Worauf hast Du Lust?

Das Meisterstück Haidhausen

weitere Details

Weißenburger Straße 16
81667 München

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Das Meisterstück Haidhausen

Zuletzt aktualisiert am 25.07.2019
Speisekarte filtern

VORWEG

DIE BROTZEIT
Wurscht und Kas, Gerauchtes und Eingelegtes aus dem Würmtal. Meist Slowfood zertifiziert und immer das Gute von da.
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
OBAZDA
mit Bauernkruste
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
DIE GROSSARTIGE BROTZEIT
Wurscht und Kas, Gerauchtes und Eingelegtes aus dem Würmtal. Meist Slowfood zertifiziert und immer das Gute von da.
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
RAUCHFLEISCHSUPPE
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
CAESAR SALAT Meisterstück Art
mit Parmesan Croutons
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+ Truthahnbrust
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
+ Gezupftes vom Schwein
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
+ geräucherte Sellerieknolle (vegetarisch)
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
+ Pastramie
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

BROT & STRICH

Würmtaler Bauernkruste vom Bäckermeister Sickinger mit verschiedenen Aufstrichen
HONIG SENF
Aufstrich mit jungem Lauch und Gartenkresse
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
APRIKOSEN-ROSMARIN
Aufstrich mit Chiemgauer Blumenkäse
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ROTE BEETE GRÜNER APFEL
Aufstrich mit Pfefferschinken
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4/4 BAUERNKRUSTE
mit vier verschiedenen Aufstrichen
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
4/4 BAUERNKRUSTE
mit vier verschiedenen Aufstrichen dazu Käse und Schinken
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

BROTKORB

vom Bäckermeister Sickinger
KLEINER BROTKORB
Bauernkruste, Schweizer Kastenbrot, Semmel
3,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
SEMMEL
1,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GROSSER BROTKORB
Bauernkruste, Schweizer Kastenbrot, Semmel, Aufstrich und Butter
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
SCHWEIZER KASTENBROT
Scheibe
1,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WÜRMTALER BAUERNKRUSTE
Scheibe
1,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

FEUER

geniale Bratwurstspezialitäten
ORIGINAL CURRYWURST
vom Metzger Maximilian (ohne Haut) mit mild, fruchtig oder scharfer Soße und einer Semmel
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
VEGANE CURRYWURST
mit mild, fruchtig oder scharfer Sauce in einer Semmel
8,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
HAIDHAUSER BRATWURST
vom Metzger Vogl, auf Kartoffelsalat mit Biersenf
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
6 ROSTBRATWÜRSTE
vom Metzger Vogl, auf Kraut mit Kren
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
KÄSEKRAINER
vom Metzger Gassner, auf Kartoffelsalat
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
5 GEKRÄUTERTE IRSCHENBERGER
vom Aubrac Rind auf geräuchertem Sellerie
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
FROG IN THE STRAW
von Simon Ellery mit Mangosenf und Wasabiweißkraut
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
AHLE LEBERWURST
vom Metzger Neumeier mit Feigensenf, Sauerkraut und geröstetem Bauernbrot
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

RAUCH

aus dem Smoker, dazu die freie Wahl unserer handcrafted BBQ Soßen
SPARERIBS / RIPPEN vom Schwäbisch - Hallischen
5,5 Std. geraucht
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
HÄHNCHENKEULEN
vom Siegner mit kräftiger Rauchnote, aus dem Smoker, pro Stück
2,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
GEZUPFTES VOM SCHWEIN / PULLED PORK Sandwich
16 Std. gegart
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
TRUTHAHN / TURKEY Sandwich
4,5 Std. sanft gesmoked mit Kraut-Karotten-Mayonnaise Salat
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
PASTRAMI Sandwich
10 Tage mariniert und 5 Std. im Smoker mit Käse und dunklem Brot getoastet
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BRISKET
8 Std. schonend gegart. Mürbe und fein im Geschmack mit Baked Beans
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

COMBOS & SAMPLER

Das Gute aus der Region, das Beste aus der Welt - das Beste aus Feuer & Rauch
FEUER
Haidhauser Bratwurst, Irschenberger, Käsekrainer, Sauerkraut, Kartoffelsalat
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RAUCH
Gezupftes und Rippen vom Schwäbisch-Hallischen, Hähnchenkeulen, Pastrami, gebackene Bohnen
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MEISTER
Ribs vom Schwäbisch-Hallischen, Pastrami, Irschenberger, Haidhauser Rostbratwurst, geräucherte Sellerie, sauer eingelegtes Gemüse, gebackene Bohnen
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

DESSERT

4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
DUNKLER SCHOKOKUCHEN
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
KÄSEAUSWAHL
von der Käsesommeliere Ute Sturm mit Fruchtsenf
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Meisterstück Haidhausen ist der 25.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren