EssKultur Müllheim

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Hauptstraße 122
79379 Müllheim, Baden


Speisekarte von EssKultur Müllheim

Zuletzt aktualisiert am 13.10.2024
Dreierlei Aufstriche (vegan | glutenfrei)
Paprika-Kürbis | Auberginen-Relish | Spinat
6,50

vegan vegan

Antipasti Variation (glutenfrei)
Gegrilltes Herbstgemüse | geräucherter Schinken | Bergkäse
13,90
Elsässer Wurstsalat (glutenfrei)
Lyoner | Zwiebeln | Essiggurken | Käse
12,90
Consommé vom Weideochsen (glutenfrei)
Hausgemachte Flädle | Gemüse
6,50
Kürbis-Kokos-Suppe (vegan | glutenfrei)
Geräuchter Tofu
6,50

vegan vegan

Herbstlicher Salat (vegan | glutenfrei)
Blattsalat | Radieschen | Trauben | Kürbis | Rote Bete | Tomate | Gurke (Essig-Öl-Dressing | Mango Dressing)
15,90 Salat ohne Ergänzungen
23,40 + Knoblauch-Artischoken
24,90 + Maishähnchen-Streifen
26,40 + Knoblauch Garnelen
26,40 + Gegrilltes Fischfilet

vegan vegan

Carpaccio von Roter Bete (vegan | glutenfrei)
Dill-Dressing | Birne | Pinienkerne
15,90

vegan vegan

Kleiner Beilagensalat (vegan | glutenfrei)
Blattsalat | Radieschen | Trauben | Kürbis | Rote Bete | Tomaten | Gurke
6,90

vegan vegan

Kürbis-Graupen-Risotto (vegan)
Sautierter Kürbis | Brokkoli | Sprossen
20,90

vegan vegan

Spinat-Kartoffel-Curry (vegan | glutenfrei)
Kichererbsen | Ingwer
20,90

vegan vegan

Rahmschnitzel vom Schwein mit Pilzen (glutenfrei)
Blattspinat | Petersilienkartoffeln (Auf Wunsch auch als paniertes Schnitzel)
22,90
Gegrillte Maishähnchenbrust (glutenfrei)
Limettensauce | Belugalinsen | gratinierte Kartoffeln
25,90
Hirschgulasch (glutenfrei)
Balsamico-Rotweinsauce | karamellisierter Walnusscrunch | Pflaumen-Rotkraut | Buchweizenknöpfle
25,90
Kalbsleber süß-sauer (glutenfrei | laktosefrei)
Kartoffelrösti | Speck-Rosenkohl
27,90
Gegrilltes Zanderfilet (glutenfrei)
Pilz-Thymiansauce | sautierter Speck-Wirsing | Gemüsegraupen
27,90
250g Rindersteak (glutenfrei)
Gemüse der Saison | Kräuterbutter| Pommes Frites
31,90
250g Rinderfilet (glutenfrei)
ist das edelste Stück aus der Rinderlende und hat eine butterzarte Konsistenz.
Gemüse der Saison | Kartoffelrösti | Pfefferrahmsauce
37,90
Umbestellung der Beilagen á
Pommes frites | Buchweizenknöpfle | hausgemachte Rösti
gratinierte Kartoffel | sautierter Speck-Wirsing | Gemüse der Saison |
Kürbisgemüse | Speck-Rosenkohl | saisonale Gemüseauswahl | Pilz-Thymiansauce | Pfefferrahmsauce | Limettensauce | Balsamico-Rotweinsauce
2,50
EssKultur Petit Four (vegetarisch | glutenfrei)
Limettencreme mit Früchtchen
2,90

vegetarisch vegetarisch

Dreierlei Sorbet (vegan | glutenfrei)
Kirsch, Zitrone, Mango | frische Früchte | Fruchtsaucenspiegel
7,90

vegan vegan

Zimtcrêpe (vegetarisch)
gefüllt mit Zwetschgen-Kompott | Walnusseis
7,90

vegetarisch vegetarisch

Schokoladenkuchen (vegan)
Mangcoulis | Pistazien-Marzipancreme | Früchte
7,90

vegan vegan

Mandel-Gugelhupf (vegetarisch)
Apfelkompott | Vanillesauce
7,90

vegetarisch vegetarisch

Eisbecher
Vanille | Schokolade | Wallnuss | Kirsch | Zitrone | Mango | Erdbeere
2,80 1 Kugel
1,80 jede weitere Kugel
0,80 Sahne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von EssKultur Müllheim ist der 13.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.