili Chicken (scharf)

Hühnerfleisch nach berühmter, nordindischer Art

17,50 €

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Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Mutton Korma

Lamm mit Kokosnuss, Mandeln und Sahnesauce

16,50 €

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Mutton Dahi Wala

Lamm mit Safran und Joghurtsauce vom Chefkoch

17,50 €

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Mutton Khumb Wala

Lamm mit frischen Champignons, Ingwer und Mandel-Curry-Sahnesauce

17,00 €

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Mutton Masala

gegrilltes Lammfilet mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten-Joghurt-Sahnesauce

20,50 €

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Mutton Jalfrezi (scharf)

Lamm mit Knoblauch, Ingwer, grüner Paprika, Zwiebeln und scharfer Sauce

17,50 €

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Mutton Achari (Scharf)

Lamm mit Süß-Sauer-Würzmischung nach Art des Chefkochs

20,50 €

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Mutton Nilgiri (Scharf)

Lamm mit Minze, Koriander, Kokos, Spinat und würziger Currysauce

20,50 €

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Mutton Palak

Lamm mit Spinat und Masalasauce

17,50 €

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Mutton Vindaloo (sehr scharf)

Lamm mit Knoblauch, Ingwer, Kartoffeln und sehr scharfer Sauce

17,50 €

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Mutton Karahi

Lamm mit Kümmel, Koriander, grüner Paprika und Ingwer-Tomaten-Zwiebelsauce

17,50 €

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Mutton Sabzi

Lamm mit Gartengemüse und Currysauce

17,50 €

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Entengerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Batak Tikka Jalfrezi (scharf)

gegrilltes Entenbrustfilet mit gebratenen Zwiebeln, Paprika und Koriander

19,50 €

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Batak Masala

Entenbrustfilet mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten-Joghurt-Sahnesauce

19,50 €

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Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Fisch Masala

Zander mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten-Joghurt-Sahnesauce

18,50 €

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Madras Machi (scharf)

Zander mit Zwiebeln, Kokosnuss und Masalasauce

18,50 €

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Machi Badam Pasanda

Zander in Nusssauce mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln

18,50 €

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Jheenga Khumb Wala

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Ingwer, Knoblauch und Mandel-Curry-Sahnesauce

22,50 €

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Jheenga Dahi Wala

Riesengarnelen mit Safran und Joghurtsauce vom Chefkoch

22,50 €

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Jheenga Jalfrezi (scharf)

gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauch, Ingwer, grüner Paprika, Zwiebeln und scharfer Sauce

22,50 €

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Jheenga Nilgiri (Scharf)

gegrillte Riesengarnelen mit Minze, Koriander, Kokos, Spinat und würziger Currysauce

22,50 €

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Reisgerichte

Sabzi Biryani

mit gemischtem Gemüse

16,50 €

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Chicken Biryani

Hühnerbrustfilet mit Cashewnüssen

17,50 €

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Mutton Biryani

Lamm mit Cashewnüssen

18,50 €

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Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Shrimps und Cashewnüssen

22,50 €

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Vegetarische Gerichte

Dal Makhni

indische, schwarte Linsen mit Knoblauch und Ingwer

14,50 €

vegetarisch

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Palak Paneer

indischer Käse mit Spinat und würziger Sauce

14,50 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

indischer Käse mit Mandel-Tomatensauce

14,50 €

vegetarisch

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Karahi Paneer

indischer Käse mit Kümmel, Koriander, grüner Paprika, Ingwer und Tomaten-Zwiebelsauce

14,50 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Gemüsebällchen mit indischem Käse, Rosinen und Tomaten-Mandel-Sahnesauce

14,50 €

vegetarisch

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Navratan Korma

frisches Gartengemüse mit Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce

14,50 €

vegetarisch

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Shahi Bengan

Auberginen mit Käse, Rosinen, Mandeln und Tomaten-Sahnesauce

14,50 €

vegetarisch

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Bhartha

gegrilltes Auberginenhack mit Zwiebeln, Tomaten und Currysauce

14,50 €

vegetarisch

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Alu Gobi Masala

Blumenkohl mit Kartoffeln, Ingwer, Kümmel und Tomaten-Zwiebelsauce

14,50 €

vegetarisch

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Channa Masala

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Masalasauce

14,50 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln und Masalasauce

14,50 €

vegetarisch

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Sabzi Jalfrezi (scharf)

gemischtes Gartengemüse mit Currysauce

14,50 €

vegetarisch

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Matter Paneer

indischer Käse mit Erbsen und würziger Currysauce

14,50 €

vegetarisch

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Beilagen

Pulao Chawal

gebratener Basmatireis mit einer Zutat Ihrer Wahl

3,50 €

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Tandoori Roti

frisch gebackenes Vollkornbrot

3,00 €

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Parantha

Vollkornbrot mit Butter gebacken

3,50 €

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Makhani Naan

frisch zubereitetes Hefeteigweißbrot mit Butter

3,80 €

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Lassan Kulcha

Weizenbrot mit Knoblauch

4,20 €

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Ingwer Kulcha

Weizenbrot mit Ingwer

4,20 €

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Peshwari Kulcha

Weizenbrot mit indischem Käse, Cashewnüssen, Rosinen und Kokos

5,80 €

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Keema Naan (scharf)

Weizenbrot mit Zwiebeln und Lammhackfleischfüllung

6,00 €

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Raita

Joghurt mit einer Zutat Ihrer Wahl

4,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ekam ist der 07.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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