Speisekarte von Austernkeller

Zuletzt aktualisiert am 11.06.2022

Tageskarte

Vorspeisen

Kleine Bouillabaisse „Austernkeller“

m. Dorade, Lotte, Viktoriabarsch, Gemüsejulienne, Croutons und Sauce Rouille

18,50 €

25 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Kanadischer halber Hummer „Thermidor“, ausgelöst in der Schale

mit Sauce Hollandaise überbacken und Reistimbale

45,50 €

15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Surf und Turf“

Rinderlende mit Kaisergranatschwänzen an Rotwein Sauce, Pfifferlinge und Kartoffelgratin

32,50 €

23 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Austern Les Huitres

Claires 1Dtz

39,60 € mittel

42,00 € groß

46,80 € sehr groß

19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Claires Stk.

3,30 € mittel

3,50 € groß

3,90 € sehr groß

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Belons 1Dtz

46,80 € Nr. 3

58,80 € Nr. 1

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Belons Stk

3,90 € Nr. 3

4,90 € Nr. 1

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Le plat d´huitres ”ROYAL“

6 Claires sehr groß - 6 Claires mittel - 6 Belons Nr. 1 - 6 Belons Nr. 3

91,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Meeresfrüchteplatte

Austern - Muscheln - Clams – Scampi - Taschenkrebs - Bulots – Sauce échalotte und Mayonnaise

34,50 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen Les Soupes

Vorspeisen

Hauptspeisen

Nordsee Seezunge ”Müllerin Art“

im ganzen gebraten und filetiert - Blattspinat - Kräutersoße -Petersilienkartoffeln

32,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Austernkeller ist der 11.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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