Speisekarte von Arts 'n' Boards
Zuletzt aktualisiert am 18.12.2018
line up
Zone hinter der Brechungslinie, in der die Surfer auf ihren Brettern sitzen und auf die Wellen warten
Kräuterpilze
Dreierlei Pilze auf Rucola, karamelisierten Kirschtomaten, Trüffelcroûtons
8,40
€
vegan
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
die Jakobsmuschel
Jakobsmuschel im Kürbiskernmantel, Zwiebelmousse und Kernölcremefraîche
10,90
€
vegetarisch
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
take off
Beginn eines Ritts, Start
die Kartoffel
Kartoffelsuppe mit Trüffelschaum
5,50
€
vegetarisch
bottom turn
Kurve im Wellental, um die Welle wieder hinaufzusurfen. Kräuter Balsamicodressing, Mango-Spicydressing zur Wahl, Joghurt-Limettendressing. darf es noch etwas mehr Brot sein? frisch vom Brett 1,60
der Rustikale
gemischte Blattsalate mit Oliven, Feta und Zwiebeln
9,80
€
vegetarisch
wahlweise
auch mit "zartem Huhn"
jeweiliger Salat
4,80
€
vegan
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
tuberide
der Höhepunkt des Surfens. Der Ritt in einem Tunnel, der entsteht wenn sich eine hohle Welle überschlägt
der heilige Peter
St.Pierre auf Kartoffelrösti und Schwarzwurzel-Lauch-Ragout
16,90
€
vegan
cut back
Kurve zurück zum Brechungsrand der Welle
zwo Ofenkartoffeln
mit Tomaten-Basilikum-Dip und Sour-Cream
6,90
€
vegetarisch
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Arts 'n' Boards ist der 18.12.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.