Speisekarte von Bosporus
Zuletzt aktualisiert am 01.08.2022
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Kalte Vorspeisen
Hummus
Kichererbsenpüree mit Sesam
5,00
€
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Hummus Beiruti
Kichererbsenpüree mit Sesam, Knoblauch und Petersilie
6,00
€
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Mutabbal
gegrillte und pürierte Auberginen mit Joghurt und Sesam
5,00
€
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Moussaka
Auberginen in Tomatensauce mit Kichererbsen und Paprika
5,00
€
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Laban bil Khiar
Joghurt mit Gurken, Olivenöl und Minze
5,00
€
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Rob bi Nanaa
Joghurt
4,00
€
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Muhammara (scharf)
Paste aus roter Paprika mit Pistazien und Walnüssen
5,00
€
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Tabboleh
Bulgursalat mit Petersilie, Tomaten und Zwiebeln
6,00
€
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Salatet Zayton
Olivensalat mit Kräutern und Granatafpelsaft
5,00
€
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Warak Enab bi Zayt
Weinblätter gefüllt mit Reis und Gewürzen
6,00
€
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Warme Vorspeisen
Foul
Bohnenpaste mit Oliven, Tomaten, Petersilie, Zitronensaft und Pfefferminz
7,50
€
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Fatayer bil Sabanech
gebackene Teigtaschen mit Spinat und Pinienkerne
7,00
€
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Arayes
gegrilltes Fladenbrot gefüllt mit Lammhackfleisch, Petersilie, Zwiebeln und Gewürzen
9,00
€
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Falafel
frittierte Bällchen aus Saubohnen und Kichererbsenpüree mit Gewürzen und frischem Koriander
6,00
€
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Hummus bil Lahme
Lammfleischstücke mit Kichererbsenpüree und Sesam
7,50
€
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Gemischte Vorspeisen
Mukabelat Mushakale
gemischte Vorspeisenplatte
9,00
€
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Suppen
Arabische Linsensuppe
5,00
€
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Arabische Hühnersuppe
5,00
€
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Garnelensuppe
6,00
€
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Salate
Putenfleischsalat
9,00
€
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Thunfischsalat
9,00
€
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Gemischter arabischer Salat
7,00
€
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7,00
€
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Salat Arugula
7,00
€
vegan
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Orientalische Gerichte
Kuzi Fleisch
Lammhaxe mit Reis und Sauce
14,00
€
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Mandi Fleisch
mit auf Holzkohle gekochtem Reis, Fleisch und Salat
15,00
€
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Mandi Hähnchen
mit auf Holzkohle gekochtem Reis, Hähnchen und Salat
15,00
€
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Makbus
Reis mit Gemüse, Salat und einer Fleischsorte nach Wahl
15,00
€
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Kouskoussi Fleisch
Lammfleisch mit Couscous, orientalischen Gewürzen und Salat
13,00
€
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Kouskoussi Hähnchen
Hähnchen mit Couscous, orientalischen Gewürzen und Salat
13,00
€
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Marak Lahm
orientalische Lammfleischsuppe mit Brot
13,00
€
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Bamia bil Lahm
Okrasauce mit einer Fleischsorte nach Wahl
9,00
€
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Fasolia bil Lahm
Bohnen in Sauce und einer Fleischsorte nach Wahl
9,00
€
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Kibda Makli
gebratene Lammleber mit Zwiebeln und Salat
15,00
€
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Lahm Makli
gebratenes Lammfleisch mit Salat
15,00
€
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Kelawi Makli
gebratene Lammniere mit Salat
12,00
€
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Mixed Makli
Lammleber, Lammfleisch und Lammniere
15,00
€
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Hauptgerichte vom Grill
Alle Gerichte werden mit Salat serviert.
Kebab
gegrillter Lammhackspieß
12,00
€
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Kebab Chicken
gegrillter Hühnerfleischspieß
14,00
€
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Tekka Lamm
gegrillter Lammfleischspieß
13,00
€
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Tekka Chicken
gegrillter Hühnerfleischspieß
12,00
€
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Kebda
gegrillte Lammleber
11,00
€
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Kelawi
gegrillte Lammniere
11,00
€
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Bed Ganam
gegrillte Lammhoden
11,00
€
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Risch Kharouf
gegrilltes Lammkotelett mit Reis
15,00
€
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Maschawi Mschakel
gemischter Grillteller
18,00
€
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Grillteller
Alle Gerichte werden mit Reis und Biryani serviert.
Kebab Ruz
gegrillter Lammhackspieß
14,00
€
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Tekka Lamm Ruz
gegrillter Lammfleischspieß
15,50
€
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Tekka Chicken Ruz
gegrillter Hähnchenfleischspieß
15,50
€
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Kebab Biryani
gegrillter Lammhackfleischspieß
15,00
€
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Tekka Chicken Biryani
gegrillter Hähnchenfleischspieß
16,00
€
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Mandi Kebab
Kebab auf Holzkohle
15,00
€
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Mandi Tekka Lamm
Lammfleischspieß auf Holzkohle
16,00
€
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Mandi Tekka Chicken
Hähnchenfleischspieß auf Holzkohle
16,00
€
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Fischgerichte
Dorade
gegrillte frische Goldbrasse mit Salat
18,00
€
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Dorade Ruz
gegrillte frische Goldbrasse mit einer Beilage nach Wahl
19,00
€
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Gambari
gegrillte marinierte Riesengarnele mit einer Beilage nach Wahl
17,00
€
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Sultan Ibrahim
gebratene rote Meerbarbe mit Sauce und Salat
18,00
€
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Hähnchengerichte
Gegrillte Hähnchenflügel
mit Salat
12,00
€
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Halbes Hähnchen
mit einer Beilage nach Wahl
14,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Halbes Hähnchen mit Vorspeisen
und einer Beilage nach Wahl
22,00
€
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Ganzes Hähnchen
mit einer Beilage nach Wahl
20,00
€
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Ganzes Hähnchen mit Vorspeisen
und einer Beilage nach Wahl
32,00
€
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Vegetarische Gerichte
Ruz bil Khudar
orientalischer Gemüsereis mit Salat
7,00
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ruz bil Bamia
Reis mit Okrasauce und Salat
7,00
€
vegetarisch
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Reis mit Safran
4,50
€
vegetarisch
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Kindergerichte
Kindergericht Kebab - Reis
Kebabspieß mit Reis
8,00
€
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Kindergericht Kebab - Pommes frites
8,00
€
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Kindergericht Rus bil Marag
Reis mit Sauce
8,50
€
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Kindergericht Chicken - Pommes frites
Hähnchenfleisch mit Pommes frites
7,00
€
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Kindergericht Chicken Ruz
Hähnchenfleisch mit Reis
7,00
€
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Kindergericht Pommes frites
4,00
€
vegan
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Desserts
Baklawa
Blätterteig gefüllt mit Pistazien und Nüssen
6,00
€
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Kunafa
orientalischer Käsekuchen mit Rosenwasser und Honig
5,00
€
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Obstteller
frische gemischte Früchte
8,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bosporus ist der 01.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.