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Restaurant Mausefalle

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Bogenstraße 8
45468 Mülheim an der Ruhr

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Speisekarte von Restaurant Mausefalle

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2023
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Curry- Wirsing- Quiche
mit Moosbeeren, Kräuterschmand und Salat
9,00 €
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Topinamburkrapfenmit grünem Spargel, Frisee und Risotto
26,00 €
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Gebratenes Filet von der Lachsforelle
mit Kirschtomaten, Tarte mit grünem & weißem Spargel und cremiger Zitronenpolenta
28,00 €
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Ragout vom westerwälder Reh,
mit buntem Gemüse und Kartoffel-Kräuter-Stampf
31,00 €
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Eis und Sorbet aus eigener Herstellung:
Whisky-Brownie-Eis
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Karotten-Ingwer-Suppe
mit Orangenschaum und knusprig gebratenem Hähnchenspieß
8,00 €
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Rinderkraftbrühe
mit Griesklößchen und feinem Gemüse
9,50 €
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Drei Grafschafter Weinbergschnecken
in Kräuterbutter mit unserem hausgebackenem Dinkel- Wurzelbrot
9,00 €
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jede weitere Schnecke
1,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marinierte eifeler Urtomaten
mit Büffelmozzarella, Basilikumpesto, Schalottenvinaigrette, gegrillten Nektarinen und Rucola
12,00 €
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Rosa gegarter Kalbstafelspitz
mit Beeren, Staudensellerie, Schalottenvinaigrette und Couscous
12,00 €
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Brotzeit
eigenproduzierte Wurst- und Schinkenspezialitäten vom westerwälder Wild mit hausgebackenem Brot
14,00 €
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Handgefertigte Bandnudeln
mit gebratenen Pfifferlingen, Eifeler Bio- Freilandtomaten und Grana Padano
24,50 €
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Gebratenes Filet vom schwarzen Heilbutt,
mit gebratenem grünen Spargel, Erbsen Guacamole, Couscous und Zitronen-Petersilien-Emulsion
27,00 €
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Gebratene Maispoulardenbrust
mit Möhrencreme, gerösteter Zucchini, Rosmarin und Käsenocken
27,00 €
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Wiener Schnitzel vom Milchkalbsrücken
mit Blatt- und Kartoffel-Gurkensalat Kalbsschnitzel, hauchdünn plattiert (auf Wunsch norddeutsch garniert, mit Sardelle und Kapern)
26,00 €
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Grillhaxe vom Eifeler Glücksschwein ca. 900 g Rohgewicht
mit Biersoße, Krautsalat und Kartoffelecken
27,00 €
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Rumpsteak vom Simmentaler Rind vom Gut Godenhaus aus der Eifel
29,00 € ca. 200g
35,00 € ca. 300g
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Rinderfilet von der Simmentaler Färse aus der Eifel
33,00 € ca. 200g
44,00 € ca. 300g
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Mousse von dunkler Schokolade mit Eierlikör aus eigener Herstellung
8,00 €
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Hausgemachtes Walnuss- und Vanilleeis
mit marinierten Erdbeeren, geschlagener Sahne und Krokant
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée
7,00 €
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Käseauswahl
mit hausgebackenem Brot und kandierter grüner Feige
12,00 €
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Erdbeer- Rhababersorbet
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kirschsorbet
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Waldbeersorbet
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zartbitterschokoladensorbet
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eis von frischen Madagaskar- Bourbonvanilleschoten
2,50 €
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Walnusseis
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Mausefalle ist der 11.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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