Speisekarte von Mausefalle

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2022

Empfehlungskarte:

Gebratenes Filet von der Lachsforelle

mit Kräuterseitlingen, Stielmus, Eiszapfen und Karottenpüree Fried fillet of salmon trout with king oyster mushrooms, turnip butter, icicles and carrot puree

27,00 €

Entrecôte vom münsteraner Milchkalb

26,00 € ca. 200g

33,00 € ca. 300g

Filet vom Simmentaler Rind vom Gut Godenhaus aus der Eifel

33,00 € ca. 200g

44,00 € ca. 300g

Vorspeisen

Erbsensuppe

mit Joghurt, Minze, Aprikose und gebratenem Filet vom Merlan

8,50 € mit Filet vom Merlan

7,00 € ohne Filet vom Merlan

„Currywurst“ Bratwurst

vom münsteraner Milchkalb aus eigener Herstellung mit fruchtig-pikanter Currysoße mit unseren hausgemachten Pommes belgischer Art

7,00 € mit Brot

11,00 € mit Pommes

Hauptgänge

Grillhaxe vom Eifeler Glücksschwein

ca. 900 g Rohgewicht mit Biersoße, Krautsalat und Kartoffelecken (Bitte beachten Sie eine Zubereitungszeit von mindestens 45 Minuten!)

25,00 €

Dessert

Eis und Sorbet aus eigener Herstellung:

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mausefalle ist der 28.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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