Speisekarte von Bi Béo

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2024

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Vorspeisen Suppen Salate Frühlingsrollen Crispy Seafood Gedämpfte Gerichte Hauptgerichte - Hühnchen Hauptgerichte - Ente Hauptgerichte - Fisch Hauptgerichte - Rindfleisch Hauptgerichte - Meeresfrüchte Nudelgerichte Vegetarische Gerichte Gebratene Reisbandnudeln Zum Selber Rollen Desserts

Vorspeisen

Edamame

Junge Sojabohnen mit Zutat nach Wahl

5,50 €

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Vorspeisenplatte (für 2 Personen)

mit verschiedenen Frühlingsrollen, Sommerrollen, Entensalat, Grüner-Papayasalat, La Lot Rindfleisch im Wildbetelblättermantel, Hühnerfleisch, Garnelenspießchen und Crispy Wan-Tan

33,80 €

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Tom Ho Dao

Crispy Garnelen mit Chiliflocken und Walnüssen

12,90 €

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Cua Lot Rang Muoi

Crispy Softshell-Crab mit Frühlingszwiebeln, Schalotten, Meersalz und Pfeffer

14,90 €

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Ca Ngu (leicht scharf)

Thunfischtatar mit Sesam, Sojaöl und Wantan-Chips

13,50 €

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So Diep

Jakobsmuscheln mit Seegras und Thai-Spargel

14,90 €

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Suon Nuong

Marinierte Spareribs

13,90 €

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La Lot

Gegrilltes Rindfleisch im Wildbetelblättermantel

8,90 €

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Sate Spießchen mit Hibachi-Feuer (3 Stück)

mit Zutat nach Wahl

7,90 €

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Sommerrollen (2 Stück)

Vietnamesische Reispapierrollen mit frischen vietnamesischen Kräutern, Salat, Karotten, Rettich, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl

7,90 €

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Suppen

Pho Bo

Würzige Rinderbrühe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln und frischen Kräutern

10,90 €

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Pho Ga

Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch, Reisbandnudel und frischen Kräutern

9,90 €

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Sup Ga Cot Dua (scharf)

Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Zitronengras und Austernpilze

8,50 €

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Sup Chay

Glasnudelsuppe mit Marktgemüse und Tofu

7,90 €

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Sup Hu Tieu

Würzige Reisnudelsuppe mit gegrilltem Schweinefleisch, Garnelen, Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln

9,90 €

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Salate

Salad Com

Crispy Reis-Salat mit Kräutern, Sesam, Chiliflocken und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

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Goi Vit

Mango-Entensalat mit Koriander und Zwiebeln

13,90 €

vegan

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Goi Du Du

Grüner-Papayasalat mit Tiger Prawns und Thai-Basilikum

12,90 €

vegan

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Goi Bo

Rindfleischsalat mit grünen Mangostreifen und Koriander

12,90 €

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Frühlingsrollen

Cha Gio Tom

Knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen und Krebsfleisch

7,90 €

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Cha Gio Thit

Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Gemüse

7,90 €

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Cha Gio 3 Loai

mit 3 verschiedenen Frühlingsrollen

9,90 €

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Cha Gio Chay (vegetarisch)

Vegetarische Frühlingsrollen

7,90 €

vegetarisch

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Hoanh Thanh Chien

Crispy Teigtaschen mit Garnelen und Hühnerfleischfüllung

7,90 €

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Crispy Seafood

Muc Chien Xu

Crispy Calamari mit Lime und Meersalz im Tempura-Teig

9,90 €

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Tom Chien Xu

Knusprige Garnelen im Tempura-Teig

9,90 €

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Cua Cuon

Crispy Taschenkrebs umwickelt in Reispapier, Salat und Kräutern

12,50 €

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Rice Prawns

Black-Tiger-Garnelen ummantelt in Crispy Reisflocken und Mango-Chilisauce

13,90 €

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Gedämpfte Gerichte

Ha Cao

Teigtaschen aus Reismehlteig und Garnelenfüllung

8,50 €

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Xiu Mai

Wantan-Teigtaschen mit Garnelen

7,90 €

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Banh It Tran

Reisbällchen mit Mungobohnen und Garnelen

7,90 €

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Ha Cao Rau Xanh

Spinat-Teigtaschen mit Marktgemüse und Taro

7,50 €

vegan

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Ha Cao Heo

Teigtaschen mit Schweinefleisch und Marktgemüse

6,90 €

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Ha Cao Rau

Teigtaschen mit Marktgemüse

7,90 €

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Banh Bao Vit

Vietnamesische Dampfnudel mit knuspriger Ente, Ingwer und Gurkenstreifen

8,90 €

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Loai Dumplings

mit fünf verschiedenen Dumplings

10,90 €

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Banh Bao Cua Lot

Vietnamesische Dampfnudel mit Softshell Crab

13,50 €

vegetarisch

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Hauptgerichte - Hühnchen

Ga Curry

Gebratenes Hühnerfleisch mit Marktgemüse in roter Kokos-Currysauce

18,90 €

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Ga Xao Hung Que

Gebratenes Hühnerfleisch mit Marktgemüse und Thai-Basilikum

17,90 €

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Ga Chien Gion

Knusprig gegrilltes Hühnerfleisch mit Blattgemüse und Ingwerstreifen

17,90 €

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Ga Gongpao (pikant)

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Marktgemüse und Cashew in pikanter Sauce

17,90 €

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Ga Ram Ot Kho

Karamellisiertes Hühnerbrustfilet mit Zuckerschoten, Zwiebeln, getrockneten Chilis und Knoblauch

19,90 €

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Ga Chua Ngot

Knuspriges Hühnerbrustfilet mit grünem Spargel, Schalotten und Zuckerschoten in süß-würziger Tamarindensauce

18,90 €

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Hauptgerichte - Ente

Vit Curry

Knusprige Ente mit Marktgemüse in roter Kokos-Currysauce

20,90 €

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Vit Xao Gung

Knusprige Ente mit Marktgemüse und Ingwerstreifen

20,90 €

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Vit Sate

Knusprige Ente mit Marktgemüse und Erdnuss-Satesauce

20,90 €

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Vit Chua Ngot

Knusprige Ente mit Marktgemüse in Süß-Sauer-Sauce

20,90 €

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Vit Quay

Würzig aromatische Ente mit gebratenem Eierreis, Marktgemüse und hausgemachter Hoisin-Sauce

24,90 €

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Hauptgerichte - Fisch

Ca Chien

Knusprige Dorade mit Pakchoi-Gemüse und Chili-Limetten-Nuoc-Mamsauce

19,90 €

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Ca Lotte Xao Rau Que

Gebratener Seeteufel mit Marktgemüse, Chili und Thai-Basilikum

20,50 €

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Ca Hoi Nuong

Gegrilltes Lachsfilet mit Schalotten und grünem Spargel

19,90 €

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Cha Ca Hanoi

Marinierter Seeteufel mit Dill, Zwiebeln, Reisnudeln, Salat und Kräutern

21,90 €

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Ca Hoi Kho Tieu

Karamellisiertes Lachsfilet mit Gemüse

18,90 €

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Ca Hoi Xao Nuoc Dua

Gebratener Lachs in Kokossauce

18,90 €

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Hauptgerichte - Rindfleisch

Bo Xa Ot

Gebratenes Rindfleisch mit Marktgemüse, Zitronengras und Chili

18,90 €

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Bo Chua Ngot

Knuspriges Rindfleisch mit grünem Marktgemüse in Tamarindensauce

20,90 €

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Bo Sot Tieu Den

Gebratene Rindfleischwürfel mit Spargel und Zuckerschoten in Pfeffersauce

18,90 €

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Bo Dau Den (pikant)

Gebratenes Rindfleisch mit Marktgemüse und schwarzen Bohnen in pikanter Sauce

18,90 €

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Hauptgerichte - Meeresfrüchte

Tom Cari

King Prawns mit Marktgemüse und roter Currysauce

21,90 €

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Tom Rau Que

Riesengarnelen mit Marktgemüse, Chili und Thai-Basilikum

21,90 €

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Tom Chua Ngot

Knusprige Riesengarnelen mit Marktgemüse in würzig-süßer Tamarindensauce

21,90 €

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Muc Xao Gung

Gebratener Tintenfisch mit Schalotten und roten Zwiebeln in Ingwersauce

18,90 €

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Mien Xao Tom

Gebratene Glasnudeln mit Riesengarnelen, Sesamöl, Schalotten, Frühlingszwiebeln und Chiliflocken

22,50 €

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Ca Thu Grill

Gegrilltes Thunfischfilet mit grünem Spargel und Zuckerschoten

22,50 €

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Salmon Cubes

Lachswürfel in Honig-Dillsauce

18,90 €

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Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit Reisnudeln, verschiedenen frischen asiatischen Kräutern, Pflücksalat, Karotten, Rettich, Erdnüssen und Chili-Limetten-Nuoc-Mamsauce zubereitet.

Thit Ga Nuong

mit gegrilltem Hühnerbrustfilet und Zitronengras

18,50 €

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Vit

mit knuspriger Ente

20,90 €

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La Lot

mit Rindfleisch im Wildbetelblättermantel

18,50 €

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Tofu

mit gebratenem Natur-Tofu

16,90 €

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Tom Nuong

mit gegrillten Riesengarnelen

21,50 €

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Bo Cha Gio

mit gebratenem Rindfleisch und Frühlingsrolle

19,50 €

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Bun Cha

mit mariniertem Schweinefleisch

18,90 €

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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit gebratenem Natur-Tofu und Marktgemüse zubereitet.

Tofu Curry

mit roter Kokos-Currysauce

16,90 €

vegetarisch

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Tofu Xa Ot

mit Chili und Zitronengras

16,90 €

vegetarisch

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Tofu Xao Thap Cam

16,90 €

vegetarisch

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Gebratene Reisbandnudeln

Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und Zutat nach Wahl

16,50 €

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Zum Selber Rollen

Alle Gerichte werden mit Reispapier, Reisnudeln, frischen asiatischen Kräutern, Salat, Sojasprossen, Hoisin-Sauce und Chili-Limetten-Nuoc-Mamsauce serviert.

mit gegrilltem Hühnerbrustfilet und Zitronengras

17,50 €

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Vit

mit knuspriger Ente

19,90 €

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La Lot

mit Rindfleisch im Wildbetelblättermantel

17,90 €

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Tofu

mit gebratenem Natur-Tofu

16,50 €

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Tom Nuong

mit gegrillten Riesengarnelen

20,50 €

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Desserts

Xoi Xoai

mit Sticky Rice, frischer Mango und Kokos

8,90 €

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Che Chuoi

mit Banane-Kokos-Creme aus Kochbananen, Tapiokaperlen, Kokosmilch, geröstetem Sesam und Erdnüssen

5,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bi Béo ist der 29.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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