Speisekarte von Auguste Cesar

Unser Wurstsortiment umfasst neben einigen Klassikern wie Parmaschinken, Riesen-Mortadella mit Pistazien und Mailänder Salami auch besondere Spezialitäten wie Trüffelschinken, San Daniele Schinken, Bresaola, Fenchelsalami und vor allem frische Salsiccia Würstchen in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen, zum Grillen oder Braten.

Unser Käsesortiment umfasst ebenfalls zahlreiche bekannte Sorten wie Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Bel Paese und Pecorino. Besonders beliebt bei unseren Kunden sind frischer Büffel-Mozzarella, feiner Trüffel-Käse, junger Schafskäse mit Chili, Ruccola und Oliven. Eine besonders beliebte Spezialität ist die hausgemachte, gefüllte Mozzarella-Rolle.

Der Antipasto Bereich bietet Ihnen eine reiche Auswahl an eingelegten, typisch italienischen Gemüse- und Fischvorspeisen. Gegrilltes Gemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika, Champignons, Artischocken), milde Peperoni, Balsamicozwiebeln, getrocknete Tomaten, zarte Herzartischocken, Kappernfrüchte, verschiedene Olivensorten, Frutti di Mare, Schwertfisch-, Lachs- und Octopuscarpaccio, Surimi-Scampi, Minipaprika gefüllt mit Thunfisch, marinierte Anchovis und noch vieles mehr steht für Sie bereit.

gefüllt mit Trüffeln, Steinpilzen,

sowie unsere Riesengnocchis mit Rucola und Käse.

Wir führen Olivenöl aus Apulien, der Toscana und dem Lago di Garda und bieten neben den Klassikern auch besondere Sorten an, wie z.B. Olio extra Vergine mit Chili-, Zitronen-, Knoblauch, Kräuter- und Trüffelgeschmack.

Neben dem klassischen Rot- und Weissweinessig von der Fa. Ponti haben wir diverse Balsamico und Crema di Balsamico Sorten für Sie im Sortiment.

Sie finden in unserem Sortiment auch Fertigmischungen für Bruschetta-Brot und Fischgerichte, sowie Saucen-Gewürze, die von mild bis scharf reichen. Meersalz und Pfeffer (Körner und fein gemahlen), getrockneter Oregano, Pinienkerne und Peperoncini-Schotten geben Ihrem Essen den besonderen Kick.