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Baalbek

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Karlstraße 27
80333 München

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Speisekarte von Baalbek

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2023
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Schorabet Adas
Linsensuppe mit Zwiebeln, Zitrone, Kümmel und geröstetem Fladenbrot Vegetarisch
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schorabet Khudra
Frische Gemüsesuppe Vegan
7,50 €

vegan vegan

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Tabbuli
Petersilie, Weizenschrot (Bulgur), Minze, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl
9,90 €
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Fattousch
Salat, Minze, Lauchzwiebeln, Radieschen, Tomaten, Mini-Gurken, Petersilie, rote und grüne Paprika mit Olivenöl, Zitrone, Essigbaumgewürz (Sumac) und geröstetes Fladenbrot
9,90 €
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Salatet Banadoura
Tomaten mit Knoblauchcreme und Essigbaumgewürze (Sumac)
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Roca Salat
Rucola mit Zwiebeln und Zitronenbaumgewürze (Sumac) und Zitronen-Olivenöl Dressing Vegan
8,90 €

vegan vegan

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Salata Lubnanieh
Libanesischer Salat mit Tomaten, Gurken, Petersilie, Pfefferminze, Zitronensaft und Olivenöl Vegan
8,90 €

vegan vegan

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Khiyar Bil Laban
Gurkensalat mit Joghurt, Knoblauch und Minze
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hommos
Kichererbsen, püriert mit Sesampaste, Zitrone und Olivenöl
9,90 €
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Hommos Bayrouthe
Kichererbsen, püriert mit Sesampaste, Petersilie, eingelegten wilden Gurken und Zitrone
9,90 €
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Baba Ghanouge
Gegrillte Aubergine, püriert mit Sesampaste, Joghurt, Zitrone und Olivenöl
9,90 €
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Taket Matet
Pürierte rote Paprika, Walnuss, Zwiebeln, Sesampaste, Chili und Olivenöl
9,90 €
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Hindbeh
Löwenzahn mit gerösteten Zwiebeln, Granatapfel, Zitrone und Olivenöl
9,90 €
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Warak Inab
Weintraubenblätter, gefülltt mit Reis, Weizenschrot, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln
9,90 €
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Mousaka Beitenjan
Frittierte Auberginen mit Tomaten und Zwiebeln
9,90 €
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Labne
Joghurt mit frischer Minze und Olivenöl
8,90 €
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Kibbeh Naie
Frisches Lammtatar mit Weizenschrot, libanesischen Gewürzen und Olivenöl
12,90 €
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Arnabit
Frittierter Blumenkohl in Sesampaste und Granatapfel
9,90 €
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Schanklich
Gereifter Schafskäse angemacht mit Tomaten, Zwiebeln und Thymian (B) Vegetarisch
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rote Beete
Rote Beete mit Walnuss, Knoblauch, Sesampaste, Joghurt und Granatapfel Sirup
9,90 €
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Hommos Bil Lahmeh
Gebratene Lammstückchen mit Pinienkernen auf Kichererbsen, püriert mit Sesampaste, Zitrone und Olivenöl
12,90 €
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Falafel.
Frittierte Bratlinge aus zerkleinerten Kichererbsen, Kräutern und Zwiebeln. Dazu Gewürzgurken, Steckrüben und Sesamsoße
10,90 €
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Kibbeh Krass
Frittierter Weizenschrotteig mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Walnüsse
10,90 €
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Rikak Bil Jibneh
Frittierte Hefeteigröllchen mit Käsecreme, Petersilie und Zwiebeln
8,90 €
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Sambusek Bil Lahme
Frittierte Spezialteigtaschen mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Mandeln
8,90 €
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Fatayer Bil Sabanegh
Gebackene Spezialteigtaschen mit Spinat und Zwiebeln
8,90 €
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Sifiha Baalbakie
Gebackene Spezialteigtaschen mit Rinderhackfleisch, Pinienkernen, Tomaten und Zwiebeln dazu Joghurtdip
10,90 €
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Batata Harra
Gebratene Kartoffelwürfel, Knoblauch und Koriander mit Chili-Pfeffer Vegan
9,90 €

vegan vegan

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Sawdet Dajaj
Hühnerleber, gebraten mit Granatapfelsauce
11,90 €
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Jawaneh Dajaj
Hühnerflügel mariniert mit Koriander in Knoblauchzitronensaft
12,90 €
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Makanek
Würzige libanesische Mini-Würstchen mariniert mit Zitronensaft
12,90 €
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Arayes
Fladenbrot mit Hackfleisch und libanesischen Gewürzen
11,90 €
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Kilaj
Fladenbrot mit Halloumi Käse und frischer Minze
10,90 €
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Dajaj Mehsche
Gekochtes Hähnchen auf Hackfleisch-Reis, mit Nüssen verfeinert dazu Jogurt mit Gurke
23,50 €
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Kharouf Mehsche
Gekochtes Lammfleisch auf Hackfleisch-Reis, mit Nüssen verfeinert dazu Jogurt mit Gurke
24,50 €
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Sayadiyie
Gegrilltes zerlegtes Fischfilet, auf Reis, Zwiebeln mit Mandeln verfeinert
25,50 €
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Schich Taouk 200g
Mariniertes Hähnchenbrustfilet am Spieß, dazu hausgemachte Knoblauchcreme, gebratene Kartoffelwürfel in Knoblauch, Koriander und Chili-Pfeffer
23,50 €
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Kafta Mischwie 220g
Hackfleisch am Spieß (Lamm, Rind) mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen, dazu gebratene Kartoffelwürfel in Knoblauch, Koriander und Chili-Pfeffer
24,50 €
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Lahmeh Mischwie 200g
Lammfleischstücke am Spieß mit libanesischen Gewürzen, dazu gebratene Kartoffelwürfel in Knoblauch, Koriander und Chili-Pfeffer
28,50 €
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Riyasch Ghanam
Zartes mariniertes Lammkotelett, dazu gebratene Kartoffelwürfel in Knoblauch, Koriander und Chili-Pfeffer
28,50 €
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Maschawi Mischakal 250g
Hähnchenbrustfilet am Spieß, Hackfleisch am Spieß, Lammfleischstücke am Spieß, dazu gebratene Kartoffelwürfel in Knoblauch, Koriander und Chili-Pfeffer
32,50 €
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Farouj Mischwie
Aus dem Ofen, mariniertes Stubenküken mit Knoblauchzitronensaft, dazu gebratene Kartoffelwürfel in Knoblauch, Koriander und Chili-Pfeffer
28,50 €
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Samak Mischwie
Gegrillte Dorade mit scharfen Gewürzen in Sesamöl-Sauce, dazu gebratene Kartoffelwürfel in Knoblauch, Koriander und Chili-Pfeffer
28,50 €
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Keraydes Mischwie
Gegrillte Scampi in Knoblauch-Koriander Sauce, dazu gebratene Kartoffelwürfel in Knoblauch, Koriander und ChiliPfeffer
32,50 €
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Senud Sit
Blätterteigrollen gefüllt mit orientalischer SahneCreme, Rosen- und Blütenwasser
7,90 €
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Atayef Bil Jos
Teigtasche, gefüllt mit Walnüssen, Blütenwasser und Zimt
7,90 €
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Halawet Al Gibn
Mozzarella-Gries Teig gefüllt mit orientalischer SahneCreme, Rosen- und Blütenwasser
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Baalbek ist der 30.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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