Speisekarte
Beliebte Gerichte
Vorspeisen und kleine Gerichte
Kleiner bodhi-Salat
Blattsalate | Gemüse | marinierte Oliven | #Antipasti | Kerne | Sprossen | Kurkuma-Balsamico Vinaigrette
Griechischer Salat
Blattsalate | Gurken | Tomaten | Oliven | „Feta“ | milde Peperoni | Zwiebeln | Kurkuma-Balsamico Vinaigrette
Hauptspeisen
BIO-Lupinen-Waldpilz-Ragout
Lupinenschnetzel | Pilzvariation | Gebräunte Serviettenknödel | Beilagensalat
Tiroler Schlutzkrapfen
Steinpilzfüllung | Walnüsse | Kirschtomaten | Trüffel-Sahnecreme | Beilagensalat
#Tempeh Rouladen
Räuchertofu-Zwiebel-Gurkerl-Füllung | Kartoffelknödel | glacierter Rosenkohl | Dunkelbiersoße
Großer bodhi-Salat
Blattsalate | Buntes Gemüse | Kerne | Sprossen | hausgemachte #Antipasti | Kurkuma-Balsamico Vinaigrette | #Gyros mit Tzatziki, Zwiebeln & Peperoni, geschmorte Jackfruit oder Knusperschnitze-Stripes zur Wahl
The Beyond Cheezeburger
Beilagen zum #Burger: Cole Slaw 3.5 / Beilagensalat 3.5 / Süßkartoffelpommes 4.5 / Pommes 3.5 (inklusive Dip zur Wahl: Remoulade / Ketchup / BBQ) Plantbased Beef | Keese | Tomate | Essiggurke | Zwiebel | Blattsalat | Ketchup | Remoulade
#Schnitzel #Burger
Beilagen zum #Burger: Cole Slaw 3.5 / Beilagensalat 3.5 / Süßkartoffelpommes 4.5 / Pommes 3.5 (inklusive Dip zur Wahl: Remoulade / Ketchup / BBQ) Knusperschnitzel | Keese | #Tempeh-Bacon | Karamellisierte Zwiebeln | Tomate | Essiggurke | Blattsalat | Ketchup | Remoulade
#Tempeh #Burger
Beilagen zum #Burger: Cole Slaw 3.5 / Beilagensalat 3.5 / Süßkartoffelpommes 4.5 / Pommes 3.5 (inklusive Dip zur Wahl: Remoulade / Ketchup / BBQ) Marinierter #Tempeh in Kürbis- & Kichererbsenkruste | Zwiebeln | Sweet Chili Sauce | Mangosauce | Jalapenos | Tomate | Salatgurke | Blattsalat
Desserts
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