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die FASANERIE

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Hartmannshofer Straße 20
80997 München

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Speisekarte von die FASANERIE

Zuletzt aktualisiert am 24.11.2022
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Zuppa di patate e topinambur
Kartoffel-Topinambur-Suppe mit Thymian-Croutons
9,50 €
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Caprese
knallrote Tomaten, frischer Basilikum und feinster Mozzarella
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio di cervo
Rote Beete und Ananas auf Hirschcarpaccio mit Joghurt und Minze
18,00 €
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Insalata mista
ein saisonal-bunter Salat-Mix
6,50 €
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Insalata Invernale
Wintersalat mit Birne, Dattelpflaume, Blaubeeren und Pecorino
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lasagne al forno
Nudelplatten treffen auf herzhafte Fleischsauce und Käse
13,50 €
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Ravioli ripieni di formaggio e raddichio
Ravioli mit Käse-Radicchio-Füllung an einer Rotwein-Reduktion
16,50 €
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Pinsa Margherita
mit Tomate, Mozzarella
10,50 €
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Pinsa Salami
mit Tomate, Mozzarella, Salami
11,50 €
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Pinsa Italia
mit Tomate, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola
16,50 €
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Calamari alla griglia
frisch gegrillte und fein mediterran gewürzte Tintenfische, dazu gemischter Salat
23,50 €
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Duetto di pesce
Duett von Lachs- und Wolfsbarschfilet mit Mandeln & Granatapfel, dazu Saisonales Gemüse
25,50 €
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Saltimbocca alla romana
zarte Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei,
dazu Gemüse und Rosmarinröstkartoffeln
25,00 €
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Entrecôte di vitello con pecorino e cioccolata
Entrecôte vom Kalb mit Pecorinosauce & Schokoladensplitter, dazu Rosmarinröstkartoffeln
27,50 €
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Tiramisù classico
Schichten aus espressogetränkten Löffelbisquits,
feiner Mascarponecrème, einem Schuss Amaretto
und feinem Kaffeestaub
8,00 €
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Tortina al cioccolata bianca
Törtchen von weißer Schokolade mit Baileys
8,50 €
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Gourmet-Reihe "ESS-Klasse" Auch als Geschenkgutschein eine genüssliche Idee
Genuss in fünf Gängen inkl. Weinbegleitung
Auch in diesem Jahr nehmen wir an der Gourmet-Reihe "ESS-Klasse" der Abendzeitung zusammen mit Rindchen's Weinkontor teil.
69,00 €
1. Gang Hirschcarpaccio I Joghurt & Ananas I Minze & Rote Beete
2. Gang Kartoffel-Topinambur-Suppe I Thymian-Croutons
3. Gang Wolfsbarschfilet I Mandeln & Granatapfel I Saisonales Gemüse
4. Gang Sorbet von rosa Grapefruit & Campari
5. Gang Entrecôte vom Kalb I Rosmarinröstkartoffel I Pecorinosauce & Schokoladensplitter
6. Gang Törtchen von weißer Schokolade I Bailesys
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von die FASANERIE ist der 24.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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