Bombastic Restaurant

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Eisenbahnstraße 3
79379 Müllheim


Speisekarte von Bombastic Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2024
Tomaten-Cremesuppe
mit Croûtons
5,90
Rahmsuppe von Steinchampignons
mit Steinchampignons und Zwiebeln
7,00
Bruschetta alla Pinsa
aus Pinsateig gebacken, mit Tomatenstücken, Olivenöl, Knoblauch, Oregano
11,50
Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Bio-Olivenöl, Parmesanspänen
13,50
Caprese
Strauchtomaten, Mozzarella, Olivenöl und Balsamicocrème
9,50
Tapas Garnelen
ofenfrische Garnelen in Knoblauchöl, mit Parmesan gratiniert
11,50
Tapas Cheese
gebackene Mozzarellasticks, Kräuterquark
9,00
Tapas American
Chicken Wings, Thai-Chili Dip, Brot
11,50
Pizzabrot
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano
5,50
Gemischter Beilagensalat
wird nur als Beilage zu einem Hauptgericht serviert
4,00
Bunt gemischter Salat
gemischter Salat mit Rohkost fein ausgarniert Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette
7,50
Salat Thunfisch
Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Paprika, Ei und Thunfisch auf Blattsalat Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette
14,50
Salat Bombastic
gemischter Salat, mit Honig gratinierter Ziegenkäse, Pflaumenmus Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette
17,50
Salat St. Moritz
gemischter Salat, gebratene Putenstreifen und Champignons Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette
17,50
Salat Mediterrana
gemischter Salat, Ofenkartoffelspalten mit Raclette überbacken & Kräuterquark Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette
14,50
Salat Hähnchen
gemischter Salat, gegrillte Hähnchenbrust, ofenfrischer Rosmarin, Kartoffelspalten & Kräuterquark Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette
17,50
Wurstsalat
mit Ei und Brot Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette
10,50
Elsässer Wurstsalat
mit Käse, Ei und Brot Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette
11,50
Elsässer Wurstsalat
mit Käse und Ei, wahlweise mit Pommes oder Brägele Haus Dressing oder Französisch Vinaigrette
14,50
Flammkuchen Elsässer
Sauerrahm, Zwiebeln, Speck, Käse
12,50
Flammkuchen Mediterran
Sauerrahm, Grillgemüse & Parmesanspäne
12,50
Flammkuchen Italienisch
Sauerrahm, Tomaten, Basilikumpesto, Mozzarella, Käse
13,50
Unsere Pizzen servieren wir Ihnen immer mit Tomatensoße und Käse.
Margherita
Tomatensoße, Käse
8,50
Salami
10,00
Prosciutto
Hinterschinken
10,00
Funghi
Steinchampignons
10,50
Hawaii
Schinken, Ananas
10,50
Io e Te
Hinterschinken, Steinchampignons
11,50
Santa Lucia
Käse, frische Tomatenscheiben, Mozzarella, Basilikumpesto
11,00
Napoli
Sardellen, Kapern, Oliven
11,50
Diavolo
Chilisalami
11,50
Tonno
Thunfisch, Zwiebeln
11,50
Capricciosa
Steinchampignons, schwarze Oliven, Artischocken
11,50
Quattro Stagioni
Paprika, Schinken, Champignon, Peperoni
11,50
Ortolana
mit Grillgemüse
11,50
Formaggi
Edamer, Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola
12,00
Foresta Nera
Speck, Pfifferlinge, Zwiebeln
12,00
Calzone
Überraschung
13,50
Parma
Parmaschinken
13,50
Chef
Salami, Schinken, Peperoni, Zwiebeln, Sardellen
13,00
Rustica
Speck, Parmesan, Ei, Steinchampignons
13,50
Bombasti
Schinken, Champignons, Salami, Knoblauch, Zwiebeln
13,50
Don Peppone
Chilisalami, Peperoni, Knoblauch
13,00
Inferno
Jalapenos, Peperoni, Oliven, Zwiebeln, scharfe Salami
14,50
Frutti di Mare
Meeresfrüchte
15,50
Rucola
Parmaschinken, Rucola, Parmesanflocken
15,50
Knoblauch
zusätzlich
1,50
Paprika
zusätzlich
1,50
Kapern
zusätzlich
1,50
Rucola
zusätzlich
1,50
Spinat
zusätzlich
1,50
Artischocken
zusätzlich
1,50
Champignons
zusätzlich
1,50
Zucchini
zusätzlich
1,50
Jalapenos
zusätzlich
1,50
Oliven
zusätzlich
1,50
Zwiebeln
zusätzlich
1,50
Tomate
zusätzlich
1,50
Peperoni
zusätzlich
1,50
Ananas
zusätzlich
1,50
Ei
zusätzlich
1,50
Sardellen
zusätzlich
1,50
Salami
zusätzlich
1,50
Speck
zusätzlich
1,50
Gouda
zusätzlich
1,50
Pfifferlinge
zusätzlich
2,50
Mozzarella
zusätzlich
2,50
Parmesan
zusätzlich
2,50
Gorgonzola
zusätzlich
2,50
Thunfisch
zusätzlich
2,50
Meeresfrüchte
zusätzlich
2,50
Parmaschinken
zusätzlich
2,50
Scharfe Salami
zusätzlich
2,50
Garnelen
zusätzlich
2,50
Rigatoni alla Nonna
Hackfleisch-Tomatensauce, Käse & Sahne
11,00
Rigatoni Diavolo
Hackfleisch-Tomatensauce, Käse, Sahne & mit Chilischarf gewürzt
11,50
Tortellini alla Panna
mit Fleischfüllung, Schinken in Sahne-Parmesansauce
12,50
Tortellini alla Nonna
in Hackfleisch-Tomatensauce, mit Käse und Sahne Fleischfüllung
13,50
Gnocchi Formaggi
Sauce mit vier verschiedenen Käsesorten
13,00
Gnocchi Toscana
mit Putenstreifen, in Mascarpone-Käse-Sahnesauce
16,50
Spaghetti Bolognese
in Tomatensauce-Hackfleischsauce
10,00
Spaghetti Carbonara
in Schinken-Sahnesauce, mit Parmesan und Ei
13,50
Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, in Knoblauch-Olivenöl gebraten und in Weißweinsauce geschwenkt
17,50
Tagliatelle Salmone
mit Lachsfilet und Spinat, in Knoblauch-Weißwein-Sahnesauce
17,50
Wir verwenden ausschließlich Rinderhackfleisch.
Lasagne al Forno
mit Schinken, in Hackfleisch-Tomatensoße und mit Käse überbacken
16,50
Rigatoni al Forno
mit Hackfleisch-Tomatensoße und Käse überbacken
16,50
Tortellini al Forno
mit Hackfleisch-Tomatensoße und Käse überbacken
16,50
Alle Burger aus hochwertigem Dry Aged Beef werden mit Pommes serviert! Wahlweise gibt es unsere Burger auch mit Süßkartoffelspalten, für die wir einen Aufpreis von 3,00€ berechnen.
Burger Bombastic
Brioche-Buns, Beef, Cheddar, Bacon, Salatblatt, Tomate, Gurke, gebackene Zwiebeln und Housecream, mit Coleslaw Salat
17,50
Crispy Chicken Burger
Brioche-Buns, Crunch Chicken Patty in der Cornflakespanade, Cheddar, Salatblatt, Tomate, Gurke und Housecream, mit Coleslaw Salat
16,50
Country Burger
Brioche-Buns, Beef, Cheddar, Bacon, Salatblatt, Tomate, Gurke, Jalapeños und Barbecuesauce, mit Coleslaw Salat
17,50
Burger "Colombia"
Brioche-Buns, Beef, Avocado, Bacon, Salatblatt, Tomate, Gurke, gebackene Zwiebel und Guacemole, mit Coleslaw Salat
17,50
Cheddar
1,50
Bacon
1,50
Beef-Patty
6,00
Avocado
2,00
Süßkartoffelpommes
3,00
Hausgemachte Käsespätzle
mit Bergkäse, in Sahnesoße, dazu Röstzwiebeln und Salat
13,50

vegetarisch vegetarisch

Gärtnerin Rösti
mit mediterranem Grillgemüse, auf hausgemachtes Kartoffelrösti, mit frischem Basilikum und Raclettekäse überbacken
18,50

vegetarisch vegetarisch

Gemüseburger
Brioche-Buns, Gemüse Patty, Cheddar, Salatblatt, Tomate, Gurke, Grillkäse, Housecream, Coleslaw Salat
15,50

vegetarisch vegetarisch

Portion Süßkartoffelpommes
mit Thai-Chili und Kräuterdip
7,50

vegetarisch vegetarisch

Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites ODER Spätzle vom Schwein
16,50
Cordon Bleu
gefüllt mit Käse und Schinken, mit Pommes Frites ODER Spätzle vom Schwein
18,50
Allgäuer Schweinefilet
Medaillons vom Schweinefilet auf Käsespätzle, mit Rahmsauce und Schmorzwiebeln vom Schwein
23,50
Bombastic Rösti
Schweinefilet Medaillons, Rahmchampignons, hausgemachter Rösti, Grillspeck, Tomate & mit Käse überbacken
21,50
Country Rösti
Rinderhüftsteak auf hausgemachtem Kartoffelrösti, Speckbohnenbündchen, mit Pfefferrahmsauce und mit Raclette überbacken vom Rind
23,50
Münchner Zwiebelrostbraten vom Rind
mit Rahmsauce, Röstzwiebeln, Spätzle vom Rind
25,50
Rumpsteak „Klassisch”
mit Kräuterbutter, Pommes Frites vom Rind
27,50
Pfeffersteak vom Rind
in grünem Amazona Pfefferrahm, mit Romanesco und Kartoffelkroketten vom Rind
29,50
Waikiki Rösti
Hähnchenbrustfilet auf hausgemachtem Rösti, mit Ananas & Käse überbacken, an Thai-Chili-Currysauce Geflügel
21,50
Duo von Hähnchen & Putenbrust
in der Cornflakespanade, mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat Geflügel
21,00
Putenschnitzel paniert
mit Pommes Frites ODER Spätzle Geflügel
17,50
Calamari Fritti
panierte Tintenfischringe frittiert, mit Pommes Frites, Knoblauchdip und Salat
18,50
Kabeljau Filet
in Zitronenpfeffer gebraten, an Gutedelsauce, mit Blattspinat und Hummer-Parmesanreis
24,50
Gegrillte Black Tiger Gambas
mit Knoblauch – Olivenöl mariniert, Schwenktomaten und Parmesan-Butternudeln
28,50
Hausgemachtes Tiramisu
im Glas serviert
6,50
Lauwarmes Schokoladen-Törtchen
mit lauwarmen Beeren und Vanillespiegel
8,00
Hausgemachte Crème Brulée
mit heißen Himbeeren
7,50
Hausgebackene Apfelküchle
mit Zimt und Zucker, an Vanillesauce und Sahne
6,50
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Sahne & Früchten
7,00
Hausgemachter Kaiserschmarn
mit Rosinen, Mandeln und Puderzucker, an Apfel
10,50
Für unsere kleinen Gäste bis 13 Jahre.
Kinderspätzle
mit Rahmsauce
6,20

vegetarisch vegetarisch

Kinderspaghetti Pomodoro
mit Tomatensauce
6,40

vegan vegan

Kinderspaghetti Bolognese
mit Hackfleisch-Tomatensauce
6,90
Kinderpizza Margherita
mit Tomatensoße und Käse
6,00
Kinderpizza Schinken
mit Tomatensoße, Käse und Schinken
6,50
Kinderpizza Salami
mit Tomatensoße, Käse und Salami
6,50
Pinocchio
paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
8,90
Balu
paniertes Puten-Schnitzel mit Pommes Frites
9,90
Asterix
Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites
8,90
Kapitän Blaubär
Fischstäbchen mit Pommes Frites
7,90
Kinderburger Classic
vom Rind mit Housecream, Salat, Gurke & Tomate, dazu Pommes Frites
8,90
Käseburger für Kinder
vom Rind, mit Cheddar, Housecream, Salat, Gurke & Tomate, dazu Pommes Frites
8,90
Walnuss Becher
Vanilleeis, Walnusseis, Karamellsauce, Walnüsse, Sahne
8,00
Himbeer Becher
Vanilleeis, heisse Himbeeren, Himbeersauce Mandelblättchen, Sahne,
8,00
Eisschokolade
Chocomel, Vanilleeis, Schokoeis, Sahne
7,00

vegetarisch vegetarisch

Eiscafe
Vanilleeis, Café, Sahne
7,00
Cup Dänemark
Vanilleeis, Schokosauce, Sahne
7,50

vegetarisch vegetarisch

Früchte Becher
Vanilleeis, Erdbeereis, Zitroneneis, Früchte, Erdbeer & Erdbeersauce
8,00

vegetarisch vegetarisch

Twix Becher
Milchkaramell-Vanille-Cafeeis,Twix, Vanillesauce, Sahne
8,50

vegetarisch vegetarisch

Stracciatella Becher
Vanilleeis, Stracciatellaeis, Schokoeis, Schokosauce, Schokoraspeln, Sahne
8,00
Giotto Becher
Vanilleeis, Schokoeis, Haselnusseis, Giottos, Karamellsauce, Sahne
8,50
Cookie Becher
Vanille-Cookieis, Vanilleeis, Bananeneis, Cookies, Sahne, Karamell- & Vanillesauce
8,50
Bananensplit
Vanilleeis, Schokoeis, Bananeneis, Sahne, Schokosauce
8,50

vegetarisch vegetarisch

Kleiner Becher nach Wahl
2 Kugeln Eis nach Wahl
3,50 ohne Sahne
4,50 mit Sahne
Großer Becher nach Wahl
4 Kugeln Eis nach Wahl
6,50 ohne Sahne
8,00 mit Sahne
Milchshake
mit Eissorte nach Wahl
5,00

vegetarisch vegetarisch

1 Kugel Eis nach Wahl
Vanille / Erdbeer / Schokolade / Banana-Crunch / Café / Haselnuss / Walnuss / Zitrone / Griechischer Joghurt-Honig / Milchkaramell / weiße Schokolade-Himbeer / Vanille-Choc-Cookie/ Himbeersorbet
2,00
Portion Sahne
1,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bombastic Restaurant ist der 03.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.