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Das Weinheim

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Bauerstraße 2
80796 München

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Speisekarte von Das Weinheim

Zuletzt aktualisiert am 30.10.2024
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WAS KLEINES ZUM WEIN

Malzbrot-Laiberl
mit Schnittlauchöl und gesalzener Nussbutter
9,00 €
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Hausgebackene Mandeln
in Parmesankruste
7,50 €
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Marinierte Weinheim-Oliven
verfeinert mit Zitrone, dazu Brot
7,00 €
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Frisch gebackene Kartoffelchips
lauwarm serviert mit Sour-Creme-Dip
7,00 €
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VORWEG ZUM WEIN

Tatar vom Simmentaler Rind
verfeinert mit Estragon, dazu eingelegter Kürbis und Brioche und konfiertem Ei 120g
19,50 €
29,50 € 200 gr
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Geschmorter Kürbis
auf zartem Radicchio mit mild-würzigem Ziegenweichkäse
16,50 €
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HAUPTGANG ZUM WEIN

Kaspressknödel
mit mildem Gorgonzola, dazu lauwarmes Bete-Gemüse und karamellisierte Walnüsse
19,50 €
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Weißkraut-Strudel
vegan zubereitet mit Koriander und Wildkräutern, dazu Weißweinsoße
18,50 €

vegan vegan

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Zanderfilet
mit Gurken-Dill-Gemüse, konfierten Kartoffeln und mild gerösteter Knoblauchsoße
24,00 €
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Kalbsbäckchen
zart geschmort mit Wurzelgemüse und Selleriepüree
32,00 €
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Marits Trüffelnudeln
Hausgemachte frische Bandnudeln mit gehobeltem schwarzem Trüffel
29,00 €
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WEINHEIM KLASSIKER ZUM WEIN

Österreichische Backhendl
aus der Keule, ausgelöst, leicht pikant gewürzt, dazu Marits Cole-Slaw-Salat und Preiselbeer-Dip
19,50 €
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Hausgemachter Elsässer Flammkuchen
klassisch belegt mit Schalotten und Speck
16,00 €
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Vegetarischer Flammkuchen
mit Pilzen, Kirschtomaten und Babyspinat
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Das Weinheim Käsefondue
mit unserer Hauskäsemischung und Weißbrotwürfel
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Das Weinheim Käsefondue Spezial
mit hausgemachten Pickles und gerösteten Grenaille-Kartoffeln
4,50 €
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+ Stamperl Fondue-Kirsch
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwabinger Käsebrett
mit fünf Käsesorten, Walnüssen, Traubensenf und Brot
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Genussbrett
mit Wacholderschinken, Roastbeef und Schweinebraten, Pickles, Kürbiskern-Pesto, Remoulade und Radi
19,00 €
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SÜSSES ZUM WEIN

Karamellisierter Cheesecake
mit hausgemachtem Marillen-Sorbet
8,00 €
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Schoko-Brownie
hausgebacken mit Erdnussbuttereis und Salzkaramell
7,50 €
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Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit gerösteten Mandeln und Zwetschgenröster-Sorbet, auf Wunsch mit eingelegten Rosinen
16,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Weinheim ist der 30.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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