Backspielhaus - Jägerstraße

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Jägerstraße 2
80333 München

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Speisekarte von Backspielhaus - Jägerstraße

Zuletzt aktualisiert am 27.03.2025
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PIZZA

MARGHERITA
Fior Di Latte | Tomatensugo | Olivenöl Extra Vergine
13,00 €
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QUATTRO FORMAGGI
Scamorza | Parmesan | Gorgonzola | Mozzarella Olivenöl Extra Vergine
15,00 €
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BUFALA
Büffelmozzarella | Basilikum | Olivenöl Extra Vergine
17,00 €
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PROSCIUTTO
Fior Di Latte | gekochter Schinken | Olivenöl Extra Vergine
15,00 €
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VERDURE
Fior Di Latte | Gemüse der Saison | Olivenöl Extra Vergine
19,00 €
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CRUDO
Fior Di Latte | Rucola | Parmaschinken | Olivenöl Extra Vergine
17,00 €
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SALAMI ODER SALAMI PIKANTE
Fior Di Latte | Spianata | Olivenöl Extra Vergine
15,00 €
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TONNO
Fior Di Latte | Thunfisch | Zwiebeln | Olivenöl Extra Vergine
15,00 €
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SARDELLE
Fior Di Latte | Sardellen | Kapern | Oliven | Olivenöl Extra Vergine
14,00 €
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SALSICCIA
Fior Di Latte | Salsiccia | Knoblauch | Brokkoli Olivenöl Extra Vergine
15,00 €
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CAPRICCIOSA
Gekochter Schinken | Artischocken | Champignons Oliven | Olivenöl Extra Vergine
19,00 €
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OHNE TOMATENSUGO

SPECK
Tiroler Speck | Rote Zwiebeln | Camembert Radicchio | Olivenöl Extra Vergine
16,00 €
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LUIGI
Pilze | Scamorza | Gekochter Schinken Büffelmozzarella | Trüffelöl
18,00 €
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LOMBARDA
Fior Di Latte | Spinat | Grana Padano Gorgonzola | Olivenöl Extra Vergine
15,00 €
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PARMIGIANA
Fior Di Latte | Rucola | Parmaschinken Parmesan | Olivenöl Extra Vergine
17,00 €
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FEELGOOD PIZZA

IBIZA
Pizza Pane | Pikantes Thunfischtatar | Avocado | Sesam Chili | Sesam | Koriander | Wasabi Soja Vinaigrette
29,00 €
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MYKONOS
Pizza Pane | Pesto | Fior Di Latte | Feta | Zucchini Oliven | gezupfter Basilikum | Honig
17,00 €
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RIESENGARNELEN
Black Tiger Prawns | Tomaten Sugo | Spargel | Knoblauch Chili | gezupfter Büffel Mozzarella | Basilikum
29,00 €
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GREEN GLAMOUR BIANCO VEGAN
Guacamole | Avocado | Rucola | Olivenöl Extra Vergine
19,00 €

vegan vegan

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OZEAN VIBES
Räucherlachs | Frischkäse | Meerrettich Späne | Lachskaviar
22,00 €
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VITELLO TONNATO
Dünn geschnittenes Kalbsfleisch | Thunfischsauce Kapern | Olivenöl
24,00 €
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NDUJA
Würzige pikante calabresische Wurst | Rote Zwiebeln gezupfter Büffelmozzarella | Basilikumblätter
21,00 €
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BOWLS & SALATE

LAUWARMER OKTOPUS-SALAT
Kartoffeln | Sellerie | Tomatini | Petersilie | Olivenöl Extra Vergine
23,00 €
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GREEN BOWL LOVE
Brokkoli | Avocado | Zucchini | Kaiserschoten | Couscous Pak Choi | Popcorn | Feta Käse | Pimentos Wasabi Soja Vinaigrette
18,00 €
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RUCOLA PARMESAN SALAT
Reichlich Parmesan | Tomatini | geröstete Cerealienalter Balsamico 7J | Zitronen Vinaigrette
15,00 €
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SOMMER SALAT
Wassermelone | Gurke | Tomatini | Zwiebel | Feta Cashew Nüsse | Olivenöl
19,00 €
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GEGRILLTES MEDITERRANES GEMÜSE VEGAN
18,00 €

vegan vegan

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+ Gegrillte Hähnchenbrust
9,00 €
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+ Gebratener Ziegenkäse
7,00 €
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+ Büffelmozzarella
7,00 €
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+ 3 gegrillte Riesengarnelen
13,00 €
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BUNTE SALATSCHÜSSEL VEGAN
Gemischter Blattsalat | Balsamicodressing
9,90 €

vegan vegan

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VORSPEISEN

TATAR VOM THUNFISCH
Avocado | Mango Chili Chutney | gerösteter Sesam Koriander | hausgemachtes Grissini
22,00 €
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GEGRILLTER SPARGEL
Mit dünn geschnittenem Kalbsfleisch | Parmesan Pinienkerne | Semmelbrösel
24,00 €
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THUNFISCH CEVICHE
Avocado | Zwiebel | Koriander | Sellerie | Yuzu-Soja Vinaigrette
26,00 €
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CARPACCIO VOM RIND
Rucola | frische Zitrone | Olivenöl | hausgemachte Grissini
18,00 €
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TATAR VOM RINDERFILET
Mit getrockneten Tomaten | Brunnenkresse frisch geriebenem Meerrettich | hausgemachte Grissini
26,00 €
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VITELLO TONNATO
Dünn geschnittenes, rosa gebratenes Kalbsfleisch Thunfischcreme | Kapernapfel | Oregano Olivenöl Extra Vergine | hausgemachte Grissini
24,00 €
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GENUSSBRETTL
Ital. Paprika- und Fenchelsalami | Polpettine (Fleischpflanzerl) Porchetta | Parmesan | Serranoschinken
29,00 €
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HAUSGEMACHTE GRISSINIS
2 Grissinis | marinierte Oliven
9,00 €
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FISCH & FLEISCH

GEGRILLTE EDELFISCHE
Edelfische | Garnele | Calamari mit Kräutern Chili | Knoblauch | dazu servieren wir unsere Lieblinge Kartoffelsalat | Salat | Remouladezitrone
28,00 €
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OKTOPUS VOM GRILL
Gegrilltes Gemüse | Kartoffeln | Pesto | Olivenöl | Zitrone
32,00 €
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GEGRILLTES TUNA STEAK IM SESAMMANTEL
Spicy Gurken Salat | Avocado | Mango Sushi Ingwer | Soja Vinaigrette
34,00 €
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1KG BLACK TIGER GARNELEN
Aus dem Pizzaofen 300° Hausgemachte Aioli | Zitrone | Petersilien-Knoblauchkruste
69,00 €
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TAGLIATA DI MANZO
Rinderfilet | Rucola | Parmesanspäne | Rosmarinkartoffeln
34,00 €
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PASTA

GERNE BEREITEN WIR IHNEN PASTA GERICHTE MIT DINKEL SPAGHETTI ZU!
GNOCCHI SORENTINA
Gnocchi aus Kartoffeln | frische Tomaten | Mozzarella frischer Basilikum
18,00 €
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SPAGHETTI AMALFI-KÜSTE
Pecorino Romana Dop | Zitronen Sauce | Blattspinat
15,00 €
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+ 50G FORELLENKAVIAR
12,00 €
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SPAGHETTI AL BOTTARGA
Bottarga aus Muggine | Knoblauch | Tomatini Olivenöl | Peperoni
18,00 €
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PENNE ARRABIATA
Tomatensugo | Knoblauch | Chili | Petersilie Parmesan | Büffelmozzarella
19,00 €
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SPAGHETTI GAMBAS
Riesengarnelen | grüner Spargel | Tomatini | Knoblauch Chili | gezupfter Basilikum
29,00 €
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SPAGHETTI GRÜNER SPARGEL
Basilikum Pesto | Spargel | Frischkäse Geröstete Pinienkerne
19,00 €
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PENNE RAGU NAPOLETANO
Rinderhack | Karotte | Sellerie | Tomate | Knoblauch| Olivenöl
16,50 €
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SPAGHETTI CARBONARA ORIGINAL
Guancuale | Pecorino | Ei | schwarzer Pfeffer
16,50 €
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SPAGHETTI SALSICCIA
Mangold | Chili | Knoblauch | Pecorino
17,50 €
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LASAGNE
Rinderragout | Mozzarella | Parmesan
15,00 €
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HAUSGEMACHTE DESSERTS

TIRAMISU
Mascarpone | Ei | Espresso | Amaretto
9,00 €
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VANILLE MASCARPONE
Erdbeeren | alter Balsamico | Keks Crumble
12,00 €
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SGROPPINO AL LIMONE
Zitronensorbet | Wodka | Minze
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Backspielhaus - Jägerstraße ist der 27.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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