Speisekarte von Der Hufnagel

Zuletzt aktualisiert am 21.10.2024

Aus unserer Suppenküche

Vorspeisen

Jetzt hama den Salat…

Vegetarische, vegane und andere Gerichte

Omas Rahmschwammerlragout

mit handgedrehten Semmelknödeln und frischen Kräutern

17,80 €

vegan

Gemüseplatte mit Bratkartoffeln, Schwammerlrahm und Spiegelei

mit handgedrehten Semmelknödeln und frischen Kräutern

17,80 €

vegan

Allgäuer Kasspatzen

mit Röstzwiebeln im Emaille Töpferl serviert, dazu reichen wir einen kleinen gemischtem Salat

17,80 €

vegan

Fleischpflanzerl

hausgemacht und saftig, mit Senf, Bratensoße und wahlweise Knödelgröstl oder selber gemachten Kartoffel-Gurkensalat

16,80 €

vegan

Selber gemachte Flammkuchen

Ofenkartoffel

NEU! Unsere Steaks

Unsere saftigen, gereiften argentinischen Steaks werden auf unseren neu angefertigten Steakbrettern serviert und aufgetischt mit Kräuterbutter, Aioli, BBQ-Soße, Zwiebel-Portweinsoße, Pfefferrahmsoße und Currymayonaise

Hufnagel - Schmankerl

Die Hauptgerichte

Ofenfrischer Jungschweinebraten vom Strohschwein

aus der saftigen Schulter mit knusprigem Krusterl, Dunkelbierjus, 2erlei handgedrehten Knödeln und Speckkrautsalat

19,90 €

A ganze resche Schweinshaxn

frisch ausm Ofen mit handgedrehten Kartoffelknödeln, Löwenbräu-Dunkelbiersoße und Speckkrautsalat

22,90 €

Gebratenes Naturschnitzel aus der Schweinelende

mit Bergkäse und geräuchertem südtiroler Schinken gefüllt, auf goldbraun gerösteten Knödeln mit Dunkelbiersoße

22,90 €

Butterschnitzel

"Wiener Art", aus der zarten Schweinelende, wellig und goldbraun gebraten, mit Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder Pommes, dazu Preiselbeeren

21,90 €

Münchner Schnitzel

aus der Pute in der Meerrettich-Senfpanade, frisch in der Pfanne raus gebraten, dazu gibt’s Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder Pommes Frites

21,90 €

Schnitzel Natur gebraten vom Grill

wahlweise aus der Pute oder von der Schweinelende mit rahmigem Pilzragout und hausgemachten, in Butter geschwenkten Eierspätzle

21,90 €

Nachspeisen

Imperator Nonsens – Karamellisierter Kaiserschmarrn

im Pfandl serviert, mit Mandelsplitter, Marillen- und Zwetschgenröster, auf Wunsch mit Rosinen

16,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Hufnagel ist der 21.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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