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Breakfast Club im Derag Livinghotel am Viktualienmarkt

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Frauenstraße 4
80469 München

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Speisekarte von Breakfast Club im Derag Livinghotel am Viktualienmarkt

Zuletzt aktualisiert am 26.02.2024
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3 CRISPY SPARERIBS-CHEESE
BÄLLCHEN BBQ-Mayonnaise / buntes Salatbett
9,00 €
2,00 € jedes weitere Bällchen
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KNUSPRIGES CIABATTABROT
in Kräuteröl geröstet Wahlweise: mit gegrillten Romanasalatherzen / gerösteten Kernen / Hausdressing
8,00 €
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mit kleinem Beef Tatar vom Weiderind
grüne Kräuter-Soße / Rotkrautsalat / Senfkaviar
16,00 €
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mit drei Knuspergarnelen
Limettenmayonnaise / buntes Salatbett
17,00 €
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DIE SUPER-SALADBOWL
Knackiger Gartensalat / Cous Cous / Red Cabbage-Apple-Coleslaw / Kirschtomaten / Salatgurke / Karotte / Edamamebohnen / knuspriges Ciabattabrot / Hausdressing Wahlweise: Natur – einfach eine bunte und gesunde Saladbowl
13,00 €
19,00 € mit gegrillten Chicken-Bites
19,00 € mit gezupftem Rippchenfleisch
22,00 € mit drei Knuspergarnelen
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PINSA MEETS RIB-LOVERS!
Knuspriger, römischer Pinsaboden / würzige Tomatencreme-Soße / Cheddar & Mozzarella / Kirschtomaten / BBQ-Soße Wahlweise: • mit gezupftem Rippchenfleisch
19,00 €
19,00 € mit gegrillten Chicken-Bites
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BEEF BRIOCHE ROLL
Rindfleisch vom ausgelösten Short Rib auf französischem Brioche / bunter Salat / Papaya & Jalapeño / Stoutbeer-Soße
25,00 €
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AUF DEM HICKORY-HOLZTABLETT SERVIERT Alle Rib-Gerichte werden in reichlich Soße serviert
ST. LOUIS CUT RIBS
In unserer scharf-süßen St. Louis-Soße – großer Knochen, viel Fleisch für 2 Personen (ca. 850gr.) oder für 4 Personen (ca. 1700gr.)
26,00 €
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BABY BACK RIBS
In unserer rauchig-malzigen Baby-Back-Soße – kurzer Knochen, super tasty
24,00 €
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PRIME BEEF SHORT RIB
24h sous vide gegart / würzige Stoutbeer-Soße
29,00 €
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TERIYAKI VEAL RIBS
Lackiert mit unserer malzigen Teriyaki-Sesam-Soße / gebrannte Kerne und Lauchzwiebeln
29,00 €
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EMPFEHLUNG! In die Mitte des Tisches zum Teilen
CLASSIC FRIES
5,00 €
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SHOVEL FRIES
5,00 €
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SÜSSKARTOFFEL FRIES
alle Fries inkl. Mayonnaise
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TRÜFFELPOMMES
frischer, schwarzer Trüffel / Parmesan / hausgemachte Trüffelmayonnaise
14,00 €
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KLEINER GARTENSALAT
5,00 €
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RED-CABBAGE-APPLE-COLESLAW
4,00 €
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GURKEN-DILL-RAHM-SALAT
4,00 €
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RIB-SOßE-NACHSCHLAG
4,00 €
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BBQ-MAYONNAISE
2,00 €
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GRÜNE KRÄUTER-SOßE
2,00 €
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TRÜFFELMAYONNAISE
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Breakfast Club im Derag Livinghotel am Viktualienmarkt ist der 26.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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