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ChayVegan

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Volkartstrasse 70
80636 München

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Speisekarte von ChayVegan

Zuletzt aktualisiert am 01.05.2024
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Goi Cuon Tofu
2 Stück frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Salat, Erdnüssen und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Soße
6,60 €
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Goi Cuon Tom
2 Stück frische Sommerrollen mit Reisnudeln, veganen Shrimps, Salat, Erdnüssen und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Soße
8,40 €

vegan vegan

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Cuon Du Du
2 Stück Sommerrollen mit Papaya, Sojafleisch und Erdnüssen, dazu hausgemachte Soße
8,40 €
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Cuon Xoai
2 Stück Sommerrollen mit Mango, Sojafleisch und Erdnüssen, dazu hausgemachte Soße
7,20 €
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Wantan
6 Stück gebackene Teigtaschen gefüllt mit Mungbohnen, Tofu und Gemüse, dazu süße Chilisoße
7,80 €
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Goldener Tofu
scharf knusprig gebratener Tofu, dazu eine Soße deiner Wahl
10,20 €
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Edamame
grüne Bohnen
6,00 €
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Wantan Suppe
Teigtaschen gefüllt mit Tofu, frischem Gemüse und Kräutern
7,20 €
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Canh Nuoc Dua
Kokosmilchsuppe mit zartem Tofu und Gemüse, verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras und frischen Kräutern
7,20 €
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Pho
scharf traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Ingwer, frischen Kräutern und Koriander, auf Wunsch mit zartem Sojafleisch
16,20 €
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Pho Tom Yam
scharf Reisbandnudeln mit Champignons, Austernpilzen, Zuckererbsen, Spargel, Tofu und Limettenblättern
16,20 €
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Spinat Salat
blanchierte Spinatblätter in Sesam Dressing
6,00 €
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Du Du Salat
mit frischer Papaya, veganen Shrimps, Sojafleisch und Salat
10,20 €

vegan vegan

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My Xao
gebratene Nudeln mit Gemüse und Zuckererbsen
14,40 €
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Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit Gemüse, Sojafleisch, Koriander und Erdnüssen
15,60 €
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Udon Xao
gebratene Udon-Nudeln mit Tofu, Gemüse, Erdnüssen und Koriander
16,80 €
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Bun Cha Gio Chay
Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und Koriander
18,00 €
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My Xao Vit
gebratene Nudeln mit veganer knuspriger Ente und Saisongemüse
21,60 €

vegan vegan

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alle Hauptgerichte werden mit Reis serviert
Sot Chua Ngot
mit Ananas, Sojasprossen und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Soße
16,20 €

vegan vegan

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Sot La Que
gebratener Tofu mit Peperoni und Sojasprossen
16,20 €

vegan vegan

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Dau Phu Thai Curry
mittelscharf gebratener Tofu mit Gemüse, Kokosmilch und Thai Basilikum, dazu rotes Thai-Curry
16,80 €
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Dau Phu Sot Lac
gebratener Tofu mit Gemüse und Sojasprossen in Erdnusssoße
18,00 €
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Xa Ot
sehr scharf Gemüse mit Pak Choi, Pilzen und Zitronengras
16,80 €
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Alle Nigiris werden vegan zubereitet
Sake Nigiri
mit Lachs
3,00 €
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Maguro Nigiri
mit Thunfisch
3,00 €
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Sake Avocado Nigiri
mit Lachs, Avocado und Frischkäse
3,00 €
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alle Hoso Maki werden je 3 Stück serviert und vegan zubereitet
Kappa Maki
mit Gurke und Sesam
2,40 €
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Avocado Maki
mit Avocado
3,00 €
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Ebi Maki
mit Shrimps
3,60 €
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Tekka Maki
mit Thunfisch
4,20 €
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Sake Maki
mit Lachs
3,60 €
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alle Ura Maki werden vegan und mit Sesam zubereitet und je 4 Stück serviert
Kappa Käse Maki
mit Gurke und veganem Käse
5,40 €

vegan vegan

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Avo Käse Maki
mit Avocado und veganem Käse
5,40 €

vegan vegan

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Ente Paprika Maki
mit Ente, Paprika und Frühlingszwiebeln
6,00 €
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Lachs Avocado Maki
mit veganem Lachs und Avocado
6,00 €

vegan vegan

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Tuna Avocado Maki
mit veganem Thunfisch und Avocado
6,00 €

vegan vegan

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Horenso Maki
mit Spinat und Sesamsoße
5,40 €
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alle Spring Maki werden mit Reispapier zubereitet und je 6 Stück serviert
Avocado & Salat Maki
mit Avocado und Käse
9,60 €
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Sake & Salat Maki
mit veganem Lachs, Avocado, Käse und Minze
10,20 €

vegan vegan

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Tuna & Salat Maki
mit veganem Thunfisch, Avocado, Käse und Minze
10,20 €

vegan vegan

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Tempura & Salat Maki
scharf mit veganem Ebi, Gurke und Light Chili Mayonnaise
10,80 €

vegan vegan

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Neuhausen Menü
3x Sake Nigiri, 3x Maguro Nigiri, 3x Sake Hoso Maki, 3x Thunfisch Hoso Maki, 3x Avocado Hoso Maki und 3x Gurken Hoso Maki
24,00 €
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Xoi Soai
Klebreis mit Zucker, Sesam, Kokosmilchsoße und Mangostücken
8,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ChayVegan ist der 01.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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