Speisekarte von Brusko
Zuletzt aktualisiert am 17.08.2023
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Vorspeisen
Tzatziki
Joghurt mit Gurken/Knoblauch
4,40
€
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Melitzanosalata
Auberginenmousse
5,30
€
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Taramas
Fischroggencreme
5,30
€
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Tirokafteri
Schafskäse A7/rote scharfe Paprika
5,30
€
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Marinierte Oliven und Peperoni
3,95
€
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Augenbohnensalat
4,50
€
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Feta
Schafskäse/Olivenöl/Oregano
5,95
€
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Gebackene Sardellen
7,95
€
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Gegrillte Peperoni
4,55
€
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Rote Paprika
gegrillt / Schafskäse gefüllt
7,45
€
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Dolmadakia
gefüllte Weinblätter mit Reis / Tzatziki-Dip
5,95
€
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Halloumi
Zypriotischer weicher Käse
10,90
€
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Saganaki
gebackener Schafskäse
7,90
€
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Feta se Pilino
Schafskäse aus dem Backofen
8,95
€
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Oktapodi
Oktopus vom Grill
11,95
€
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Gebackene Zucchini oder Auberginen
Tzatziki-Dip
6,55
€
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Pita A1 (Weizen)
mit Knoblauch / ohne Knoblauch
2,10
€
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Knoblauchbrot
(Weizen)
3,50
€
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Warme & Kalte Vorspeise
pro Person
11,90
€
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Beilagen
Kleines Briam
4,90
€
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Politiki Salata
Krautsalat/Sellerie
4,95
€
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Gegrilltes Gemüse
4,95
€
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Pommes Frites
3,25
€
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Pommes Frites
mit Schafskäse / Oregano
4,25
€
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Rosmarinkartoffeln
3,95
€
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Basmati-Gemüse Reis
3,95
€
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Kleiner gemischter Salat
3,95
€
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Gedämpfter Spinat
3,95
€
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Salate
Horiatiki
nach griechischer Art / Schafskäse / Essig und Öl
8,95
€
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Kreta Salat
Bunter Salatteller der Saison gerösteter Zwieback/Tomaten/Schafskäse A7 /Hausdressing
10,95
€
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Mediterraner Saisonsalat
Bunter knackiger Salatteller Ziegenkäse Walnüsse / Gegrillte Rote Paprika/ Balsamico Vinaigrette
10,95
€
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Fitness Salat
Bunter knackiger Salatteller der Saison, Hähnchenbrustfilet/Gegrilltes Gemüse/Hausdressing/Kräuter
10,95
€
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Chef Salat
Bunter knackiger Salatteller der Saison, Ei /Thunfisch/Zwiebeln/ Artischockenherzen/ Balsamico Vinaigrette
10,95
€
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Haus-Salat
Bunter knackiger Salatteller der Saison Hähnchenbrustfilet/Mango/Orangen-Ingwer-Dressing
10,95
€
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Caesar Salat
Knackiger Romana Salat Knoblauch-Croutons/Parmesan-Olivenöl-Dressing
8,95
€
4,50
€
Hähnchenbrustfilet +
3,90
€
Schweine Gyros +
5,90
€
Riesen Garnelen +
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Aus dem Ofen
Mousaka
Kartoffeln/Zucchini & Auberginen/Hackfleischauflauf Bechamel-Creme /Feta Käse/Gemischter Salat
14,95
€
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Briam
Ofengemüse nach griechischer Art / Schafskäse / Salat
12,95
€
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Pasta e Risotto
Frische Linguine mit Garnelen
Chili Knoblauch / getrocknete Tomaten / Tomatensauce
16,90
€
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Risotto
mit Basilikumpesto Cherrytomaten Parmesan / Zucchini / Paprika
11,90
€
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Hauptgerichte vom Lavasteingrill
Bifteki
Schwein & Rind/drei Stück
12,95
€
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Bifteki Gefüllt
Schwein & Rind/Schafskäse gefüllt
14,95
€
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Giaourtlou
Vier Hackfleischröllchen/Schwein & Rind Joghurt-Minze-Dip /Halbe Pita
14,95
€
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Brusko-Teller-Spezial
Hähnchen-Souvlaki/Hähnchen Gyros Hähnchenbrustfilet/Lammkrone/Kebab
22,95
€
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Souvlaki
Portion Schwein ca.100gr. / drei Stück
12,95
€
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Souvlaki
Portion Hähnchen ca.100gr. / drei Stück
13,95
€
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Hähnchen
Zitrone-Oreganomarinade
14,95
€
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Loukaniko Horiatiko
zwei Stück/griechische grobe Wurst Senf /Marinierte Tomatenwürfel
13,95
€
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Kebab
zwei Stück/Kalb & Lamm/Marinierte Tomatenwürfel
13,95
€
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Lammkrone
Marinierte Tomatenwürfel
22,95
€
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Kalbskotelett
Marinierte Tomatenwürfel
22,95
€
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Mix-Grill Platte Spezial Ab 2 Pers.
eine Reise durch unsere Lavastein Grill Spezialitäten/Marinierte Tomaten-Würfel/Tomaten-Dip
22,95
€
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Mix-Grill Platte Ab 2 Pers.
eine Reise durch unsere Lavastein Grill Spezialitäten/Marinierte Tomaten-Würfel Tomaten-Dip
18,95
€
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Dorade
400 - 500 gr.
18,95
€
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Zanderfilet
18,95
€
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Duett
Calamari/Riesengarnelen
19,90
€
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Lachsfilet
Zitronenthymian Sauce
18,95
€
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Baby Calamari vom Grill
15,95
€
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Fischplatte
Eine Variation von unseren Fisch Spezialitäten/Tarama-Dip
21,95
€
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Spezial
Lammhaxe vom Ofen „Giouvetsi“
reisförmige Nudeln Tomatensauce
17,90
€
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Kalbsleber vom Grill
mit Trüffelpaste /Weissweinsauce/Kartofelpüree
17,90
€
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Gyros Metaxa
Metaxasauce/Reis
14,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brusko ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.