Speisekarte von Gasthof Hotel Engel
Zuletzt aktualisiert am 07.02.2024
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Aus dem Suppentopf
Rinderbrühe mit Kräuterflädle
5,10
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchcremesuppe
5,40
€
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Kräuterrahmsuppe
5,40
€
vegetarisch
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Gutedelrahmsuppe
5,40
€
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Wildklößchensuppe
mit Cognac verfeinert
5,40
€
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Hausgemachte Gulaschsuppe
6,50
€
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Hausgemachte Gulaschsuppe Groß
13,00
€
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Vorspeisen
1 x Salatteller vom Salatbuffet
5,90
€
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Feldsalat mit Kracherle
9,50
€
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6 Weinbergschnecken in Kräuterbutter
mit Toast
9,50
€
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Klassiker, Gutbürgerliches
und Badische Küche
Paniertes Schnitzel
mit Pommes-Frites und buntem Salatteller
20,50
€
Kleine Portion
18,50
€
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Cordon-Bleu von Schwein
mit Pommes-Frites und buntem Salatteller
23,90
€
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Ochsenbrust an Meerrettichsauce
mit Kräuterkartoffeln und buntem Salatteller
24,40
€
Kleine Portion
22,40
€
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Schweinerückensteak „Jäger Art“
mit hausgemachten Butterspätzle und buntem Salatteller
22,90
€
Kleine Portion
20,90
€
Schmeckt mir!
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Schweinelendchen an Kräuterrahm
mit hausgemachten Kartoffelkroketten und buntem Salatteller
24,00
€
Kleine Portion
22,00
€
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Filetwürfel vom Rind in Paprikarahm
mit Pommes und buntem Salatteller
31,90
€
Kleine Portion
29,90
€
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Wildspezialitäten
Wildbratwürste auf Apfelrotkraut
mit hausgemachten Kroketten
19,50
€
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Wildhackbraten an Cognacrahm
mit hausgemachte Butterspätzle, Apfelrotkraut & Preiselbeerbirne
21,90
€
Kleine Portion
19,90
€
Schmeckt mir!
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Wildgulasch „Diana“
mit hausgemachte Butterspätzle, Preiselbeerbine
23,90
€
Kleine Portion
21,90
€
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Wildschweinsauerbraten
mit hausgemachten Butterspätzle Apfelrotkraut und Preiselbeerbirne
25,20
€
Kleine Portion
23,20
€
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Wildscheinfilet „Eichwälder Art“
an Zwetschgensauce mit hausgemachte Kartoffeltaler, Apfelrotkraut und Preiselbeerbine
34,90
€
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Rehgeschnetzeltes
mit hausgemachte Butterspätzle und Preiselbeerbirne
27,50
€
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Rehschnitzel an Holundersauce
mit hausgemachte Kartoffeltaler Preiselbeerbine
27,50
€
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Rehrückenmedaillion „Eichwälder-Art“
an Sauerkirschrahm mit hausgemachte Haselnussspätzle, Apfelrotkraut und Preiselbeerbirne
35,90
€
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Wildschweinrückenmedaillion an Holundersauce
mit hausgemachte Kartoffeltaler, Apfelrotkraut und Preiselbeerbirne
31,90
€
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Vom Grill
Rostbraten an einer Zwiebelsauce
Bratkartoffeln und buntem Salatteller
30,90
€
Kleine Portion
28,90
€
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Rumpsteak mit Pommes Frites
dazu buntem Salatteller und hausgemachte
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+Kräuterbutter
30,90
€
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+Paprika-Pfeffersauce
30,90
€
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Rinderfilet mit Pommes Frites
dazu buntem Salatteller und hausgemachte
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+ Kräuterbutter
34,90
€
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+ Paprika-Pfeffersauce
34,90
€
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Rund ums Kalb
Wiener Schnitzel
mit Pommes-Frites und buntem Salatteller
25,90
€
Kleine Portion
23,90
€
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Kalbsgeschnetzeltes „Züricher-Art“
mit hausgemachte Butterspätzle und buntem Salatteller
28,50
€
Kleine Portion
26,50
€
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Cordon-Bleu
mit Pommes-Frites und buntem Salatteller
30,50
€
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Fischgerichte
Zanderfilet gedünstet an Dillsauce
mit Kräuterkartoffeln und buntem Salatteller
27,90
€
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Lachsfilet gedünstet mit Zitronenbutter,
Kräuterkartoffeln und buntem Salatteller
29,90
€
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Vegetarisches
Reibekuchen mit Apfelmus
13,50
€
vegetarisch
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Champignons in Kräuter-Sahne-Sauce
mit hausgemachte Butterspätzle
17,50
€
Kleine Portion
15,50
€
vegetarisch
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Vesperkarte
Wurstsalat mit Brot
9,90
€
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Elsässer Wurstsalat mit Brot
10,50
€
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Rindfleischsalat „nach Badischer-Art“
(Öl und Essig) mit Brägele
15,90
€
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1 Paar Wildbratwürste
mit Meerreetich und Brot
12,90
€
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Paniertes Schnitzel mit Brot
10,50
€
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Brot
18,90
€
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Ein Nachtisch geht immer….
Affogato
(1 Kugel Vanilleeis mit Espresso)
4,60
€
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Joghurt Eis
dazu eingelegter Sauerkirsche, Quitte und Waldfrüchte nach „griechischer Art“
7,50
€
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Gemischtes Eis ohne Sahne
5,00
€
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Gemischtes Eis mit Sahne
5,80
€
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Natur Joghurt
mit Honig & Mandeln
6,50
€
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Coupe Dänemark
6,50
€
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Eiskaffee
6,50
€
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Zitronensekt
(Sekt mit Zitronen Sorbet)
7,30
€
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Sanfter Engel
(Sekt/Orangensaft & Vanilleeis)
7,30
€
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Schwarzwaldbecher
7,50
€
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Kleiner Schwarzwaldbecher
6,00
€
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Hausgemachtes Moccaparfait
7,50
€
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Apfelküchle
mit hausgemachter Vanillesauce
7,90
€
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Apfelstrudel
mit hausgemachter Vanillesauce
7,90
€
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1 Kugel Eis nach Wahl
2,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Hotel Engel ist der 07.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.