Speisekarte von Blue Ingwer

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2023

VORSPEISEN

SUPPEN

SALATE

CURRY

Spezialitäten mit Reis

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN

REIS & NUDELN

gebratener Reis und gebratene Nudeln

SCHWEINEFLEISCH

alle Gerichte werden mit Reis serviert

HÜHNERFLEISCH

alle Gerichte werden mit Reis serviert

ENTENFLEISCH

alle Gerichte werden mit Reis serviert

RINDFLEISCH

alle Gerichte werden mit Reis serviert

MEERESFRÜCHTEN

alle Gerichte werden mit Reis serviert

VEGETARISCH

alle Gerichte werden mit Reis serviert

EXTRA

NACHSPEISEN

MENÜS

alle Menüs werden mit eingelegtem Ingwer (Gari), grünem Meerrettich (Wasabi) und Sojasoße serviert

Menü 201

13,50 €

1. Gang 3 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Eierstich 12 Röllchen: 3 Gurken, 3 Lachs, 3 Rettich und 3 Thunfisch

Menü 202

14,00 €

1. Gang 6 Lachs Röllchen, 1 Alaska Temaki, 2 Lachs Nigiri und Lachs Sashimi

Menü 203

14,00 €

1. Gang 3 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Eierstich 6 Röllchen: 3 California und 3 Alaska-Tobikko

Menü 204

14,00 €

1. Gang 2 Nigiri: Lachs, Thunfisch 12 Röllchen: 6 Lachs und 6 Thunfisch

Menü 205

12,00 €

1. Gang 18 Röllchen: 6 Lachs, 6 Thunfisch und 6 Gurken

Menü 206

14,50 €

1. Gang 5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Scampi, Makrele und Eierstich 6 Röllchen: Lachs

Menü 207

13,50 €

1. Gang 18 Röllchen: 3 California, 3 Spezial California und 2 Spinat verschiedene Norimaki

Menü 208

13,00 €

1. Gang 5 Nigiri: Avocado, Gelbrettich, Weißrettich Tongkupilz, Eierstich 12 Röllchen: 3 Avocado, 3 Gurken, 3 Kürbis und 3 Rettich

Menü 211

13,00 €

1. Gang 18 Röllchen: 3 Rettich, 3 Kürbis, 3 Avocado, 3 Gurken, 3 Spinat und 3 Gurken-Frischkäse

Menü 212

13,00 €

1. Gang 18 Röllchen 6 Lachs, 6 Thunfisch und 6 California

Menü 213

18,50 €

1. Gang 5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Scampi und Ika Eierstich 6 Regenbogen-Röllchen

Menü 214

17,50 €

1. Gang 3 Nigiri: Lachs, Thunfisch und Scampi 8 Sandwichs: 4 Lachs und 4 Avocado

Menü 215

17,00 €

1. Gang 3 Nigiri: Lachs, Thunfisch und Scampi 12 Röllchen: 3 Alaska-Tobiko, 3 California, 3 Lachs und 3 Thunfisch

MENÜ 216

16,40 €

1. Gang 18 Röllchen: 3 verwschiedene Rollen nach Wahl von Nr. 180 bis Nr. 194 à la carte

MENÜ 217

26,00 €

1. Gang 8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Ammaebi, Jakobsmuschel, Rotmuschel, Seeaal, Weißfisch und Lachskaviar 6 Röllchen: 6 Spezial-California

Menü 218

21,00 €

1. Gang 6 Nigiri: 4 Lachs, 2 Thunfisch 6 Röllchen: 3 Alaska, 3 Hawaii kleine Lachs-Sashimi

MENÜ 219

18,00 €

1. Gang 5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Scampi, Eierstich und Ika 12 Röllchen: 2 Avo, 2 Gurken, 2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Rettich und 2 Kürbis

MENÜ 220

21,00 €

1. Gang 7 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Scampi, Weißfisch Tintenfisch, Seeaal, Makrele 12 Röllchen: 6 Lachs und 6 Thunfisch

MENÜ 221

65,00 €

1. Gang 26 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Scampi, Makrele, Oktopus, Rotmuschel Eierstich, Seeaal, Jakobs muschel, Weißfisch, Tintenfisch, Tobiko, Lachskaviar 18 Röllchen: 6 Avocado, 6 Spezial-California und 6 Alaska

MENÜ 222

40,00 €

1. Gang 12 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Scampi, Makrele, Oktopus, Rotmuschel, Eierstich, Jakobsmuschel, Weißfisch, Tintenfisch, Tobiko, Lachskaviar 18 Röllchen: 6 Spezial-California, 6 Lachs und 6 Avocado

MENÜ 231

9,50 €

1. Gang 12 Röllchen: 2 Lachs, 2 Rettich, 2 Gurken, 3 California und 3 Alaska

MENÜ 233

17,00 €

1. Gang 3 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Scampi 3 Speziale California, 3 Sakekawa, 3 Avocado-Philadelphia, 3 Gurken Philadelhia ummantelt mit Lachs

MENÜ 234

17,00 €

1. Gang (nur Thunfisch) mit 2 Nigiri, 6 Maki, 6 Inside-Out Maki

MENÜ 235

15,00 €

1. Gang 5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Scampi, Eierstich, Ika 12 Röllchen: 3 Lachs, 3 Thunfisch, 3 Rettich und 3 Gurken

MENÜ 236

11,50 €

1. Gang 3 Nigiri: Lachs, Thunfisch und Scampi 6 Röllchen: 3 Thunfisch und 3 Lachs

MENÜ 237

17,00 €

1. Gang 3 Nigiri: Lachs, Thunfisch und Scampi 12 Röllchen: 3 Lachs, 3 Thunfisch, 3 Gurken-Frischkäse ummantelt mit Lachs, 3 Avocado-Frischkäse ummantelt mit Thunfisch

MENÜ 240

6,50 €

1. Gang 12 Röllchen: 3 Gurken, 3 Avocado, 3 Rettich und 3 Kürbis

Menü 241

14,50 €

1. Gang 2 Nigiri: Avocado, Eierstich 12 Röllchen: 3 Gurken, 3 Avocado, 3 Spinat und 3 Gurke-Frischkäse

MENÜ 242

9,50 €

1. Gang 12 Röllchen: 3 Lachs, 3 Gurken, 3 California und 3 Spezial-California

MENÜ 243

14,50 €

1. Gang 18 Röllchen: 3 California-Tobiko, 3 Alaska-Tobiko, 3 Lachs, 3 Thunfisch, 3 Avocado und 3 Gurken

MENÜ 244

14,50 €

1. Gang 5 Futo: California 12 Röllchen: 3 Avocado, 3 Gurken, 3 Lachs und 3 Thunfisch

MENÜ 246

59,00 €

1. Gang 21 Nigiri: 3 Lachs, 3 Thunfisch, Scampi, 2 Eierstich, 2 Rotmuschel, 2 Makrele, 2 Weißfisch, 2 Tintenfisch, 2 Lachskaviar 18 Röllchen: 6 Lachs, 6 Thunfisch, 3 California und 3 Alaska

MENÜ 247

85,00 €

1. Gang 20 Nigiri: 4 Lachs, 4 Thunfisch, 4 Scampi, Oktopus, Rotmuschel, Eierstich, Seeaal, Jakobs muschel, Weißfisch, Ika, Lachskaviar 30 Röllchen: 6 Spezial-California, 6 Alaska, 3 Lachs, 3 Thunfisch, 6 Avocado, 6 Gurken und kleine Lachs-Thunfisch Sashimi

MENÜ 249

14,00 €

1. Gang 18 Röllchen: 6 Sakekawa, 3 Lachs, 3 Thunfisch, 3 Avocado und 3 Gurken

SUSHI NIGIRI

jede Portion enthält 1 Stück

SUSHI SANDWICHES

jede Portion enthält 4 Stück

SUSHI TEMAKI

jede Portion enthält 1 Stück

SUSHI NORI MAKI

jede Portion enthält 6 Stück

SUSHI INSIDE-OUT MAKI

jede Portion enthält 6 Stück

SUSHI DON

Reisschale mit Fischfilet

SASHIMI

verschiedene Fischfilets

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Blue Ingwer ist der 01.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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