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Bi Béo

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Einsteinstraße 113
81675 München

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Speisekarte von Bi Béo

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2024
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Vorspeisen

Edamame
Junge Sojabohnen mit Zutat nach Wahl
5,50 €
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Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
mit verschiedenen Frühlingsrollen, Sommerrollen, Entensalat, Grüner-Papayasalat, La Lot Rindfleisch im Wildbetelblättermantel, Hühnerfleisch, Garnelenspießchen und Crispy Wan-Tan
33,80 €
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Tom Ho Dao
Crispy Garnelen mit Chiliflocken und Walnüssen
12,90 €
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Cua Lot Rang Muoi
Crispy Softshell-Crab mit Frühlingszwiebeln, Schalotten, Meersalz und Pfeffer
14,90 €
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Ca Ngu (leicht scharf)
Thunfischtatar mit Sesam, Sojaöl und Wantan-Chips
13,50 €
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So Diep
Jakobsmuscheln mit Seegras und Thai-Spargel
14,90 €
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Suon Nuong
Marinierte Spareribs
13,90 €
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La Lot
Gegrilltes Rindfleisch im Wildbetelblättermantel
8,90 €
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Sate Spießchen mit Hibachi-Feuer (3 Stück)
mit Zutat nach Wahl
7,90 €
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Sommerrollen (2 Stück)
Vietnamesische Reispapierrollen mit frischen vietnamesischen Kräutern, Salat, Karotten, Rettich, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl
7,90 €
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Suppen

Pho Bo
Würzige Rinderbrühe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln und frischen Kräutern
10,90 €
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Pho Ga
Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch, Reisbandnudel und frischen Kräutern
9,90 €
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Sup Ga Cot Dua (scharf)
Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Zitronengras und Austernpilze
8,50 €
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Sup Chay
Glasnudelsuppe mit Marktgemüse und Tofu
7,90 €
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Sup Hu Tieu
Würzige Reisnudelsuppe mit gegrilltem Schweinefleisch, Garnelen, Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln
9,90 €
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Salate

Salad Com
Crispy Reis-Salat mit Kräutern, Sesam, Chiliflocken und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
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Goi Vit
Mango-Entensalat mit Koriander und Zwiebeln
13,90 €

vegan vegan

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Goi Du Du
Grüner-Papayasalat mit Tiger Prawns und Thai-Basilikum
12,90 €

vegan vegan

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Goi Bo
Rindfleischsalat mit grünen Mangostreifen und Koriander
12,90 €
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Frühlingsrollen

Cha Gio Tom
Knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen und Krebsfleisch
7,90 €
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Cha Gio Thit
Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Gemüse
7,90 €
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Cha Gio 3 Loai
mit 3 verschiedenen Frühlingsrollen
9,90 €
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Cha Gio Chay (vegetarisch)
Vegetarische Frühlingsrollen
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hoanh Thanh Chien
Crispy Teigtaschen mit Garnelen und Hühnerfleischfüllung
7,90 €
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Crispy Seafood

Muc Chien Xu
Crispy Calamari mit Lime und Meersalz im Tempura-Teig
9,90 €
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Tom Chien Xu
Knusprige Garnelen im Tempura-Teig
9,90 €
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Cua Cuon
Crispy Taschenkrebs umwickelt in Reispapier, Salat und Kräutern
12,50 €
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Rice Prawns
Black-Tiger-Garnelen ummantelt in Crispy Reisflocken und Mango-Chilisauce
13,90 €
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Gedämpfte Gerichte

Ha Cao
Teigtaschen aus Reismehlteig und Garnelenfüllung
8,50 €
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Xiu Mai
Wantan-Teigtaschen mit Garnelen
7,90 €
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Banh It Tran
Reisbällchen mit Mungobohnen und Garnelen
7,90 €
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Ha Cao Rau Xanh
Spinat-Teigtaschen mit Marktgemüse und Taro
7,50 €

vegan vegan

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Ha Cao Heo
Teigtaschen mit Schweinefleisch und Marktgemüse
6,90 €
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Ha Cao Rau
Teigtaschen mit Marktgemüse
7,90 €
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Banh Bao Vit
Vietnamesische Dampfnudel mit knuspriger Ente, Ingwer und Gurkenstreifen
8,90 €
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Loai Dumplings
mit fünf verschiedenen Dumplings
10,90 €
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Banh Bao Cua Lot
Vietnamesische Dampfnudel mit Softshell Crab
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hauptgerichte - Hühnchen

Ga Curry
Gebratenes Hühnerfleisch mit Marktgemüse in roter Kokos-Currysauce
18,90 €
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Ga Xao Hung Que
Gebratenes Hühnerfleisch mit Marktgemüse und Thai-Basilikum
17,90 €
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Ga Chien Gion
Knusprig gegrilltes Hühnerfleisch mit Blattgemüse und Ingwerstreifen
17,90 €
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Ga Gongpao (pikant)
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Marktgemüse und Cashew in pikanter Sauce
17,90 €
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Ga Ram Ot Kho
Karamellisiertes Hühnerbrustfilet mit Zuckerschoten, Zwiebeln, getrockneten Chilis und Knoblauch
19,90 €
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Ga Chua Ngot
Knuspriges Hühnerbrustfilet mit grünem Spargel, Schalotten und Zuckerschoten in süß-würziger Tamarindensauce
18,90 €
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Hauptgerichte - Ente

Vit Curry
Knusprige Ente mit Marktgemüse in roter Kokos-Currysauce
20,90 €
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Vit Xao Gung
Knusprige Ente mit Marktgemüse und Ingwerstreifen
20,90 €
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Vit Sate
Knusprige Ente mit Marktgemüse und Erdnuss-Satesauce
20,90 €
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Vit Chua Ngot
Knusprige Ente mit Marktgemüse in Süß-Sauer-Sauce
20,90 €
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Vit Quay
Würzig aromatische Ente mit gebratenem Eierreis, Marktgemüse und hausgemachter Hoisin-Sauce
24,90 €
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Hauptgerichte - Fisch

Ca Chien
Knusprige Dorade mit Pakchoi-Gemüse und Chili-Limetten-Nuoc-Mamsauce
19,90 €
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Ca Lotte Xao Rau Que
Gebratener Seeteufel mit Marktgemüse, Chili und Thai-Basilikum
20,50 €
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Ca Hoi Nuong
Gegrilltes Lachsfilet mit Schalotten und grünem Spargel
19,90 €
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Cha Ca Hanoi
Marinierter Seeteufel mit Dill, Zwiebeln, Reisnudeln, Salat und Kräutern
21,90 €
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Ca Hoi Kho Tieu
Karamellisiertes Lachsfilet mit Gemüse
18,90 €
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Ca Hoi Xao Nuoc Dua
Gebratener Lachs in Kokossauce
18,90 €
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Hauptgerichte - Rindfleisch

Bo Xa Ot
Gebratenes Rindfleisch mit Marktgemüse, Zitronengras und Chili
18,90 €
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Bo Chua Ngot
Knuspriges Rindfleisch mit grünem Marktgemüse in Tamarindensauce
20,90 €
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Bo Sot Tieu Den
Gebratene Rindfleischwürfel mit Spargel und Zuckerschoten in Pfeffersauce
18,90 €
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Bo Dau Den (pikant)
Gebratenes Rindfleisch mit Marktgemüse und schwarzen Bohnen in pikanter Sauce
18,90 €
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Hauptgerichte - Meeresfrüchte

Tom Cari
King Prawns mit Marktgemüse und roter Currysauce
21,90 €
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Tom Rau Que
Riesengarnelen mit Marktgemüse, Chili und Thai-Basilikum
21,90 €
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Tom Chua Ngot
Knusprige Riesengarnelen mit Marktgemüse in würzig-süßer Tamarindensauce
21,90 €
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Muc Xao Gung
Gebratener Tintenfisch mit Schalotten und roten Zwiebeln in Ingwersauce
18,90 €
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Mien Xao Tom
Gebratene Glasnudeln mit Riesengarnelen, Sesamöl, Schalotten, Frühlingszwiebeln und Chiliflocken
22,50 €
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Ca Thu Grill
Gegrilltes Thunfischfilet mit grünem Spargel und Zuckerschoten
22,50 €
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Salmon Cubes
Lachswürfel in Honig-Dillsauce
18,90 €
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Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit Reisnudeln, verschiedenen frischen asiatischen Kräutern, Pflücksalat, Karotten, Rettich, Erdnüssen und Chili-Limetten-Nuoc-Mamsauce zubereitet.
Thit Ga Nuong
mit gegrilltem Hühnerbrustfilet und Zitronengras
18,50 €
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Vit
mit knuspriger Ente
20,90 €
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La Lot
mit Rindfleisch im Wildbetelblättermantel
18,50 €
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Tofu
mit gebratenem Natur-Tofu
16,90 €
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Tom Nuong
mit gegrillten Riesengarnelen
21,50 €
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Bo Cha Gio
mit gebratenem Rindfleisch und Frühlingsrolle
19,50 €
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Bun Cha
mit mariniertem Schweinefleisch
18,90 €
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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit gebratenem Natur-Tofu und Marktgemüse zubereitet.
Tofu Curry
mit roter Kokos-Currysauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Tofu Xa Ot
mit Chili und Zitronengras
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tofu Xao Thap Cam
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Reisbandnudeln

Pho Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und Zutat nach Wahl
16,50 €
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Zum Selber Rollen

Alle Gerichte werden mit Reispapier, Reisnudeln, frischen asiatischen Kräutern, Salat, Sojasprossen, Hoisin-Sauce und Chili-Limetten-Nuoc-Mamsauce serviert.
Ga
mit gegrilltem Hühnerbrustfilet und Zitronengras
17,50 €
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Vit
mit knuspriger Ente
19,90 €
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La Lot
mit Rindfleisch im Wildbetelblättermantel
17,90 €
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Tofu
mit gebratenem Natur-Tofu
16,50 €
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Tom Nuong
mit gegrillten Riesengarnelen
20,50 €
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Desserts

Xoi Xoai
mit Sticky Rice, frischer Mango und Kokos
8,90 €
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Che Chuoi
mit Banane-Kokos-Creme aus Kochbananen, Tapiokaperlen, Kokosmilch, geröstetem Sesam und Erdnüssen
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bi Béo ist der 29.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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