Speisekarte von Co Do Bistro
Zuletzt aktualisiert am 23.07.2024
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Gedämpfte Vorspeisen:
Dimsum Gedämpfte Teigtaschen
mit Garnelen & Krabbenfleisch, 4 St.
5,50
€
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Bánh Nam
Vietnamesische Maultaschen, gefüllt mit Garnelen/ gehacktem Schweinefleisch, in Bananenblättern eingewickelt & gedämpft, 2 St.
5,50
€
Schmeckt mir!
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Co Do Dumpling-Korb:
besteht aus und Bánh Bao(gefüllt mit Schweinehackfleisch, Glasnudel, Morchel & Ei)
13,00
€
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Frische Salate:
alle Salate sind mit Erdnüssen
Goi Đu Đu
Grüner Papayasalat mit Garnelen & frischen Kräutem
8,50
€
Schmeckt mir!
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Goi Bò
Rindfleisch-Salat mit roten Zwiebeln/ Sellerie/ Gurken/ geröstetem und zermahlenem Reis & frischen Kräutern
8,00
€
Schmeckt mir!
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Goi Vit
grüner Mangostreifen-Salat mit gebratener Entenbrust/ Sellerie/ Gurken/ roten Zwiebein & frischen Kräutern
8,00
€
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Kleine Suppen:
Canh Cãi
Klare Gemüsesuppe mit Pak Choi & Garnelen
6,00
€
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Súp Nuóc Dura
Kokossuppe mit Hähnchenbrust grünen Spargeln/ Champignons
6,00
€
Schmeckt mir!
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Bún Chà Cá
Reisnudelschale mit Kabeljau-Dill-Frikadellen/ Salat/ Gurken/ Sprossen/ frischen Kräutern/ Erdnüssen ( lauwarm)
12,00
€
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Bo Lúc Lác ( Kolonialessen)
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln/ Schalotten/ selbstgemachen Kartoffel-Chips, dazu ein Salat mit hausgemachtem Dressing
12,00
€
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Marktfrisches Gemüse
mit hausgemachter Mango-Sauce, wahlweise mit:
10,90
€
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Knusprigem Entenfleisch
Im Tempura-Teig gebackener Hähnchenbrust
10,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zarter Hähnchenbrust
10,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marktfrisches Gemüse
mit hausgemachter Avocado-Kokosmilch-Sauce, wahlweise mit:
Schmeckt mir!
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Knusprigem Entenfleisch
10,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Im Tempura-Teig gebackener Hähnchenbrust
10,00
€
Schmeckt mir!
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Zarter Hähnchenbrust
10,00
€
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Dessert:
Trüffel-Eis auf heißem Espresso mit frischem Kokosfleisch
6,00
€
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Vorspeiseplatten ab 2 Personen:
3 Món Än Choi
Vorspeiseplatte für 2 Personen
12,00
€
1. Gang
Frühlingsrollen, 2 St.
2. Gang
Sommerrollen, 2 St.
3. Gang
Grüner Papayasalat mit Garnelen
Schmeckt mir!
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3 Món Än Choi Chay
vegetarische Vorspeiseplatte für 2 Personen
11,00
€
1. Gang
Vegetarische Frühlingsrollen, 5 kl. St.
2. Gang
Sommerrollen mit Tofu, 2 St.
3. Gang
Lotusstängel-Salat
vegetarisch
Schmeckt mir!
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5 Món An Choi
Vorspeiseplatte für 2 Personen:
19,00
€
1. Gang
Frühlingsrollen, 2 St.
2. Gang
Sommerrollen mit Garnelen, 2 St.
3. Gang
Grüner Papayasalat mit Garnelen
4. Gang
Rinderhack in Betellblättern
5. Gang
Hähnchen-Satee-Spiesse, 4 St.
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HAUPTGERICHTE:
Huhn: dazu wird Reis serviert außer
Cà Ri Gà-Rotes Thai-Curry
mit Huhn/ marktfrischem Gemüse
10,00
€
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Ga Sot Nuóc Dua -Hähnchenbrust
mit marktrischem Gemüse/Kokosfleischstreifen/ Zitronengras und Limettenblättern in milder Kokosmilch-Sauce
10,00
€
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Ga Sot Chua Ngot- Im Tempura-Teig
knusprig gebackene Hähnchen- brust mit marktfrischem Gemüse in hausgemachter süß-saurer Sauce
10,00
€
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Gà Chiên Sá Té- Im Tempura-Teig
knusprig gebackene Hähnchen-brust mit marktfrischem Gemüse in einer Erdnuss-Kokoss-Sauce
10,00
€
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Fisch:
dazu wird Reis serviert
Cá Hôi Nuóng vói Cà Ri
Gegrilltes Lachsfilet mit marktfrischem Gemüse in rotem Thai-Curry
12,00
€
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Cá Hòi Nuóng vói Rau Xào
Gegrilltes Lachsfilet auf im Wok geschwenktem Gemüsebet
12,00
€
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Zum Selbst Rollen:
Als Basis servieren wir Ihnen: Reisnudeln/ Reispapier/ Salat Gurken/ verschiedene Kräuter/Erdnüsse & hausgemachten Dip
Gà Cuón
mit knusprig gebackener Hähnchenbrust
12,00
€
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Vit Cuón
mit knusprig gebackener Ente
13,00
€
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Lá Lót
mit Zitronengras eingelegtes Rinderhack, in Betellblättern gewickelt & gegrillt
13,00
€
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Desserts
Bánh Da Lon
Gedämpftes Schichtkonfekt aus Mungobohnen/ Tapiocamehi/ Pandanussblätter/ Kokosmilch
4,00
€
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Bánh Bo Nuóng
Gebackene Küchlie mit Kokosmilch/ Pandanussblättern
4,00
€
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Bánh Chuói Nép vói Nuóc Dua
Bananen-Klebreis-Kuchen in Bananenblättern gewickelt, dazu hausgemachte Kokoscreme und gestampfte Erdnüsse
5,00
€
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Unsere Nochen-Highlights
Canh Chua Tôm
Sus-saure Suppe mit Garnelen/ frischer Ananas/ Tomaten/ Sellerie/ Sprossen/ frischen Kräutern
6,00
€
Klein als VORSPEISE-Suppe: (ohne Reisnudel)
12,00
€
Groß als Hauptgericht ( mit Reisnudeln)
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Tôm Lăng Dra Garnelen
im Kokosfleischmantel, serviert mit einer süßen Chilli-Sauce, 2 St.
8,90
€
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Bún Chà Cá Cuôn -Zum Selbst Rollen
mit Kabeljau-Dill- Frikadellen/ Reispapie/ Salat/ Gurken/ Sprossen/ frischen Kräutern/ Erdnüssen
12,00
€
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Bo Cuón - Zum Selbst Rollen
mit marinierten Rinderfletstreifen/ Reis- papier/ Salat Gurken/ Sprossen/ frischen Kräutern/ Erdnüssen
12,00
€
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Mi Hoành Thánh
Heiße Nudelsuppe mit gebackenen Wantans ( gefüllt mit Garnelen & Hähnchenbrust) Eiernudeln/ Pak Choil frischen Kräutern
12,00
€
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Mi Vit Tiêm
Heiße Nudelsuppe mit Eiernudeln/ Pak Choil frischen Kräutern/ knuspriger Ente
12,00
€
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Gà Sa Ot
Gebratene Hähnchenbrust mit marktfrischem Gemüse, Zwiebeln/ Peperoni und Zitronenegras ( leicht scharf)
10,00
€
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Gà Xào Lá Qué
Gebratene Hähnchenbrust mit marktfrischem Gemüse, Peperoni und Thai-Basilikum ( leicht scharf)
10,00
€
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Bún Thit Gà Nuóng & Chà Giò Thit
Reisnudelschale mit Hähnchen-brust im knusprig gebackenen Tempura-Teig, dazu Frühlingsrolle/ Salat/Gurken/ Erdnüssen & frischen Kräutern (lauwam)
10,00
€
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Ente: dazu wird Reis serviert außer
Cà Ri Vit- Knusprige Ente
mit marktfrischem Gemüse in rotem Thai-Curry
10,90
€
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Vit Nuóc Dira Knusprige Ente
mit marktfrischem Gemüse/ Kokos- fleischstreifen/ Zitronengras und Limettenblättern in milder Kokosmilch-Sauce
10,90
€
Schmeckt mir!
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Vit Sót Chua Ngot
Knusprige Ente mit marktfrischem Gemüse In hausgemachter süßsaurem Sauce
10,90
€
Schmeckt mir!
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Vit Sôt Me
Knusprige Ente mit marktfrischem Gemüse in einer Tamarinde-Sauce
10,90
€
Schmeckt mir!
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Bún Vit Giòn
Reisnudelschale mit knusprig gebackenem Entenfleisch/ Salat/ Gurken/ Sprossen/ frischen Kräutern/ Erdnüssen ( lauwarm)
10,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Co Do Bistro ist der 23.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.