Speisekarte von Restaurant Waldschlößchen
Zuletzt aktualisiert am 17.10.2023
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Spezialitäten für 2
Fisch-Platte
Variation von Fischsorten auf Provinzialsauce, dazu Rosmarinkartoffeln
75,00
€
Schmeckt mir!
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Balkan-Platte
40,50
€
Schmeckt mir!
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Waldschlößchen-Platte
Rumpsteak, Putensteak, Schweinefilet, paniertes Schnitzel, panierte Ananas, Sauce Bearnaise, mediterranes Gemüse, Pommes, Djuvecreis & Salat
69,00
€
Schmeckt mir!
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Mediterrane
Filetspieß ,,Madagaskar“
Filetspieße von Rind & Schwein in Ananas-Pfeffersauce, dazu Rösti
25,90
€
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Wald Dreierlei
Rind, Schwein und Lammhüfte mit Kräuterbutter und Pfefferrahmsauce, dazu Rösti
27,90
€
Schmeckt mir!
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Beef Stroganof
Rinderfiletspitzen mit Zwiebeln, Champignons, Senf-Sauerrahm-Sauce, dazu Spätzle
25,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons ,,Försterin“
Schweinefilet mit Mischpilzen, dazu Bratkarttoffeln
25,90
€
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Geschnetzeltes „Thai“
von der Pute mit Champignons, Zwiebeln & Currysauce, dazu Butterreis
17,90
€
Schmeckt mir!
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Spanische PfefferPfanne
Rinderfiletspitzen, an mediterranem Gemüse mit fruchtig-pikanter Sauce, dazu Salzkartoffeln
21,90
€
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Medaillons „Mozart“
vom Schwein mit Champignonrahmsauce, dazu Kroketten
23,90
€
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Duett „Apulien“
Schweinefilet & Rinderhüftsteak mit Bernaisesauce & Pfeffersauce, dazu Kroketten
26,90
€
Schmeckt mir!
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Wald Spezial
Zwiebel-Rostbraten
Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln
26,90
€
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BISTECCA ALLA Funghi
Rumpsteak mit Champignon-Creme-Sauce, dazu Kartoffelecken
27,90
€
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BISTECCA CON FINE AL PEPE
Rumpsteak mit Pfeffersauce, dazu Pommes
27,90
€
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BISTECCA PROVENZIALE
Rumpsteak mit würziger Provencialsauce, dazu Kartoffelecken
27,90
€
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Balkan Spiegelteller
zwei Cevapcici, Putensteak & Schweinefiletmedaillons dazu Ajvar, Djuvecreis & Kartoffelecken
26,90
€
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Steak Spiegelteller
Rumpsteak, Putensteak & Rinderfilet mit Pfeffersauce, Kürbissauce & Knoblauchsauce, dazu Kartoffelecken
44,90
€
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Medaillons „Bernaise“
Schweinefilet mit Bernaisesauce, Kroketten & Kaisergemüse mit Hollandaisesauce
21,90
€
Schmeckt mir!
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Elegante
Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter & Bratkartoffeln
21,90
€
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Bicolare
Gefüllte Putenbrust mit Kochschinken & Büffelmozzarella in Weißweinsauce, dazu mediterranes Gemüse & Pommes frites
21,90
€
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Pilzpfanne
Gebratene Pilze mit Porreegemüse & Rosmarinkatoffeln, dazu Kräuterschmand
16,90
€
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Steaks
Filetsteak
Der feinste Cut aus der Rinderlende des Black Angus
32,00
€
ca. 200g
45,00
€
ca. 300g
Schmeckt mir!
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Hüftsteak
Fast fettfrei aus der Kluft des Black Angus
26,00
€
ca. 300g
32,00
€
ca. 400g
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Rumpsteak
Zart-saftiges Stück aus dem Rücken des Black Angus
26,00
€
ca. 200g
32,00
€
ca. 300g
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SALAT
Bunter Salat
4,00
€
vegan
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Griechischer Salat mit Feta
6,00
€
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SAUCEN
Pfefferrahmsauce
3,00
€
Schmeckt mir!
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Champignonrahmsauce
3,00
€
Schmeckt mir!
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Sauce Hollandaise
3,00
€
Schmeckt mir!
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Sauce Bernaise
3,00
€
Schmeckt mir!
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Ajvar
3,00
€
Schmeckt mir!
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Sour Cream
3,00
€
Schmeckt mir!
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Pommery-Senfsauce
3,00
€
Schmeckt mir!
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Steakdip (scharf)
1,50
€
Schmeckt mir!
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BBQ-Dip
1,50
€
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KARTOFFELN
Backkartoffel / Sour Creme
4,00
€
vegetarisch
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Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
4,00
€
Schmeckt mir!
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Pommes Frites
3,00
€
vegan
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Süßkartoffel-Pommes
4,00
€
vegan
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Kartoffelecken
3,50
€
vegetarisch
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Kroketten
3,00
€
Schmeckt mir!
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REIS
Djuvec-Reis
3,50
€
vegan
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Butterreis
3,00
€
vegetarisch
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GEMÜSE
Broccoli
mit Sauce Hollandaise
3,50
€
vegetarisch
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Prinzessbohnen im Speckmantel
4,00
€
Schmeckt mir!
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Blattspinat
3,50
€
vegan
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Gegrillte Champignons
3,50
€
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Buntes Gemüse, Natur
3,50
€
Schmeckt mir!
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Maiskolben vom Grill
4,00
€
Schmeckt mir!
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Steinpilze mit Kräutern
8,00
€
vegan
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Mediterranes Gemüse
6,00
€
vegetarisch
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Suppe
Ungarische Gulaschsuppe
würzig-pikante Suppe mit Rindfleisch
5,00
€
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Tomatencremesuppe
nach Art des Hauses mit Basilikum
4,00
€
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Französische Zwiebelsuppe
aus frischen Zwiebeln mit Käse überbacken
5,00
€
Schmeckt mir!
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Antipasti
Scampi alle Erbe
in Knoblauch-Thymian-Sauce
12,90
€
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Weinbergschnecken
gratiniert in Knoblauch-Kräuter-Sauce
9,90
€
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Schafskäse
Überbackener Schafskäse mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in Olivenöl
9,90
€
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Gebackener Käse
Gebackener Gouda mit Remoulade oder Preiselbeeren
9,90
€
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Antipasto di Verdure
Gegrilltes mediterranes Gemüse mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern
10,50
€
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Bruschetta Classico
geröstetes Brot mit Tomatenwürfel, Knoblauch, Zwiebeln & Basillikum
6,50
€
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Rinder-Carpaccio
hauchdünn geschnittene Rindfleischscheiben im Rucolanest, mit Parmesan und Trüffelöl
12,90
€
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Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten & frischem Basilikum
10,90
€
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Antipasti Spiegelteller
Scampi in Knoblauch-Thymian-Sauce, Rindercarpaccio, Bruschetta, Champignons, Rucola & gegrillte Paprika
29,90
€
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Champignonpfännchen
mit Krabben, Schinken & Frischkäse gefüllte Champignons
11,90
€
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Salate
Waldschlößchen-Salat
zart gegrillte Putenbrust auf gemischtem Salat mit Ei, Schinken-Käse-Röllchen, Paprikastreifen, Tomaten
12,90
€
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Salat „Tonno“
gemischter Salat, Thunfischfilet, Zwiebelringe, Oliven
12,90
€
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Gourmet-Salat
gemischter Salat mit gegrillten Garnelen in Kräuter-Knoblauch-Butter, mit roten Zwiebel-Ringen
13,90
€
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Salat „Steakhaus“
gemischter Salat mit gegrillten Hüftsteakstreifen, Paprikastreifen, roten Zwiebel-Ringen
14,90
€
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Burger & Co
Chili-Cheese Burger
220g Rindfleisch, Scheiben-Schmelzkäse, Schmorzwiebeln, pikante Salsa-Sauce, dazu Steak-Pommes & Sour Cream
15,90
€
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BBQ Ribs klassisch
500g Schweine-Rippen mit BBQ-Marinade, dazu Pommes & Sour Cream
16,90
€
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BBQ Ribs Tex Mex
500g Schweine-Rippen mit pikanter Salsa-Sauce, Pommes & Sour Cream
16,90
€
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Fisch
Zanderfilet
an Hummer-Weißwein-Sauce mit Butterreis
22,90
€
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Lachssteak
auf Knoblauchsauce mit Salzkartoffeln
24,90
€
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Lachssteak all Aglio
mit Tagliatelle in frischem Knoblauch
22,90
€
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Garnelen-Spieß
auf Butterreis und Spinat
22,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Forelle „Müllerin“
mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter
18,90
€
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Lamm
Lammcarree
Lammcarre vom Grill mit Bratkartoffeln und Prinzessbohnen
29,90
€
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Lammfilet
Rosa gegrilltes Lammfilet mit Bratkartoffeln und Prinzessbohnen
27,90
€
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Schnitzel
Wiener Schnitzel Original
paniertes Schnitzel vom Kalb
25,90
€
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Krüstchen
paniertes Schnitzel mit Schmorzwiebeln, gegrillten Champignons, dazu Spiegelei
18,90
€
Schmeckt mir!
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Cordon Bleu
paniertes Schnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse
18,90
€
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Karadzordze
paniertes Schnitzel, gefüllt mit Schafskäse und Schinken
18,90
€
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Feinschmecker
paniertes Schnitzel mit Sauce Hollandaise
17,90
€
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Pasta
Penne Currisma
Röhennudeln mit Putenstreifen in Zucchini-Currysauce
14,90
€
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Tagliatelle ,,Waldschlößchen“
mit Schweinefiletspitzen, Zucchini und einer cremigen Gorgonzola-Sahnesauce
15,90
€
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Tagliatelle ,,Salmone“
mit frischem Lachs geschwenkt in delikater Hummerkrabben-Blattspinat-Sauce
18,90
€
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Tagliatelle Filetto
mit Rinder-Filetspitzen in Rahm-Sauce mit Champignons, Tomaten, Knoblauch & Zwiebeln
19,90
€
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Penne Aglio e Olio
mit frischem Knoblauch, Chilis und Olivenöl
11,90
€
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Tagliatelle Carbonara
mit Schinken, leichter Sahne-Sauce, Zwiebeln und Knoblauch
11,90
€
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Penne ,,4 Formaggi“
mit vier verschiedenen Käsesorten (Gouda, Feta, Gorgonzola, Parmesan)
12,90
€
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Tagliatelle Scampi
mit Gambas an frischem Knoblauch & Chili in Tomaten-Sauce
17,90
€
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Kinder-Menü
Gaucho-Burger
Rinder-Pattie, Sesam-Brötchen, Ketchup, Tomaten- und Gurkenscheiben, dazu Pommes
8,90
€
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Kinder Schnitzel
mit knusprigen Pommes
7,90
€
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Penne Pomodori
Röhrennudeln mit fruchtiger Tomatensauce
6,90
€
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Chicken Nuggets
Fünf Stück mit knusprigen Pommes
7,90
€
Schmeckt mir!
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Balkan BBQ
Cevapcici
fünf gegrillte Hackfleisch-Röllchen
14,90
€
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Raznjici
zwei Schweinenacken-Spieße
15,90
€
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Pola Pola
drei Cevapcici & Schweinenacken-Spieß
15,90
€
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Grill-Teller
Hacksteak, Raznjici, Cevapcici, Kotelett
21,90
€
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Pljeskavica „Spezial“
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse
19,90
€
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Lustiger Bosanac
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse
25,90
€
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Waldhaus Teller
Putensteak, Rumpsteak & Schweinefilet
24,90
€
Schmeckt mir!
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Ofenkartoffeln
Klassisch
mit Kräuterbutter oder Sauerrahm
8,90
€
Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
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Pute
mit Putenstreifen (150 gr.)
14,90
€
Schmeckt mir!
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Lachs
mit geräucherten Lachstreifen (150 gr.)
16,90
€
Schmeckt mir!
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Steak
mit Hüftsteak-Streifen (150 gr.)
18,90
€
Schmeckt mir!
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Scampi
mit Scampi Provinzial (200 gr.)
18,90
€
Schmeckt mir!
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Für unsere Senioren
Filetsteak ,,Mini“
Rinderfilet (170 gr.) mit Champignonrahmsauce und Kartoffelecken
25,90
€
Schmeckt mir!
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Herren Teller
2 Schweinefilet-Medaillons in Pfeffersauce mit Kroketten
17,90
€
Schmeckt mir!
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Lady Teller
Putensteak mit Curry-Früchte-Sauce dazu Kroketten
17,90
€
Schmeckt mir!
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Salmone
gegrillter Lachs mit Senf-Kräuter-Sauce dazu Butterreis
19,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Waldschlößchen ist der 17.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.