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Ca' Doro

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Bayerstr. 31
80335 München

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Speisekarte von Ca' Doro

Zuletzt aktualisiert am 29.05.2024
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IN ANTICIPO

AUGUSTA
Gemischter Salat | Tomaten | Gurke | Paprika | Rote Zwiebeln | Zitronen-Olivenöl-Honig Vinaigrette | Crostino
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BRUSCHETTE

BURRA & POMO
Burrata Herz | Tomaten Kont | Basilikum | Essenz
15,00 €
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RICO & MASCA
Ricotta & Mascarpone Creme | Grill Gemüse | Zitronen-Olivenöl
12,00 €
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ANTIPASTI

BURRATA CAPRESE
Cremige Burrata di Campana Mozzarella vom Büffel | Tomaten | Rucola | Kräuter | Pesto | Olivenöl Extra Vergine
18,00 €
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VITELLO TONATO
Dünn gelegte Kalbsbratenscheiben, in einer cremigen hausgemachten Thunfisch-Sauce mit Kapern verfeinert
22,00 €
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CALAMARI FRITTI
Frittierte Tintenfischringe | Aioli hausgemacht | Zitrone
21,00 €
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PARMIGIANA
Warmes, sizilianisches Auberginengratin | San Marzano Tomatensauce | Parmesan | Mozzarella | Basilikum
22,00 €
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SAUTE DI COZZE E VONGOLE
Venus,- und Miesmuscheln | Weisswein-Tomatensauce | Knoblauch | Kirschtomaten | Petersilie
23,00 €
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CARPACCIO CIPRIANI
Carpaccio vom Rind | Cipriani Sauce hausgemacht | Kapernäpfel | Parmigiano | Rucola | Schwarzer Pfeffer
22,00 €
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AMICI

PANE ALLAGLIO
Hausgemachtes Brot, geröstet, mit Butter und Petersilie
8,50 €
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PANE AL ROSMARINO
Hausgemachtes Weißbrot, geröstet mit Olivenöl & Rosmarin
6,00 €
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FOCACCIA
Pizzabrot | Knoblauch | Rosmarin
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta Naturale

POMODORINI & STRACCIATELLA
Gnocchi hausgemacht | Cocktailtomaten | Rucola | Stracciatella di Burrata | Pesto | Basilikum
18,50 €
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CAPPELLETTI TARTUFO
Cappelletti hausgemacht | Trüffel, Ricotta, Taleggio, Grano Padano Füllung | Trüffelbuttersauce | Gegrillte Porcini
26,00 €
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+ Ricotta salata frisch gerieben
4,50 €
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Pasta con Pesce

SCAMPI E RUCOLA
Tagliatelle hausgemacht | Scampi | Knoblauch | Kirschtomaten | Weißwein | Peperoncino (Chili) | Rucola
23,00 €
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LUCA
Spaghetti Chittara hausgemacht | Meeresfrüchte | Knoblauch | Kirschtomaten | Weißwein | Petersilie | Chili
24,00 €
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Pasta con Carne

BRASATO
Paccheri hausgemacht | Arg. Rinder Steak geschmorrt | Rotwein | Kirschtomaten | Petersilie | Ricotta salata
23,00 €
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LA FIGLIA DEL GENERALE
Spaghetto Quadrato hausgemacht | Knoblauch | Chili | Kirschtomaten | Petersilie | Rinds Streifen v. Grill | Rucola frittiert
23,00 €
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CARBONARA ROMANA - Das Original Rezept!
Spaghetto Quadrato hausgemacht | Pecorino Romano | Parmesan | Guanciale (Schweinebacke) | Ei | Pfeffer
22,00 €
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Carne

TAGLIATA POMME DE TERRE
Argentinisches Rinds Roastbeef Steak | Salsa Verde Sauce | Hausgemachte getrüffelte Parmesan Pommes
42,00 €
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RIB-EYE NATURALE
Rib-Eye Steak vom Grill | Fleur de sel | Rosmarin
36,00 €
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STEAK AU POIVRE
Pfeffersteak auf französische Art | Entrecôte | Pfefferkornsauce | Hausgemachte Pommes
45,00 €
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Pesce

LAXASTEIK
Frisches Lachssteak aus der Pfanne | Limettensauce | Knoblauch | Rosmarin
33,00 €
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FILETTO DI BRANZINO ALLA MUGNAIA
Wolfsbarschfilet in Zitronen-Buttersauce | Butterkartoffeln mit Petersilie | Sautierter Spinat
32,00 €
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CALAMARUS
Calamari vom Grill | Butterkartoffeln mit Petersilie | Sautierter Spinat
35,00 €
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CONTORNI

PATATE AL ROSMARINO }
ROSMARINKARTOFFELN
7,70 €

vegetarisch vegetarisch

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VERDURE GRILL
MEDITERRANES GEMÜSE VOM GRILL
7,70 €
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PATATINE FAI IN CASA
HAUSGEMACHTE POMMES FRITTES
9,90 €
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PIZZA NAPOLETANA

MARINARA
San Marzano Tomaten | Frischer Knoblauch | Basilikum | Oregano | Olivenöl Extra Vergine
11,00 €
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MARGHERITA
Fior di Latte Mozzarella | San Marzano Tomaten | Basilikum | Olivenöl Extra Vergine
12,50 €
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SALAME NAPOLI
San Marzano Tomaten | Fior di Latte Mozzarella | Edel Salami aus Neapel
16,00 €
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COTTO E FUNGHI
San Marzano Tomaten | Fior di Latte Mozzarella | Vorderschinken | Frische Champignons | Olivenöl Extra Vergine
17,00 €
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L‘ OPÈRA
San Marzano Tomaten | Provola Affumicata | Pancetta arrotolata (Edel-Speck) | Ricotta salata gerieben
17,00 €
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BURRATONE
San Marzano Tomaten | Stracciatella di Burrata | Tomatenconfit | Basilikum-Pesto | Olivenöl Extra Vergine
19,00 €
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+ Parmaschinken
6,00 €
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ZIA LUISA
San Marzano Tomaten | Fior di Latte Mozzarella | Pikante luftgetrocknete Salsiccia | Nduja
18,00 €
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GIANNA
San Marzano Tomaten | Fior di Latte Mozzarella | Sardellenfilets | Kapern | Knoblauch | Oregano
15,00 €
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CAPRICCIOSA
San Marzano Tomaten | Fior di Latte Mozzarella | Vorderschinken | Champignons | Oliven | Artischocken | Salamino
17,00 €
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COCCODRILLO
San Marzano Tomaten | Fior di Latte Mozzarella | Thunfisch-Filets | Zwiebeln | Oregano
17,00 €
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NUMBER ONE
San Marzano Tomaten | Mozzarella Fior di Latte | Rucola | Parmaschinken | Parmesan | Pomodorini
18,00 €
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MAREMARE
San Marzano Tomaten | Fior di Latte Mozza. | Frische Meeresfrüchte an Knoblauch & Petersilie | Zitronenöl
19,90 €
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BOMBA RAGAZZI
San Marzano Tomaten | Fior di Latte Mozzarella | Frische Salsiccia | Steinpilze | Trüffel-Öl
18,00 €
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BURRATA E RUCOLA
San Marzano Tomaten | Fior di Latte Mozzarella | Rucola | Burrata | Kirschtomaten | Zitronen-Olivenöl
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TRE PUGNI
San Marzano | Fior di Latte Mozzarella | Mediterranes Gemüse vom Grill | Ricotta Salata (geriebener Frischkäse)
18,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ca' Doro ist der 29.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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