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Augustiner Bürgerheim

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Bergmannstr. 33
80339 München

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Speisekarte von Augustiner Bürgerheim

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
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AUS DEM STEINOFEN

Hausgemachter Flammkuchen „Elsässer Art“
mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln
12,80 €
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Hausgemachter Flammkuchen “Caprese“
mit Sauerrahm, sonnengetrockneten Tomaten, Mozzarella und Basilikum
12,80 €
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Hausgemachter Flammkuchen „Athene“
mit Sauerrahm, Fetakäse, Oliven und Pepperoni
14,80 €
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Hausgemachter Flammkuchen „Bergbauer“
mit Sauerrahm, Emmentaler– Bergkäsemischung, „Tölzer Bauernschinken 1,5“ und frischen Kräutern
14,80 €
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HERZHAFTES UND ALTBEWÄHRTES

Bürgerheim Bauerngröst´l
mit viel Fleisch, Zwiebel, Spiegelei, Bratkartoffeln und Speckkkrautsalat
13,80 €
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„Bayerischer Wurstsalat“
von der groben Regensburger mit roten Zwiebeln, Essiggurke und Hofpfistereibrot
13,80 €
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Abgebräunter Leberkäs
mit Spiegelei und selbstgemachtem Kartoffel – Gurkensalat und süßem Senf
13,80 €
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„Schweizer Wurstsalat“
vom Leberkäse mit Emmentaler, Essiggurke, Paprika, roten Zwiebeln und Hofpfistereibrot
14,80 €
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„Sau guada“
Schweinsbraten mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Speckkkrautsalat
16,80 €
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Zwiebelrostbraten von der bayerischen Rinderlende
mit Rosmarinkartoffeln, Speckbohnen, Röstzwiebeln und kräftiger Soße
23,80 €
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VEGETARISCHE SCHMANKERL

Käsespätzle
mit Emmentaler– Bergkäsemischung, Röstzwiebeln und kleinem buntem Salatteller
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Allgäuer Kaspressknödel auf Champignonsoße
und kleinem buntem Salatteller
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Stück Rote Beete Knödel
mit Meerrettichsoße, gebratenen Austernpilzen und kleinem buntem Salatteller
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Stück Spinatknödel
mit geschmolzener Butter, Kirschtomaten, Parmesanspänen und kleinem buntem Salatteller
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Brezenknödelscheiben im Kernemantel
mit in Butter gebratenen Waldpilzen und kleinem gemischtem Salat
17,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Fluffiger Kaiserschmarrn mit Apfelmus
wahlweise mit Cranberries und gerösteten Mandelsplittern
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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VITAMINBAR

Kleiner gemischter Salatteller
mit Kräutercroutons und unserem Hausdressing
5,40 €
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Großer bunt gemischter Salatteller
mit Kräutercroutons und unserem Hausdressing
10,80 €
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„Salat Mozzarella“
in der Semmelpanade gebratene Mozzarellascheiben mit getrockneten Tomaten und Basilikum
14,80 €
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„Salat Kreta“ Feta
im Sesammantel gebraten mit Oliven, Pepperoni und Kräutercroutons
15,80 €
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„Salat Bierfahrer“
mit gebratenen Champignons, geröstetem Speck und Kräutercroutons
16,80 €
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„Salat Hähnchen“
mit pikant gewürzten Hähnchenstreifen, Champignons und einer fruchtigen Vinaigrette
18,90 €
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SCHNITZEL

"Klassik Schnitzel" in der Semmelpanade
mit Pommes frites (wahlweise Schwein oder vom Hähnchen +2,50 €)
15,80 €
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„Münchner Schnitzel“ mit Senf-Meerrettich-Kruste
und Bratkartoffeln mit Majoran gewürzt (wahlweise Schwein oder vom Hähnchen +2,50 €)
16,80 €
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"Mexican Schnitzel" im Tortilla-Chips-Mantel
auf feurigen Pommes frites und Salsa (wahlweise Schwein oder vom Hähnchen +2,50 €)
16,80 €
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"Zwiebelschnitzel" natur gebraten in kräftiger Soße
und Bratkartoffeln mit Majoran gewürzt (wahlweise Schwein oder vom Hähnchen +2,50 €)
16,80 €
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„Tölzer Bergbauernschnitzel“ natur gebraten auf
„Tölzer Bergbauernschnitzel“ natur gebraten auf (wahlweise Schwein oder vom Hähnchen +2,50 €)
17,80 €
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"Jägerschnitzel" natur gebraten mit Champignonsoße und
und Preiselbeeren an selbstgemachten Eierspätzle (wahlweise Schwein oder vom Hähnchen +2,50 €)
18,90 €
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Wiener Kalbsschnitzel in Butter gebraten
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
23,80 €
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HAUSGEMACHTE BURGER

„Original Burger“
saftiges Rinderhackfleisch mit Cocktailsoße, Tomate, Zwiebel, Gurke und Pommes frites
17,80 €
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„Cheeseburger“
saftiges Rinderhackfleisch mit Cocktailsoße, Tomate, Zwiebel, Gurke, ordentlich Käse und Pommes frites
18,90 €
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„BBQ-Burger“
saftiges Rinderhackfleisch mit Barbequesoße, Tomate, Röstzwiebeln, Gurke, Käse, Speck und Pommes frites
19,80 €
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Vegetarischer Gemüseburger
mit Salsasoße, Tomate, Röstzwiebeln, Gurke und Pommes frites
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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NACHSPEISE

3 Stück selbstgemachte Apfelkücherl
mit Vanilleeis und Fruchtdekoration
7,80 €
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Fluffiger Kaiserschmarrn mit Apfelmus
wahlweise mit Cranberries und gerösteten Mandelsplittern (wird mit Alkohol flammbiert)
15,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Augustiner Bürgerheim ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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