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Walkmühlen-Restaurant

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Walkmühlenstraße 52
45470 Mülheim an der Ruhr

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Speisekarte von Walkmühlen-Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
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ANTIPASTI PRACHT
Eine bunte Auswahl an traditionellen italienischen Vorspeisen
12,50 €
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TRIO WALKMUHLE
Carpaccio - Vitello Tonnato -Mozzarella Caprese
13,00 €
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VITELLO TONNATO
Feines Kalbfleisch unter cremigen Thunfischsoße, Kapern
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MOZZARELLA CAPRESE
Frische Mozzarella, reife Tomaten und Basilikum
12,00 €
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CARPACCIO
Fein geschnittenes, rohes Rindfleisch, mit Rucola & Parmesan
13,00 €
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GEBEIZTER LACHS
Chefart in Scheiben mit Dillsauce
12,00 €
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SCHAFSKÄSE IM PERGAMENT
mit Gemüse & Pilzen gebacken
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KANDIERTER ZIEGENKÄSE
auf Rote-Beete-Carpaccio mit Nuss- Honig verfeinert
13,00 €
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6 ÜBERBACKENE AUSTERN
mit Spinat und Pilzen
18,00 €
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TOMATENCREMESUPPE Eine
samtige Suppe aus frischen Tomaten
6,00 €
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RINDERKRAFTBRÜHE
Eine kräftige Brühe aus Rindfleisch mit Markklößchen
6,00 €
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STEINPILZCREMESUPPE
Eine cremige Suppe mit dem reichen Aroma von Steinpilzen
8,00 €
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DI TACCHINO
Salat mit gebratenen Putenfleischstreifen
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DI SALMONE
Knackiger Salat, gekrönt mit Streifen vom angebratenen Lachs
16,00 €
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DI GAMBERI
Salat mit saftigen Black-Tiger-Garnelen (4 St.)
17,00 €
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WIENER-SCHNITZEL
mit Kräuterdip, Pommes Frites & Salat
22,00 €
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XXL-SCHWEINESCHNITZEL
mit Kräuterdip, Pommes Frites & Salat
16,50 €
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RINDERFILET AN TRÜFFELSAUCE
Zarte argentinisches Rind vom Grill mit Rösti & Salat
29,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK AN STEINPILZSAUCE
vom Grill mit Pommes Frites & Salat
29,00 €
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ENTRECOTE AL MADAGASKAR
an Grüner-Pfeffer-Sauce vom Grill mit Kroketten & Salat
30,00 €
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KALBSROULLADEN
mit Parmaschinken Mozzarella gefüllt & deftigen Wiessweinsauce verfeinert, mit Kartoffelstampf & Gemüse
23,00 €
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KALBSLEBER BERLINER ART
Gebratene Kalbsleber mit karamellisierten Zwiebeln und Apfelscheiben auf Kartoffelstampf & Salat
21,00 €
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GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN
mit Kartoffelstampf & Gemüse
22,50 €
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BOEUF STROGANOFF
Saftiges Rindfleisch in einer cremigen Senf- Champignon-Gurke Sauce, mit Kartoffeln & Salat
23,00 €
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FLEISCHVIELFALT FÜR ZWEI
Eine Variation verschiedener Fleischsorten an Madagaskarsauce, mit Rösti & Salat, ideal zum Teilen für 2 Personen
49,00 €
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Andere Beilage gewünscht?
Butterkartoffeln, Pommes Frites, Rostinchen, Ofengemuse, Salat, Kroketten, Risotto, Kartoffelstampf
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TIRAMISU
Hausgemachte Biskuit-Torte mit Kaffee-Amaretto-Aroma
6,00 €
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PANNA COTTA
Vanille Pudding aus der italienischen Cousine
6,00 €
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SCHOKOLADENPARFAIT
6,00 €
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CASSATA SICILIANA
Hausgemachtes Eis mit Portweinkirschen
8,50 €
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COMPOSIZIONE
Gemischte Süßspeisen des Hauses
9,50 €
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GANZE DORADE ROYAL
mit Kräutern gegrillt, mit Kartoffeln & Salat
23,00 €
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DORADENFILET AL CARTOCCIO
in Folie mit Weisswein & Gemüse gegart
23,00 €
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LACHSFILET AN CHILI-MANGO SAUCE
mit Risotto & Gemüse
22,00 €
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GANZE SEEZUNGE AL BURRO
in Butter gebraten, mit Kartoffelstampf & Salat
31,00 €
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GANZE SCHOLLE MÜLLERIN ART
in Butter gebraten, mit Butterkartoffeln & Salat
23,00 €
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JAKOBSMUSCHELN AN PERNOD-SAUCE
mit Kurbisrisotto & Salat
23,50 €
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EDELFISCHVEILFALT FÜR ZWEI
Eine Variation verschiedener Edelfischsorten an Hummersauce, mit Kürbisrisotto & Gemüse, ideal zum Teilen für zwei Personen.
49,00 €
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MARGHERITA
klassisch - Käse & Tomatensauce
7,00 €
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MARGHERITA-CAPRESE
Tomaten, Mozzarella & Basilikum
9,00 €
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SALAME
klassische Salami
8,50 €
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NUNZIELLA
Schinken & Champignons
11,00 €
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VEGETARIANA
Verschiedene Gemüsesorten
11,00 €
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MARCELLO MASTROIANNI
Thunfisch & Zwiebeln
11,00 €
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GAMBERETTI
Krabben, Knoblauch & Kräuter
13,50 €
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LINO VENTURA
Parmaschinken & Rucola
13,50 €
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DIAVOLA
Frische Paprika & Pepperoni
9,50 €
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QUATTRO STAGIONI
Schinken, Champignons, Thunfisch & Paprika
12,50 €
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TARTUFATA
Trüffekäse, Cherrytomaten & Rucola
14,00 €
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FETTUCCINE TARTUFO
Breite Bandnudeln mit Saisonpilzen und Trüffeln
21,00 €
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SPAGHETTI IN GRAPPA FLAMBIERT
mit Parmesan & Saisonpilzen
17,50 €
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PENNE CON FILETTO
Penne Pasta mit zarten Rinderfiletspitzen in einer Gorgonzola-Sahne-Sauce
17,00 €
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SPAGHETTI ALLA SICILIANA
leichte würzige Tomatensauce & Edelfischfilets
15,00 €
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FETTUCCINE AL SALMONE
Breite Bandnudeln mit Lachsstreifen und Rucola in einer Hummersauce
14,00 €
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FUSILLI ALLA BORDIGOTTA
Fusilli-Nudeln zubereitet mit Pute und Pilzen in Curry-Sauce
13,00 €
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PENNE ALLA PALERMITANA
Penne Pasta in Honig-Balsamico-Sauce mit Zucchini, Kernen & Pfeffer-Pecorino-Käse
12,50 €
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LASAGNE CLASSICO
13,00 €
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LASAGNE AL SALMONE
Hausgemachte Lachslasagne mit Spinat und Hummersauce
13,50 €
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CANNELLONI CLASSICO
Gefüllte Röhrennudeln in Tomatensauce mit Fleischfüllung, mit Gouda gratiniert
12,00 €
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CANNELLONI DI SPINACI
Gefüllte Röhrennudeln mit Spinat-Gorgonzola-Füllung, mit Gouda gratiniert
13,50 €
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UKRAINISCHE RAVIOLI
mit Kartoffeln gefüllt & Speck und Zwiebeln gebraten
14,00 €
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KÜRBISSUPPE
Eine samtige Suppe aus Kürbis mit Kürbiskernen & -Öl
7,50 €
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HOKKAIDO-KÜRBIS MIT SCHAFSKÄSE
Gemüsevielfalt mit Schafskäse überbacken
14,00 €
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PENNE MIT LACHS & KÜRBIS
16,00 €
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HIRSCHRUCKEN
mit gegrillten Früchten, Rahm-Ptifterlingen & Kroketten
31,00 €
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FASANENBRUST
in Calvados-Sauce mit Trüffelstampf & Champagnerkraut
23,00 €
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HIRSCHRAGOUT
mit Rotkohl & Klößen
24,50 €
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WILDSCHWEINERÜCKEN
mit Preiselbeersauce, Rotkohl & Kartoffelstampf
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zu allen Gänsegerichten bekommen Sie Rotkohl, Kartoffelklöße, Schmorapfel, Maronensauce dazu
GÄNSEBRUST
28,00 €
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26,50 €
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GEMISCHTE GÄNSE
(Brust & Keule)
29,00 €
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GANZE GANS für 4 Personen,
Vorbestellung mind. 1 Tag
155,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Walkmühlen-Restaurant ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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