Speisekarte
Beliebte Gerichte
Vegetable #Pakora
Gemüse in Kichererbsenteig gewendet und frittiert; mit 3 verschiedene (Chili+Minze+Joghurt) Dips serviert
Onion Bhajia
Zwiebelringe in Kichererbsenteig gewendet und frittiert; mit 3 verschiedene (Chili+Minze+Joghurt) Dips serviert
Vegetable #Samosa
Zwei Gefüllte Pastetchen mit frischem Gemüse; mit 3 verschiedene (Chili+Minze+Joghurt) Dips serviert
Vorspeisen-Suppen
Vegetable #Pakora
Gemüse in Kichererbsenteig gewendet und frittiert; mit 3 verschiedene (Chili+Minze+Joghurt) Dips serviert
Onion Bhajia
Zwiebelringe in Kichererbsenteig gewendet und frittiert; mit 3 verschiedene (Chili+Minze+Joghurt) Dips serviert
Vegetable #Samosa
Zwei Gefüllte Pastetchen mit frischem Gemüse; mit 3 verschiedene (Chili+Minze+Joghurt) Dips serviert
Bombay Gem. Vorspeise
Bombay Palace Spezial Vorspeise für 2 Personen – mit gemischtem frischen Gemüse; mit 3 verschiedene (Chili+Minze+Joghurt) Dips serviert
Fleisch-Fisch Vorspeise
Bombay Palace Spezial Vorspeise für 2 Personen – mit frischem Fleisch und Fisch; mit 3 verschiedene (Chili+Minze+Joghurt) Dips serviert
Murgh #Pakora
Zartes Hühnerfleisch in Kichererbsenteig; mit 3 verschiedene (Chili+Minze+Joghurt) Dips serviert
Paneer-Käse #Pakora
Hausgemachter Käse in Kichererbsenteig; mit 3 verschiedene (Chili+Minze+Joghurt) Dips serviert
Fisch #Pakora
Fischfilet in Kichererbsenteig; mit 3 verschiedene (Chili+Minze+Joghurt) Dips serviert
Salate-Beilagen-Desserts
Bombay Indian Salat
Gemischter Salat mit Kichererbsen, hausgemachtem Käse und Ananas; mit Balsamico Dressing oder Essig-Öl Dressing
#Thunfisch/Tuna Sala
Gemischter Salat mit #Thunfisch und Zwiebeln; mit Balsamico Dressing oder Essig-Öl Dressing
Haus Spezial Salat++
Salat mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Champignons und etwas geschärfte Chilisoße; mit Balsamico Dressing oder Essig-Öl Dressing
Kulfi
Die indische Eisspezialität, die oft bei großen Festlichkeiten angeboten wird – zubereitet mit Honigmilch, Mandeln und Pistazien.
Tandoori-Brot
Kulcha
Hefeteigbrot, gefüllt mit hausgemachtem Frischkäse (Paneer) oder Knoblauch (Garlic) oder Ingwer (Ginger) oder Zwiebeln (Onion)- ofenfrisch
Huhn-Spez.
Huhn Badam Pasanda
Hühnerfleisch in einer Nusssauce mit Mandeln und Safran; mit Basmatireis serviert
Butter Huhn
zart gegrilltes Huhn in Joghurt-Safran-Honig-Tomatensoße; mit Basmatireis serviert
Huhn #Vindaloo
Zartes Hühnerfleisch in einer kräftigen Currysoße – scharf; mit Basmatireis serviert
Huhn Palak
Zartes Hühnerfleisch in pikant gewürzter Rahmspinatkreation; mit Basmatireis serviert
Huhn Tikka #Masala
Zartes Hühnerfleisch in scharfer Gewürzsoße – scharf; mit Basmatireis serviert
Huhn Ananas
Zartes Hühnerfleisch in Ananas, Kokosnuss, Sahne, #Curry-Soße; mit Basmatireis serviert
Huhn Alu Channa
Zartes Hühnerfleisch mit Kartoffeln, Kichererbsen in #Curry-Soße mit Ingwer; mit Basmatireis serviert
Fisch-Garnelen-Spez.
Jheenga Pasanda
#Garnelen in einer Nuss-, Kokos-, Mandel- und Safransoße; mit Basmatireis serviert
Fisch Korma
Fisch in einer Kokosnuss-, Mandel-Soße mit milden Gewürzen; mit Basmatireis serviert
Enten-Spez.
Ente Korma
Entenbrustfilet in einer Kokosnuss-, Mandel-Soße mit milden Gewürzen; mit Basmatireis serviert
Vegi-Vegan-Spez.
Daal Makhni
Schwarze Linsen in Zwiebeln gebraten, mit klassischer Gewürzbutter abgerundet. In Indien immer eine Hauptbeilage; mit Basmatireis serviert
Palak Paneer
Pikant gewürzte Rahmspinatkreation mit hausgemachtem Käse; mit Basmatireis serviert
Alu Matter Gobhi
Kartoffeln, Erbsen, Blumenkohl, gebacken mit Ingwer; mit Basmatireis serviert
Bombay Alu Palak
Kartoffeln und Spinat in einer scharfen #Curry-Soße; mit Basmatireis serviert
Gemüse Badam Pasanda
Gemüse in einer Nusssoße mit Mandeln und Safran; mit Basmatireis serviert
Gemüse Korma
Variation aus frischem Gemüse in Kokosnuss-, Mandel-Soße mit milden Gewürzen; mit Basmatireis serviert
#Malai Kofta
Gemüse-Klößchen in Kokosnuss-, Mandel-Soße mit milden Gewürzen; mit Basmatireis serviert
Lamm-Spez
#Lamm Palak
Zartes Lammfleisch in pikant gewürzter Rahmspinatkreation; mit Basmatireis serviert
#Lamm Mango
Zartes Lammfleisch in einer Mango-, Mandel-, Sahne-Soße; mit Basmatireis serviert
#Lamm Daal
Zartes Lammfleisch mit Linsen und klassischer Gewürzbutter; mit Basmatireis serviert
Rind-Spez.
Rind Badam Pasanda
Rindfleisch in einer Nuss-, Kokos-, Mandel- und Safransoße; mit Basmatireis serviert
Garlic Rind #Masala
Zartes Rindfleisch mit Knoblauch und Ingwer – scharf; mit Basmatireis serviert
Rind Palak
Zartes Rindfleisch in pikant gewürzter Rahmspinatkreation; mit Basmatireis serviert
Tandoori-Grill-Spez.
Mutton Tikka
Zartes, mariniertes Lammfleisch am Spieß; mit Basmatireis oder Naanbrot serviert
Huhn Tikka
Zartes Hühnerbrustfilet in Joghurt mariniert und gebacken; mit Basmatireis oder Naanbrot serviert
#Tandoori Chicken
Zartes Hühnerfleisch vom Schenkel (entbeint) in Joghurt mariniert und gebacken; mit Basmatireis oder Naanbrot serviert
Bombay Grillplatte
Eine reichhaltige Kombination verschiedener Fleischsorten; mit Basmatireis oder Naanbrot serviert
Fisch Tikka
Fischfilet mit ayurvedischer Gewürzmischung; mit Basmatireis oder Naanbrot serviert
Achari Tikka
Hühnerbrustfilet mariniert mit Joghurt Mixed Pickles im Ofen gebacken – scharf; mit Basmatireis oder Naanbrot serviert
Thai-Spez.
Mini-Frühlingsrollen
10 Stück gebackene #Teigtaschen mit pikanter Gemüsefüllung; mit Achar Dips serviert
Gaeng Kiew Wan Gai
Hühnerbrust, scharf gewürzt, in #Thai-Curry – scharf; Thai Spezialitäten vom Huhn
Scampi Kiew Wan Gai
Gebratene Scampi, scharf gewürzt, in #Thai-Curry – scharf; Thai Spezialitäten vom Meer
Gaeng Pet Ped Yang
Entenbrustfilet mit Bambus in einer roten Thai #Curry-Soße – scharf; Thai Enten-Spezialitäten
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